Przepisy z tygodnia 37/2007 - Popularne przepisy kulinarne

13 września 2007

Pollo sentado

33 1Zapisz

Esta receta o quizas mejor decir "tecnica" de asar el pollo, la puso Matajary en el foro. Se hizo bastante popular y con razon porque el resultado es (...)

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12 września 2007

Arroz con peras y nueces

49 0Zapisz

.INGREDIENTES:3 tazas de arroz400 gr de peras100 gr de nueces peladas½ cebolla1 limón½ copa de vino blanco seco6 tazas de caldo basico3 cucharadas ed aceite de (...)

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15 września 2007

Crema de tomate

48 0Zapisz

.INGREDIENTES:1 cebolla grande4 tomates medianos pelados y sin semilla¾ kg de pollo o gallina4 tazas de agua2 dientes de ajo½ pimentón rojo grande½ compuesto½ (...)

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15 września 2007

Ensalada de gallina

48 0Zapisz

.INGREDIENTES:2 Pechugas de gallina (3 si es pollo)½ kg de zanahorias½ kg de papas¼ kg de vainitas¼ kg de nabos1 manzana1 lata pequeña de maíz dulce (jojoto)1 (...)

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12 września 2007

Salsa agridulce

45 0Zapisz

.INGREDIENTES:½ taza de agua ½ taza de vinagre blanco ½ taza de azúcar 3 cucharadas de salsa de tomates 1 taza de caldo de pollo 1½ cucharadita de (...)

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13 września 2007

Salsa de tomate casera

44 0Zapisz

.INGREDIENTES:3 kg de tomates maduros2 cebollas grandes (de sabor fuerte)4 dientes de ajo- albahaca- aceite de oliva virgen- aguaPRELIMINARES:La piel se debe (...)

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13 września 2007

Ratatouille

30 0Zapisz

En casa le llamabamos "pisto frances" ahora "ratatouille" (vi la pelicula, deliciosa). Hay versiones para todos los gustos, al horno o sin berenjena. Yo os (...)

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16 września 2007

Tomate y berenjena en tarta de Alberta

25 0Zapisz

Inspirades en la que vam menjar al River Café de Calgary. Ingredients (8 mini-quiche)* per la base- 200g farina- 5g sal- 90g mantega- 1 ou- 20g aigua* pel (...)

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16 września 2007

Pétalos de tomate

24 0Zapisz

Esta receta es de Martin Berasategui.Es muy recomendable hacerla cuando es tiempo de tomates y así podreis tener vuestros botes para el invierno.Los podéis (...)

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12 września 2007

Batido de melón

22 0Zapisz

Una troballa! Ingredients:- 1/2 meló maduret- 1/2 vas de llet- 1 culleradeta de mel- 2 culleradetes de suc de llimonaPreparació:Tallar el meló a trossos (sense (...)

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16 września 2007

Crema de chocolate

22 0Zapisz

Ahora no tengo demasiado tiempo para dedicarme a la reposteria, asi que hice esta crema que es rapidisima de hacer y esta muy buena.Ingredientes:- 1/2 litro de (...)

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15 września 2007

Brownie y tarta mítica de flam

20 0Zapisz

Ahir va ser l’aniversari de la meva fillola. L’Olga ja té 5 anys! Per celebrar-lo, vam fer un sopar a casa seva amb tota la família i per bufar les espelmes (...)

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11 września 2007

Fusilli en salsa de sípia

19 0Zapisz

Ingredients:- 700 g de sípies netes amb les bosses de la tinta a part- 2 cullerades d'oli d'oliva- 1 ceba a rodanxes fines- 200 ml de vi blanc sec- 2 (...)

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13 września 2007

Magdalenas de la Cèlia

19 0Zapisz

Ingredients:- 3 parells de sobres de gasosa en pols (els venen en unes caixetes groguenques al Corte Inglés)- 1 got de llet- 3/4 de got d'oli- 250 gr de (...)

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15 września 2007

Galetes fantasia

15 0Zapisz

Aquest proper dilluns 17 de setembre, la meva fila Lara fa dos anys. He preparat unes galetes pels nens de l'escola d'infants on va. Espero que els hi (...)

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15 września 2007

Llom a la crema de Cabrales o Roquefort

15 0Zapisz

Ingredients:- 8 filets de llom de porc- 100 g de formatge cabrales o roquefort- 400 g de tomàquet fregit- 3 cullerades de nata- 2 cullerades de julivert picat- (...)

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11 września 2007

Gelatina de plátano con chocolate negro

14 0Zapisz

Ingredients:- 4 talls de mangoPer a la gelatina de fruita:- 50 g de sucre- 50 ml d'aigua mineral- 75 g de plàtan tallat a trossets petits- 1 full i 3/4 de (...)

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11 września 2007

Croustade amb fruits del bosc

14 0Zapisz

El blog La Cuina de Casa ha fet un any:L’aniversari va ser el 2 de setembre, però se’m va passar per alt. En realitat, pensava que havia creat el blog l’11 de (...)

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13 września 2007

Tarta de crema de limón

43 0Zapisz

INGREDIENTES: – 2 cucharadas de agua – 20 cucharadas de azúcar – 200 gramos de harina – 7 huevos –... El artículo Tarta de crema de limón ha sido originalmente (...)