Przepisy z tygodnia 13/2008 - Popularne przepisy kulinarne

26 marca 2008

Chivo en coco

51 0Zapisz

.INGREDIENTES:1 kg. de chivo del corte de tu preferencia pierna o costillas en trozos -si es tierno mejor-1 coco mediano2½ tazas de agua2 tomates maduros sin (...)

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27 marca 2008

Pechuga de pollo con queso provolone

50 0Zapisz

La idea de este plato es combinar el sabor del pollo con la del queso derretido provolone. El resultado es una pechuga rebozada crujiente por fuera y blanda (...)

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26 marca 2008

Preparar yogur casero

45 0Zapisz

En este blog he hablado mucho del yogur ya que es un ingrediente imprescindible de la gastronomía de Oriente Medio pero hasta la fecha no os había explicado en (...)

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28 marca 2008

Alcachofas rellenas de tortilla de patatas

44 0Zapisz

Como me gustan las alcachofas!!!! Se nota verdad?Aqui llego hoy con unas alcachofas rellenas de tortilla de patatas, sencillitas y muy ricas, ahora que están (...)

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27 marca 2008

Tufahija Bosnia

43 0Zapisz

Esta es una de las pocas recetas bosnias que conozco y si en muchos paises de los Balcanes es harto difícil conocer la procedencia de una especialidad (...)

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28 marca 2008

Volcán de chocolate o coulant

41 0Zapisz

Hace la tira de tiempo que tenia ganas de hacer esto... por fiiiiiiiiin lo hice hoy y esta muy rico, si muy rico.INGREDIENTES:* 170 g de chocolate fondant.* (...)

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24 marca 2008

Tarta de manzana con hojaldre

40 0Zapisz

Esta receta, la encontré en internet pero ahora no recuerdo donde. El caso es que la hice estas Navidades y tuvo mucho éxito entre los miembros de mi (...)

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25 marca 2008

Calzone y mini pizzas

38 0Zapisz

.. Mini pizzas y Calzone .. la verdad que el calzone a los niños les encanto era de jamón y queso ... es lo mismo que la pizza pero cerrado en media luna .. la (...)

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26 marca 2008

Graten de cachapas

38 0Zapisz

.INGREDIENTES:Salsa blanca:3 cucharadas rasas de mantequilla o margarina2 cucharadas colmadas de maizina (maicena)2 tazas de leche, sal, pimienta blanca- nuez (...)

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28 marca 2008

Muñeco con fondant

34 0Zapisz

Aquí el diploma... que se vea bien, lo pongo porque no se quien anda diciendo por ahí, que no fui al curso... ¡¡¡dioooooooooooos mio!!! lo que tengo que (...)

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29 marca 2008

Licuado Levantamuertos

33 0Zapisz

Me hace mucha gracia este nombre y me viene fenomenal porque cuando te dan quimio estás para eso, para tomarte algo que te levante porque estás como muerta. (...)

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25 marca 2008

Masa de pizza

32 0Zapisz

Para la masa ...200 g de agua50 g de aceite de oliva virgen20 gramos de levadura prensada de panadería400 gramos de harina de fuerza5 gramos de sal..1º. Vierta (...)

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24 marca 2008

Berenjenas en escabeche

31 0Zapisz

Hace una semana hice esta receta de Blanca Cotta, según dice el recorte que tengo, la hacía su madre. Se las transcribo tal cual, de este papelito amarillento (...)

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25 marca 2008

Espaguetis con salsa de leche

31 0Zapisz

INGREDIENTES :400 gramos de espaguettis200 gramos de queso parmesano o emmentalMedio litro leche entera1 cucharada de mantequilla1 cucharadita de harina de (...)

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24 marca 2008

Torrijas

30 0Zapisz

Estas torrijas las hice en vacaciones. Son las que se han hecho en casa de toda la vida en Semana Santa. Las de leche se suelen tomar durante todo el año.Hasta (...)

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29 marca 2008

Curry Puff de pollo y patatas

30 0Zapisz

La otra tarde me apeteció preparar uno de mis aperitivos favoritos. Los famosos “curry puffs” singapureños.Durante la época colonial en Singapur los ingleses (...)

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28 marca 2008

Gominolas

29 0Zapisz

INGREDIENTES;* 1 sobre de gelatina de sabor.* 2 sobres de gelatina neutra.* 200 g de agua.* 300 g de azúcar.PREPARACIÓN:1º.- Pon en el vaso del Thermomix, el (...)

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28 marca 2008

Tiramisu

29 0Zapisz

Esta vez, lo hice en copas, y nos gusto mucho, así haces la cantidad que te hace falta, ni falta, ni sobra.INGREDIENTES;* 100 g de azúcar.* 5 yemas de huevo.* (...)

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24 marca 2008

Mona de Pasqua

28 0Zapisz

Aquesta és la Mona de Pasqua que he fet per la meva fillola i que ens hem menjat avui per dinar:El dilluns de Pasqua sempre el celebrem amb un dinar familiar a (...)

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28 marca 2008

Caramelized balsamic onions con pollo y salsa de mostaza cremosa

28 0Zapisz

I took an extended absence from the farmer’s market. Partly I was lazy about getting over there on Saturday, partly I was tired of the same old cold weather (...)

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28 marca 2008

Rollo de carne picada

27 0Zapisz

INGREDIENTES: * 700 g de carne picada al gusto.ALIÑO:* 30 g de cebolla * 150 g de manzana * 1 diente de ajo. * 150 g de zanahoria. * sal y pimienta. * Nuez (...)

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24 marca 2008

He hecho la Mona

26 0Zapisz

Tal i com vaig dir dimecres, havíem de fer la Mona i ja l'hem feta. Com cada any, una mica heterodoxa, no és de mantega ni de gema, és de xocolata, i nata, i (...)

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25 marca 2008

Arroz con leche

26 0Zapisz

Y aquí os dejo la de arroz con leche...que supongo que estará muy bueno, porque chicas aunque parezca mentira no me gusta el arroz con leche!!! Mis chicas (...)

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26 marca 2008

Flan en microondas

25 0Zapisz

Este flan nos ha gustado mucho. Su textura es cremosa y no se parece en nada a los que habia hecho antes en el microondas. Lo mas importante es respetar los (...)

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30 marca 2008

Pasta con salsa de tomates confitados, anchoas y alcaparras

24 0Zapisz

Aquesta és una de les receptes de la Mireia Carbó de les classes del Club Social Caprabo del mes de març. Només veure-la sabia que era per a mi... i sí: és (...)