Przepisy z tygodnia 23/2009 - Popularne przepisy kulinarne

1 czerwca 2009

Flam de taronja de Mireia Carbó

85 1Zapisz

Després d’anar a la classe del Caprabo del dijous passat, tenia ben clar quines serien les postres bones d’aquest cap de setmana: un flam de taronja (...)

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2 czerwca 2009

Salpicón de pulpo

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Se nota que ya llega el veranito, y nos toca preparar ensaladas y cositas frescas. Esta receta la puse en el blog, justo el año pasado, pero no lo hice con (...)

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5 czerwca 2009

Pan Paisano

65 0Zapisz

Este pan es tipo brioche, muy esponjoso y dulzon. Es ideal para sandwich con jamon york y queso. C0n esta misma masa podemos realizar los chips, que son unos (...)

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2 czerwca 2009

Amanida d'ortigues

64 0Zapisz

Podeu llegir sobre l'ortiga en aquest post.Ingredients:- brots tendres d'ortiga- vinagre (pot ser de Mòdena)- oli verge d'oliva i salPicar molt finament els (...)

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6 czerwca 2009

Revuelto de bacalao

61 0Zapisz

La salazón es una de las técnicas más antiguas de conservación de los alimentos, ya en tiempos fenicios, griegos y romanos, se instauraron en la península (...)

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5 czerwca 2009

Panacota

56 0Zapisz

La panacota no deja de ser un flan con más nata que huevo. Su nombre nos suena muy bien y por eso lo solemos pedir en los restaurantes italianos. Su […]

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3 czerwca 2009

Pastís cremós de cireres temporada de cireres

48 0Zapisz

Josep Carner en un fragment del seu poema Les cireres ingènues, del llibre Els Fruits Saborosos, les anomena “les joies de l’estiu”. Hi estic ... L'entrada (...)

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3 czerwca 2009

Lasaña de pollo

47 0Zapisz

Ingredientes:Placas de lasaña400 gr. de pechuga de pollo picada300 gr. de champiñones laminados300 gr. de berenjena con piel en rodajas1 zanahoria1 cebolla2 (...)

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3 czerwca 2009

Champiñones rellenos a la plancha

45 0Zapisz

Limpiar los champiñones quitándoles el tronco, lavarlos y ponerlos en la plancha con un poco de aceite de oliva, salar al gusto y dorarlos por ambos lados, una (...)

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7 czerwca 2009

Empanada de brandada de bacalao

45 0Zapisz

Para preparar esta rica empanada he utilizado una masa de una maestra en empanadas, La cocina de Mezquita . Es una auténtica delicia, esta si que me ha (...)

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7 czerwca 2009

Gazpacho de fresas

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Esta receta, esta rica, diferente.Se hace en cursos de verano,También está en el libro "Simplemente Espectacular"Yo lo hice igual que el gazpacho de toda la (...)

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7 czerwca 2009

Ñoquis rellenos al horno con jamón, mozzarella y nueces

44 0Zapisz

Estos ñoquis rellenos son los preferidos de mi marido, se cocinan al horno, asi que son muy comodos de hacer. Tambien se pueden hervir!!!!Para el relleno (...)

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1 czerwca 2009

Patatas hasselback

38 0Zapisz

Zerogluten nos presentó recientemente estas patatas que resultan tan originales en su presentación como guarnición: las patatas Hasselback. En su blog podréis (...)

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4 czerwca 2009

Bizcocho de chocolate exprés

36 0Zapisz

Aquí una escéptica del microondas. Lo reconozco, sólo lo uso para calentar y poco más.Había visto varios bizcochos hechos en el micro y aunque su aspecto era (...)

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1 czerwca 2009

Pastel de limón y merengue

35 0Zapisz

Aprendí la receta de mi amiga La brujita Marilú, magnifica cocinera gallega, podrán acceder a su blog desde el mio.En un bol triturar un paquete y medio de (...)

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1 czerwca 2009

Sombrerini con salsa de salchichas

34 0Zapisz

A ti que te gusta la pasta, estos sombreroni, te van a encantar, sobre todo porque la salsa se mete entre los recovecos. Hoy los hice en salsa con salchichas, (...)

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3 czerwca 2009

Pan de mantequilla

34 0Zapisz

Aviso importante: esta receta es hipercalórica, sólo tolerable para tod@s aquellos que practiquen "la operación michelín".Tendréis que disculparme tod@s los (...)

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5 czerwca 2009

Masa madre

33 0Zapisz

Después de algunos días de no haber posteado nada, me siento a escribir. Navegando por ahí me encontré con el blog de un español, que me pareció espectacular. (...)

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6 czerwca 2009

Pan de queso

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La receta de este delicioso pan de queso la tomé del blog de Dolores, Al Calor de un Bizcocho, que tiene una cantidad enorme de recetas muy ricas y de las que (...)

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1 czerwca 2009

Pastel de berenjenas

32 0Zapisz

Ingredientes:1 berenjenaqueso en lonchasjamón york, o pavo en lonchasqueso ralladoorégano y salElaboración:Pincelar con aceite el molde elejido, sin exceso. (...)

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5 czerwca 2009

Ensalada de frutas

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Para estos dias calurosas, una buena ensalada completa, contundente a la vez y fresquita.Lechuga variada, tomate, aguacate, maiz, zanahoria, remolacha, piña, (...)

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2 czerwca 2009

Rosquillas de masa madre

32 0Zapisz

Me he pasado unos días descansando de blog. Hacer el resumen del HEMC#33: "Piensa globalmente, come localmente" fue un gran placer, ¡y también bastante (...)

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6 czerwca 2009

Leche condensada desnatada con fructosa

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Hasta que ayer leí la receta de Leche condensada de Food &Cook, no se me había ocurrido que se pudiera elaborar en casa. De todas formas es un alimento que (...)

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1 czerwca 2009

Empanadas argentinas de jamón y queso

31 0Zapisz

En Argentina existen cuatro principales tipos de masa para hacer empanadas: criolla como la que usé para las Empanadas (empanadillas) criollas al horno y las (...)

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1 czerwca 2009

Vinagre y Mermelada de fresas

31 0Zapisz

Mermelada de fresasIngredientes:1 kg de fresas750 gr de azúcarPreparación:Lavar las fresas y quitarles el rabito.Poner las fresas dentro del vaso del thermomix (...)