Przepisy z tygodnia 12/2010 - Popularne przepisy kulinarne

22 marca 2010

Merluza en salsa

36 0Zapisz

Ingredientes:4 rodajas de merluza congelada.8 gambas.1 Patata grande por persona.1 cebolla.2 dientes de ajo.2 tomates maduros.Perejil.1 vasito de vino (...)

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23 marca 2010

Arroz con sepia y navajas

36 0Zapisz

El arroz, que rico que es, con lo que sea esta bueno, este con navajas recién sacadas del mar a la fuerza tiene que quedar bien.Ingredientes:500 gr de arroz.1 (...)

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25 marca 2010

Bizcocho de coco

30 0Zapisz

Bizcocho que vi en el blog de Penny El rincón de las mariposas, me gustó pero no tenía yogures... y como siempre si digo que lo hago pues lo hago y le tuneo lo (...)

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24 marca 2010

Conejo al vino blanco

29 0Zapisz

Ingredientes:4 piernas de conejo.1 cabeza de ajos.150cc de vino blanco.Sal y pimienta.Aceite.Preparación:Hacerles unos cortes a las piernas del conejo, (...)

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22 marca 2010

Salteado de Vegetales

26 0Zapisz

Si durante esta semana seleccionan para algún almuerzo o cena vegetales, les dejo esta receta, es una preparación rápida y muy rica!Ingredientes:Rapiditas (...)

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24 marca 2010

Arroz con conejo pollo y otras cosas

25 0Zapisz

Ingredientes:500 gr de arroz.1/2 conejo.El hígado del conejo.1 pierna de pollo.4 Gambas.1 sepia pequeña.Unas navajas (yo por que las tenía)Sofrito:Aceite.1 (...)

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25 marca 2010

Magdalenas de nata

18 0Zapisz

Después de un montón de días sin publicar nada aquí me tenéis de nuevo, espero ya no tener más problemas con el ordenador, ni tanto trabajo, pero es que cuando (...)

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23 marca 2010

Pèsols Negres del Berguedà

111 0Zapisz

Avui una recepta d' aquelles per menjar a l' hivern, que dóna força "calories", un plat típic de la meva comarca. Uns pèsols negres. Que es conreen al nord del (...)

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28 marca 2010

Truita de mel a Olvan

85 0Zapisz

Sí, truita de mel o també anomenada truita de gormand.Aquesta és una recepta que va fer la meva mare en el taller de cuina de la memòria, d' Olvan.Ella ja en (...)

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22 marca 2010

Pizza de ternera con crema de queso azul

77 0Zapisz

INGREDIENTES PARA LA MASA700 gr de harina1 vaso y medio de agua1 vaso y medio de aceiteSalELABORACION DE LA MASASe mezclan todos los ingredientes en un bol y (...)

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23 marca 2010

Día de la madre con biscotti de cítricos y chocolate

73 0Zapisz

Tengo que confesar que nunca había hecho biscottis, y no por que no me gusten, sino por la doble cocción que llevan... me sonaba demasiado complicado...Pero un (...)

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22 marca 2010

Galletas de mantequilla con caramelos

66 0Zapisz

A mí me gusta mucho hacer galletas, sobre todo las decoradas con glasa pero acepto cualquier sugerencia galletil.Éstas galletas fueron fruto de la casualidad, (...)

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26 marca 2010

Torrijas tradicionales para cuaresma

65 0Zapisz

Con esta receta cierro la semana dedicada a los dulces de la Cuaresma. He dejado para el final la que es mi favorita, las torrijas.Esta es una de esas recetas (...)

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26 marca 2010

Pudín de pescado

61 0Zapisz

Ví ésta receta en el blog deCanelona y fue una de las elegidas para la celebración con los amigos del cumple deJose, mi marido. Fue la elegida por fácil, (...)

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23 marca 2010

Patates enmascarades amb bolets

57 0Zapisz

He sentit que en alguns llocs del Berguedà, d' on és plat típic , les anomenen "el plat del dimoni" o "de l' infern", i l' acompanyen amb col confitada i (...)

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23 marca 2010

Strudel de manzana

56 0Zapisz

Otro mes pasó, y un nuevo reto... esta vez posteando contra-reloj, pero con permiso de Lisa e Ivonne.Esta vez tuvimos que hacer un strudel... y como de (...)

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23 marca 2010

Bizcocho con porción de chocolate

56 0Zapisz

Es un simple bizcocho de yogur o de lo que os guste con la diferencia que dentro hay una porción de choco en cada trozo,al ser chocolate fundido con (...)

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27 marca 2010

Gurullos de Almería

54 0Zapisz

Mi intención es explicaros una receta de gurullos, muy típica de Almería. Pero como sabéis me enrollo como una persiana y antes de eso os voy a explicar un (...)

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24 marca 2010

Cocción en agua

52 0Zapisz

Es curioso comprobar que algo tan cotidiano como cocer en agua los alimentos es en muchos casos realizado de manera incorrecta.Al cocer un alimento en agua lo (...)

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25 marca 2010

Bacalao con costra de piñones y aceitunas

52 0Zapisz

Ya vamos por la novena semana de reto y espero que el ritmo no pare porque como terapia es estupenda.Ésta semana el reto lo ha puesto Marial (Belen). Ella para (...)

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27 marca 2010

París Brest

52 0Zapisz

Hacía días que quería subir esta receta, pero por h o por b no he podido hacerlo hasta ahora. Siempre que esté dentro de mis posibilidades y la receta de pie a (...)

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22 marca 2010

Barritas de cereales y miel

51 0Zapisz

Esta receta viene en el libro "Cuida tu salud con Thermomix" Me ha gustado... es un vicio...empezar y no parar es lo mismo * Son como las barritas de cereales (...)

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23 marca 2010

Bolets del berguedà

51 0Zapisz

Fa uns dies que vam anar a buscar bolets, però no vam tenir gaire sort. Al lloc on solem anar, no ha plogut gaire i està molt sec. Vam trobar rovellons, (...)

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23 marca 2010

Cerdo macerado con salsa de ostras

49 0Zapisz

Quienes entrais por "mi cocina" pensareis que tengo dejadas de la mano de Dios y olvidadas mis platos malagueños, pero os garantizo que no es así de ninguna de (...)

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24 marca 2010

Coca de llardons

49 0Zapisz

Otro de los dulces de la cuaresma es la coca de llardons o de chicharrones. Es una coca dulce que se come tradicionalmente el dijous gras o jueves lardero, que (...)