Przepisy z tygodnia 12/2008 - Popularne przepisy kulinarne

20 marca 2008

Chef o Matic como un gran invent

177 0Zapisz

Dons avui us parlaré de la Chef-o-matic, quin gran invent. És com una panificadora, pero que a mes a mes cuina.La pots programar i tenir el menjar fet a una (...)

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20 marca 2008

Alcachofas rellenas

85 0Zapisz

Cocer las alcachofas en agua abundante donde habremos exprimido un limón, ponemos tambien los trozos de limón, para que no se nos pongan negras las (...)

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17 marca 2008

Pollo a la crema con vegetales

70 0Zapisz

.INGREDIENTES:6 Piezas grandes (+/- 1½ Kg) de pollo sin piel3 Cucharadas de aceite1½ taza de caldo de pollo (o gallina)3 Dientes de ajo machacados1½ Taza de (...)

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17 marca 2008

Cous cous con pollo y verduras

56 0Zapisz

Desde que probé el Cous cous en un restaurante egipcio de Ponferrada es un plato que me encanta. Suelo prepararlo en casa a menudo, es muy sencillo, rápido y (...)

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18 marca 2008

Truchas con jamón

56 0Zapisz

Este mes el HEMC va sobre el jamón ibérico. Producto español por excelencia y que admite un montón de combinaciones con otros ingredientes aunque el solo ya de (...)

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19 marca 2008

Berenjenas fritas

55 0Zapisz

.INGREDIENTES:1 berenjena grande 1 taza de harina de garbanzos (*)- agua- sal- pimienta- aceite vegetal (Maíz o girasol)PREPARACIÓN:En un recipiente con agua y (...)

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22 marca 2008

Batido de papaya y naranja

55 0Zapisz

Azúcar moreno La papaya y la naranja en el vaso troceada Este es mi postre favorito. En verano cuando vengo de la playa me la como yo solita. Uhmmm esta (...)

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20 marca 2008

Una pizza

51 0Zapisz

No hi ha cosa més versàtil que la pizza. Per això el comentari només es pot dir "una pizza". Ni tan sols, "la meva pizza". Una de les meves pizzes. Una dels (...)

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23 marca 2008

Majarete

49 0Zapisz

.INGREDIENTES:1 taza de harina de maíz,2 cocos grandes (para 6 tazas de leche de coco),5 tazas de papelón rallado o cortado en trozos pequeños,¼ cucharada de (...)

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18 marca 2008

Precauciones alimentarias al viajar

47 0Zapisz

En estos días vacacionales se multiplican los viajes a destinos cada vez más o menos exóticos. Pero hay que tener mucho cuidado con lo que se bebe o se come si (...)

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20 marca 2008

Enrolladitos azucarados

47 0Zapisz

Esta receta es de una excelente cocinera sueca llamada Atina.El nombre en Sueco es Sockerkringla. Socker = azucar y kringla es la forma que (...)

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22 marca 2008

Carne fría salpicón de carne

47 0Zapisz

.Receta original tomada del Libro de Armando Scannone..INGREDIENTES1 kilo de muchacho cuadrado, de res, ya preparado en Asado Criollo (*), unos 2 kilos de (...)

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20 marca 2008

Sopas de ajo tostadas

46 0Zapisz

Con esta receta contribuyo al hemc 20 que este mes lo propone Marian del Blog La cocinita de Quirós y como extremeña que es, nos lo ha propuesto de los buenos (...)

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20 marca 2008

Curry Templado de Gambas

44 0Zapisz

La primera receta srilankesa. Sencilla y muy sabrosa. Y por fin con foto del plato...Temperado, en sinhala, designa un plato al que se añade un sofrito, y (...)

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20 marca 2008

Amanida al moment

44 0Zapisz

Dir amanida és com dir arròs o dir pasta, és insinuar només un univers de possibilitats, d'infinites combinacions d'ingredients, d'amaniments. I dir al moment, (...)

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23 marca 2008

Quesillo de ponche crema

42 0Zapisz

.INGREDIENTES:5 huevos1 cucharada de azúcar1 cucharadita de vainilla1 lata de leche condensada1½ taza de ponche crema (*)1 pizca de sal½ taza de azúcar.1 (...)

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18 marca 2008

Camembert rebozado

39 0Zapisz

En muchos hoteles de negocios de los paises que he visitado suele haber al menos un restaurante que sirve la llamada "cocina internacional". Se supone que el (...)

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21 marca 2008

Cuando la vida te da granos de pimienta haz chips de loto con sal y pimienta

37 0Zapisz

O.k., so hopefully that title made you laugh. But it's the truth. For the past two Christmases, my sister's mother-in-law, who is very lovely and generous, has (...)

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22 marca 2008

Pollo frito crocante

36 0Zapisz

Como se habrán dado cuenta, me encanta el pollo, y esta receta es super rica y rendidora.Primero puse 600 cc de leche entera con el jugo de 1 limón, y lo puse (...)

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23 marca 2008

Pimiento relleno al curry

36 0Zapisz

.INGREDIENTES:6 pimentones rojos grandes2 tazas de pollo cocido y desmenuzado1 cebolla grande picada de daditos2 cucharaditas de polvo de curry2 tazas de (...)

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18 marca 2008

Palmeras de hojaldre

34 0Zapisz

¿A quien no le gusta unas palmeritas que se deshacen en la boca? Así son estas.Partimos de un hojaldre fino rápidoLo estiramos que quede gruesitoLo (...)

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21 marca 2008

Cristo con nombres

34 0Zapisz

Este Cristo con Nombres lo hice el año 1990, para la celebración de las Bodas de Oro de mis suegros. Está hecho con los nombres de ellos y sus seis hijos. Como (...)

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18 marca 2008

Hojaldre fino rápido

31 0Zapisz

Este hojaldre que creé, es un hojaldre sumamente fino, delicado, ideal para repostería. La cantidad de mantequilla y harina son casi iguales, por eso la (...)

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17 marca 2008

Curry rojo con tofu

29 0Zapisz

Maybe it’s the continuation of winter that’s making me long for crisp, bright vegetables with lots of color. I’m also finding myself cooking simple, quick (...)

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18 marca 2008

Surimi kani kama kamaboko

29 0Zapisz

Siempre me pregunté cómo se hacían, y mirando en internet no encontré en ningún lugar. Así que hice mi propio surimi. Que asombrada quedé con el resultado!!! (...)