Przepisy z tygodnia 42/2009 - Popularne przepisy kulinarne

13 października 2009

Lluvia tortas fritas

30 0Zapisz

Este finde largo estuvo propicio para unas ricas tortas fritas.No es la receta auténtica, pero son riquísimas y no caen pesadas.El ayudante, un lujo. Luego, (...)

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17 października 2009

Crema Catalana amb trencadís de caramel

86 0Zapisz

Aquí tenim segurament el postre més típic de Catalunya. Un símbol nacional de la gastronomia catalana! La crema catalana! Sempre ha estat un dels ... L'entrada (...)

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15 października 2009

Bizcocho sueco de especias

73 0Zapisz

Receta de Atina y mª Dolores yo e seguido sus consejos con las especiesINGREDIENTES3 yogures naturales sin azúcar250 gr. de azúcar (mejor si es moreno) yo no (...)

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12 października 2009

Codonyat

68 0Zapisz

Es l' època dels codonys i per tant, de fer codonyat. Jo l' he fet per utilitzar-lo a finals de setmana per fer els panellets de codonyat. Si se' n fa molta (...)

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16 października 2009

Pan de Viena con muesli

68 0Zapisz

Receta de Susana AQUÍIngredientes:- 250 gr. de leche.- 50 gr. de azúcar.- 1 sobre de levadura de panadería.- 1 huevo.- 500 gr. de harina de fuerza.- Una (...)

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16 października 2009

Panellets

65 0Zapisz

Los panellets són unos postres típicos de la diada de Todos los Santos. Son unos pastelitos pequeños elaborados a base de mazapán que se sirven acompañados de (...)

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12 października 2009

Pizza compartida

64 0Zapisz

Hoy hemos hecho una única pizza para los niños y para los papás.En un bol ponemos la levadura fresca con algo de agua tibia, disolvemos y añadimos la harina de (...)

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16 października 2009

Coca de almendra

59 0Zapisz

Esta es una receta de coca abizcochada amasada en panificadora y cocida en el horno. La masa es muy dificil de manejar, por lo que opté por cocerla en una (...)

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16 października 2009

Pancitos lacteados

51 0Zapisz

Hice un jamon en dulce, entonces se me ocurrio hacer sandwiches para la cena, con una sopa caliente para completar ya tenia todo resuelto.Necesitaba unos panes (...)

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16 października 2009

Coca de San Juan

50 0Zapisz

Como tantas otras fiestas, la celebración del solsticio de verano va acompañada de un dulce típico, la coca de San Juan. Esta es mi versión particular de este (...)

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18 października 2009

Coca de bolets

49 0Zapisz

Aquesta recepta sorgeix de la necessitat de consumir productes que tinc al rebost. Els bolets, confitats; la botifarra negra, congelada. Aviat hi haurà bolets (...)

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16 października 2009

Artisan bread in five minutes a day

48 0Zapisz

Corre por internet esta receta de pan artesano que en USA está siendo toda una revolución. Es una idea original de Jeff Hertzberg y Zoë François que consiste (...)

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18 października 2009

Ceps i carreroles

48 0Zapisz

Aquesta setmana els meus pares han trobat els primers bolets d' aquesta temporada.Alguns ceps i unes quantes carreroles.Un quants d' aquests bolets me'ls van (...)

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13 października 2009

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso en salsa inesperada

47 0Zapisz

INGREDIENTES:Para los rollos:* Filetes de pechuga de pollo* Jamon york o de pavo* Queso en lonchas (Tranchetes)* Film transparente (para envolver las (...)

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16 października 2009

Brioche portugués

47 0Zapisz

Hace unos días vi esta receta en el blog de Mercè (que a su vez la había visto en el blog La maleta de Boston) y me pareció algo absolutamente delicioso. (...)

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16 października 2009

Bizcocho de chocolate y nueces

46 0Zapisz

Me gustan los bizcochos con frutos secos, y la combinación de chocolate con nueces es de mis favoritas. La textura es de este bizcocho es esponjosa y suave, y (...)

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15 października 2009

Cheesecake de roquefort y queso azul con truco

45 0Zapisz

Me encanta el roquefort, de cualquier manera, y este cheesecake como entrada es espectacular.Para la base derretimos 30 gr de mantequillale agregamos 60 gr de (...)

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17 października 2009

Recetas con chirimoya

43 0Zapisz

Entrado ya el otoño, reaparecen en los mercados las frutas típicas de la estación. No podían faltar las chirimoyas. La chirimoya es una fruta cultivada en (...)

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16 października 2009

Bizcocho de yogur

43 0Zapisz

Esta receta es muy popular. Yo la he hecho muchas veces, pero esta vez quería ver el resultado en la panificadora. A la receta base (que da mucho juego) me (...)

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18 października 2009

Tastet amb xampinyons

43 0Zapisz

Tastet tendre com en diem aquí, al Berguedà ,o botifarra crua com en diuen en altres llocs. Com que el tastet ens el fem a casa, sempre en tinc al congelador i (...)

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16 października 2009

Ensalada de queso, nueces y membrillo

42 0Zapisz

Hace dias que no cocino nada original, estoy bastante liada en el trabajo y en casa, espero que la próxima semana todo se regularice. Os dejo esta sencila (...)

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18 października 2009

Llenegues amb peix

42 0Zapisz

Ara que és l' època d' anar a buscar a bolets, penseu en aquesta recepta que és molt senzilla i el resultat és molt bo.INGREDIENTS6 trossos Peix blanc (...)

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13 października 2009

Figacitas de manteca

41 0Zapisz

Este pan es uno de los que más se consumen en nuestro país después de las flautitas y los mignones. Existen dos versiones, las figacitas comunes y las de (...)

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16 października 2009

Crêpes

41 0Zapisz

Nada es comparable a las crêpes que puedes comer por las calles de París, ummm! se me hace la boca agua nada más de pensarlo! Esas crêpes de nutella! Me parece (...)

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16 października 2009

Digestive biscuits

40 0Zapisz

Desde que vi estas galletas en el blog de Bea supe que las probaría. Si queréis ver su deliciosa receta clicad aquí.Si bien es cierto que son laboriosas, vale (...)