14 enero 2017
Pan integral sin gluten
SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANOPan sin gluten integral ¿es posible?Tras pasar el primer nivel sobre si un celiaco puede o no comer un buen pan (espero que (...)
2 abril 2017
Brownie saludable sin gluten, sin azúcar, sin grasa y con calabacín
SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANO¿Qué te parece si preparamos un brownie saludable?Hoy te enseño una de mis recetas de brownie saludable sin grasa, sin azúcar (...)
7 diciembre 2015
Pan sin gluten perfecto
SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANOLe Suprème o el supremo, como queráis llamarlo, es uno de los panes sin gluten que más me han fgustado.Es crujiente por fuera (...)
29 abril 2016
Paella de verduras baja en grasas
SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANOEsta receta es un clásico ya en nuestra cocina. Hemos adaptado un poco la receta tradicional de paella para tener un resultado (...)
9 abril 2017
Torrijas sin gluten saludable y vegetariana
SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANO (Opción)En pleno inicio de Semana Santa no puedo traerte otra receta que unas fantásticas torrijas sin gluten.Son torrijas a (...)
16 noviembre 2017
Pan de leche sin gluten y vegetariano
SIN GLUTEN - VEGETARIANOHoy vamos a preparar pan de leche sin gluten. Una receta con una miga muy tierna y esponjosa. Como decía es sin gluten, sin huevo y con (...)
12 marzo 2017
Pan integral con semillas sin gluten
SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANOEstoy deseando que pruebes esta receta de pan sin gluten que además es sin lactosa, sin huevo, sin aceiteyvegana.Desde hace un (...)
4 marzo 2017
Filetes rusos veganos sin gluten
SIN GLUTEN - VEGETARIANO- VEGANOAromas frescos, sabores intensos que despiertan las papilas gustativas desde el primer bocado.Gracias a las hierbas aromáticas, (...)
20 octubre 2017
Pan sin gluten con poolish
SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANOComo siempre, sigo investigando y probando recetas nuevas de pan sin gluten. La receta de hoy está hecha con poolish y con un (...)
18 julio 2014
Salteado de calabaza con tofu y tomate
CELIACOS - VEGETARIANOS - VEGANOS¡Hola a todos!Hoy he probado una receta nueva de la que no sabía cómo iba a ser el resultado... Pero con deciros que acabo de (...)
25 febrero 2017
Rellenos para crêpes salados
SIN GLUTEN - VEGETARIANOEl otro día te enseñé una receta para crêpes sin gluten, sin lactosa y sin huevo. Si quieres ver la receta, haz clic aquí.La masa de (...)
25 abril 2016
Semillas de chía: propiedades y beneficios
Quizás muchos de vosotros no conozcáis las semillas de chia. Yo las conocí hace un año y he de decir que no he parado de consumirlas regularmente, con (...)
5 octubre 2014
Pisto
CELIACOS - VEGETARIANOS - VEGANOSEl otro día estaba pensando en el Camino de Santiago, en los pueblecitos y aldeas que se visitan al recorrerlo. Me visualicé (...)
5 abril 2017
Porridge frío de avena sin gluten vegetal vegano
SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANOHace unos meses te contaba que el porridge de avena (sin gluten) ha sido mi desayuno preferido de este invierno y te mostraba (...)
20 mayo 2015
Espinacas cremosas y patatas gajo sin fritos
SIN GLUTEN - VEGETARIANA - Opción VEGANA¡No os imagináis la alegría que me dio mi madre cuando me trajo dos enormes manojos de espinacas frescas! Me encanta la (...)
1 junio 2015
Barritas energéticas de sésamo y miel Djokolife
¡Hola a todos!Hace unos días compré unas barritas de miel y sésamo de la marca Djokolife, de venta en Decathlon. Me llamó la atención que hubiera un stand "sin (...)
18 enero 2015
Caldo de verduras
CELIACOS - VEGETARIANOS - VEGANOSYa estamos en pleno invierno y los días fríos se hacen notar. Ahora más que nunca apetecen platos calentitos como purés, (...)
19 abril 2016
Hamburguesa de trigo sarraceno, berenjena y aceitunas negras
SIN GLUTEN - VEGETARIANA - VEGANAMe encanta preparar hamburguesas veganas en casa. De hecho, se han vuelto indispensables en nuestra cocina por su versatilidad (...)
31 marzo 2014
Batido verde de canónigos y plátano
CELIACOS - VEGETARIANOS - VEGANOS - CRUDO¡Buenos días con alegría!Los batidos verdes son geniales. Son vida líquida para tu cuerpo : vitaminas, minerales, (...)
24 diciembre 2014
Batido verde de espinacas, kiwi y naranja
CELIACOS - VEGETARIANOS - VEGANOS - CRUDIVEGANOS¿Sabías que el cuerpo tiene la capacidad natural de regenerarse? ¿y de defenderse por sí solo de las agresiones (...)
17 noviembre 2015
Pan de zanahoria
SIN GLUTEN - VEGETARIANOYa estamos en la segunda quincena de noviembre. El frío empieza a hacerse notar cada vez más. Las tardes se acortan a pasos de gigante. (...)
18 julio 2014
Calabacín relleno
CELACOS - VEGETARIANOS - VEGANOS¡Hola a todos!Lo más seguro es que alguna vez hayas comido berenjenas rellenas... Y que además te haya gustado... Pues hoy (...)
5 febrero 2017
Crepes sin gluten, sin lactosa y sin huevo
SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANOHoy te traigo la receta de crêpes sin gluten veganos (sin huevo y sin lactosa).El 2 de febrero se celebra en Francia la (...)
18 marzo 2017
Cómo hacer Nutella saludable
SIN GLUTEN - VEGETARIANA - VEGANAHoy te invito a preparar nutella saludable sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin azúcar, baja en grasa y apta para veganos. (...)
