14 enero 2012
Matambre de pollo
Estamos en plan de salvataje total!! Esto de los mails es tan poco confiable como cuando mandábamos cartas por correo. O diría que peor, porque uno cree que (...)
25 julio 2013
Tortilla de papas al horno
El invierno se luce a pleno en nuestra ciudad. El viento no se hace rogar y se cuela por todos los recovecos que puede. Las estufas no dan a basto y no hay (...)
26 febrero 2012
Receta básica de almíbar
Esta vez le toca el turno a un básico de la pastelería y es la fabricación de almíbar y caramelo. Para los que hace mucho que están en estos menesteres, hacer (...)
10 mayo 2013
Yemitas azucaradas
Cuantas veces sucede que llega una visita inesperada y quisièramos ofrecerles algo hecho en casa.Bueno, èsta es una receta para preparar en 20 minutos y sin (...)
21 diciembre 2012
Pan dulce fácil
Ya está muy cerquita Navidad y entre todos los que formamos parte de este proyecto , les queremos desear lo mejor para estas fiestas, y el año que está por (...)
16 febrero 2013
Rosquitas de maicena
Esta vez tocan unas ricas masitas para la hora del té. Estas son de esas que no se pueden parar de comer, son super suaves, livianas y ricas. Yo las presenté (...)
2 diciembre 2011
Peceto en escabeche con yapa
Nos encontramos a pocos dias de las fiestas ,por ello ,he elegido èsta receta para mi segundo aporte a este blog en el que homenajeamos a Blanca Cotta.Si hay (...)
20 julio 2012
Tournedos Blanca Cotta con Torrecitas de Alcaucil y Calabaza
Disfruto mucho cada vez que hago una receta de Blanca donde la protagonista es la carne. El resultado es siempre un plato fantàstico, para lucirse muy bien con (...)
1 febrero 2013
Suave torta de naranja
¡Hola a todos!! ¿Cómo andan?? Como ésta es mi primera participación en el blog, quiero presentarme: mi nombre es Pilar y soy dueña del blog La Fiesta del Té. (...)
16 enero 2013
Churros
Hola! Soy Lalu del blog Ricotta e Miele, me presento de nuevo a ustedes con un plato de churros calentitos, preparados con una receta de nuestra querida Blanca (...)
20 julio 2012
Tarta de zapallitos
Aquí estoy con una nueva receta de Blanca, hoy me he salido del guión y he preparado una receta salada.Si bien estos días en Madrid ha bajado un poco la (...)
20 julio 2012
Tarta de frutillas
Se que en Argentina ya hace frío y no es época de frutillas pero en Madrid estos días ha hecho mucho calor y las fresas están por todos lados así que nada (...)
24 agosto 2012
Flan de zapallo
Quiero compartir con ustedes otra genialidad de Blanca. Un flan casero sin huevos , sin horno y delicioso!Es ideal par hacer en época de calor, ya que no (...)
26 abril 2013
Masitas sin cocción
En más de una oportunidad estamos cansados de prender el horno y no se nos ocurre que inventar para hacer algo rico sin tener que cocinar demasiado. Pensamos (...)
31 marzo 2013
Minestrone
Argentina ha entrado en el otoño. Y aqui en Italia la primavera se està haciendo rogar como nunca. Frio,nieve y hasta hielo.Los pobres brotes tibios que se (...)
16 febrero 2013
Paleta de cordero asada
No existe cosa màs pràctica , a la hora de decidir que cocinar un domingo de mucha pereza, que meter una “carne al horno”. Costumbres argentinas? Si, luego de (...)
19 abril 2013
Tarta de harina de maíz
Compañeros de mate... asi define Blanca èsta receta que incluyò en una publicaciòn especial dedicada al Bicentenario del nacimiento de Argentina como patria ( (...)
14 abril 2012
Galletas de sémola
En estaoportunidadcomparto con ustedes otra de las fantásticas recetas de Blanca para acompañar, porque no, unos ricos mates. Como nos tiene acostumbrados , (...)
27 enero 2012
Facturas variadas para mate
Nuestros productos de pasteleria son una de las cosas que màs extraña un argentino cuando vive en el exterior. Sobre todo a la hora de preparnos un buen mate, (...)
5 septiembre 2013
Pollo a la omelette
Del libro recetas para llegar a fin de mes, hay miles de recetas que quisiera probar. Son muy fáciles de hacer y los ingredientes los tenemos al alcance de la (...)
16 octubre 2011
Guiso criollo
Los niños y niñas de nuestra generación,como bien explicó Erika,conocimos a Blanca a través de sus dibujos y recetas,en la sección"Comiditas"de nuestra revista (...)
23 septiembre 2011
Negritos galletas de chocolate rellenas de limón
Esta semana toca otra receta de Comiditas, de Anteojito. Creo que eso se debe a que para muchas de nosotras estos fueron nuestros primeros pasos en la cocina (...)
9 noviembre 2012
Empanaditas de choclo
En ésta, mi primera intervención en este foro gastronómico y de amistad, deseo agradecer desde lo más hondo no sólo a mi amiga Claudia Briandi que me invitó (...)
21 octubre 2011
Berlinesas
Son tantas y tan buenas las recetas de Blanca Cotta que no ha sido fácil elegir cual publicaría hoy en mi primer post. Creo que me ayudó a decidirme el tiempo (...)
14 abril 2013
Brownie
Si tuviera que decir cual es la receta que más veces hice de Blanca Cotta , sin dudarlo diría. ¡La de los brownies! Siempre pero siempre salen bien. Es (...)
