Przepisy z tygodnia 44/2008 - Popularne przepisy kulinarne

29 października 2008

Sangria de cava

95 0Zapisz

INGREDIENTS1 Copa de conyac ( de la mida de les de vi)1 Copa de cointreau1 Copa de xarop de grossella1,5 l. De llimonada amb gas1/2 l. De taronjada amb gas1 (...)

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29 października 2008

Masa para empanada

82 0Zapisz

Ingredientes 500g harina fuerza 200 ml agua tibia 6 cs aceite de oliva 1 cc sal 1/2 cc pimentón dulce 25 g levadura frescaNOTA: Las medidas cs y cc se (...)

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2 listopada 2008

Coliflor con patatas aliñada con refrito de ajos

79 0Zapisz

Ingredientes:1 coliflor2 patatas grandes3-4 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón de la Vera1 chorrito de vinagreAceite de olivaSalPreparación:En una olla (...)

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30 października 2008

Cordero con frutas

71 0Zapisz

Es curioso, como en la vida vamos encontrando cosas, a veces sin buscarlas, como llegamos a cruces en los caminos que son nuevos y tenemos que decidir si (...)

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2 listopada 2008

Lasaña de pescado

56 0Zapisz

AQUI EL CORTEINGREDIENTES:* Placas de lasaña precocinadas* 100 g de queso Enmental* 1 paquete de tranchetes.* 300 g de filetes de pescado, para el recipiente (...)

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1 listopada 2008

Amanida de tardor

55 0Zapisz

El contrast del dolç del codonyat amb els altres ingredients dóna un aire nou a la típica amanida.INGREDIENTSEnciam Brots de sojaFormatge frescCodonyatAlgun (...)

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27 października 2008

Bocaditos de Santiago

51 0Zapisz

Venga a merendar que ahora ya con el fresquito apetecen unas pastitas para la tarde,,no es mas que la típica receta de tarta Santiago pero el papelillos (...)

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2 listopada 2008

Mojito

50 0Zapisz

En un vaso diluimos el agua de soda con el azúcar. Le añadimos las hojas de hierbabuena y las machacamos para que suelten todo el jugo.Añadimos el hielo (...)

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30 października 2008

Crema de pastanaga y calabaza

50 0Zapisz

Ara ja fa fred de veritat i com que em queda un tros de carabassa a la nevera i no n'hi ha prou per fer-ne res en faig un puré o crema. Agafo mitja dotzena de (...)

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31 października 2008

Bombonets de xocolata blanca

50 0Zapisz

Una mica inspirats en CANELITOS però canviant la canyella per xocolata.Són ideals per a tenir-ne una carmanyola al congelador i treure'ls una miqueta abans de (...)

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28 października 2008

Tarta de manzana sin base

49 0Zapisz

Esta es una tarta que preparo desde que era una niña y para mi es una de las más ricas. Es muy suave y suele gustar a todo el mundo. Su sabor a manzana es tan (...)

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30 października 2008

Ternera con verduras en salsa de ostras

49 0Zapisz

Como ya sabéis me encanta la cocina internacional, entre las que se encuentra la china. Tenía muchísimas ganas de preparar este plato desde hacía tiempo, es (...)

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29 października 2008

Postre de licor de menta

45 0Zapisz

Este postre es un manjar y es tan fácil de preparar que en pocos minutos lo tendrás listo y sin... El artículo Postre de Licor de Menta ha sido originalmente (...)

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29 października 2008

Rollitos de pollo y patatas

45 0Zapisz

Ahi señor que tengo la chefo, y con lo bueno que sale todo y aveces ni me acuerdo que esta ayi,hoy e puesto este pollito y a quedado ideal.Lo mismo se hace en (...)

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27 października 2008

Trufes de chocolate

43 0Zapisz

INGREDIENTS:* 2 RAJOLES DE XOCOLATA NEGRA* 2 RAJOLES DE XOCOLATA AMB LLET* 125 GR. DE SUCRE EN POLS (ES POT PASSAR EL SUCRE NORMAL PER LA PICADORA)* 175 GR. DE (...)

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2 listopada 2008

Masa especial para pan y pizza

41 0Zapisz

Aqui se ve la miga bien aireada del pan, es como la chapata ( y eso que lo corte en caliente el pan)en esta pueden apreciar la miga del tronquito de la pizza, (...)

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31 października 2008

Magdalenas bañadas en chocolate

39 0Zapisz

Esta es una tecnica muy util para bañar ñas magdalenas o medeleines con chocolate y que nos queden perfectas y brillosasLes cuento como hice la pasta3 huevos (...)

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30 października 2008

Chimichurri

37 0Zapisz

Ingredients:50 ml. d'aigua mineral50 ml d'oli d'oliva25 ml de vinagre25 gr. de preparat d'herbes per chimichurri (*)1 c/p de pebre vermell picant (si us hi (...)

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2 listopada 2008

Crêpes de Yolande y Florence

35 0Zapisz

Florence, Yolande y su marido, son los vecinos de mis padres en Agosto, y unas excelentes personas. Y tienen una gran mano por la cocina!La última delicia que (...)

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29 października 2008

Musclos al whisky

33 0Zapisz

Un cop mes, l’Enric m’ha enviat una recepta d’allò més bona. Jo l’havia fet semblant amb ceba i vi blanc, podeu veure la recepta aquí.Ingredients:- 1 kg. de (...)

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30 października 2008

Bollos suizos con masa madre

32 0Zapisz

Unos bollos suizos que están inspirados en la receta del libro de la Marquesa de Parabere por Canelamolida y que yo he tuneado para incorporar la masa madre. (...)

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28 października 2008

Papas fritas finas y crujientes

32 0Zapisz

Estas papas fritas parecen de paquete.INGREDIENTES:papas cantidad necesariaaceite para freír cantidad necesariasa a gustoSe lavan bien las papas y se pelan.Se (...)

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29 października 2008

Pollo crocante al horno con cebolla y patatas

31 0Zapisz

Este pollo tiene una corteza crocante. Le voy a dar 2 versiones, una facil y otra mas trabajosa, pero no mucho, solo para reemplazar la sopa de cebollas que (...)

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29 października 2008

Codornices con arroz

31 0Zapisz

La carne de codorniz se caracteriza por ser muy tierna y de muy facil preparacion.Su calidad se debe, sobre todo, a su alto contenido en proteina (muy superior (...)

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1 listopada 2008

Albondigas sorpresa

29 0Zapisz

Hasta ahora conocíamos los huevos sorpresa....pero y si la sorpresa fuese precisamente un huevo?..Ingredientes:500 grs. de carne picada ( cerdo y ternera)1 (...)