18 febrero 2013
Cristinetes de Sant Blai
.... o cristinetes, perquè les que hem fet són de mida petita, ideals per a postres individuals. Ahir la Cristina, la mestressa del forn de pa Carme, on hi (...)
Mançanes (i no pomes)
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22 febrero 2013
Judiones con perdiz
Estoy en racha de guisos, llevaba casi un año sin publicar recetas de legumbres y en tres días llevo dos, están tan ricas y son tan versátiles. Además ahora es (...)
Ya Estamos En Casita
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24 febrero 2013
Caldo gallego
Y para rematar esta racha de guisos y platos de cuchara uno de mis favoritos, el caldo gallego, lo he descubierto hace poquísimo, concretamente el verano (...)
Ya Estamos En Casita
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22 febrero 2013
Bacalao con espinacas judías y huevos
Bacallà, que som QuaresmaDiu la dita popular. Un dels nostres plats preferits quan arriba aquesta època: bacallà amb espinacs, mongetes i ous durs. Un plat (...)
Mançanes (i no pomes)
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20 febrero 2013
Judías blancas con costillas y alcachofas
Tiempo de guisos y cuchara, pero también de alcachofas, ¿y por qué no combinar todo a la vez? Este plato merece una oportunidad, buenos ingredientes, una buena (...)
Ya Estamos En Casita
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24 febrero 2013
Sopa fría de remolacha
En este tiempo nos gusta tener preparada en el frigo una buena jarra con gazpacho o salmorejo, sopas frías que alimentan y refrescan y aportan algo más que (...)
Ven a la cocina
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24 febrero 2013
Quiche de calabacín al Roquefort
La palabraquichederiva del vocablo del dialecto lorenés küchen que significa "pastel". La palabra aparece por primera vez en Nancy (Lorena, Francia) en 1605.Es (...)
Las recetas de Martuka
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20 febrero 2013
Salmón estilo Afi
Para los amantes del salmón esta es una receta que se me ocurrió un día pensando en qué podría ligar con el salmón. Puse estos ingredientes y fue todo un (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
18 febrero 2013
Albóndigas con Boletus y queso de Arzúa
Un plato emblemático de nuestra cocina. Hace ya bastante tiempo os deje otra versión de albóndigas con Boletus, las de esta ocasión presentan alguna pequeña (...)
CocinandoSetas
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21 febrero 2013
Pechugas a la Villeroy
Se llama "a la Villeroy" a la técnica de preparación francesa consistente en bañar el ingrediente en una salsa blanca tipo bechamel, para luego empanarlo a la (...)
Las recetas de Martuka
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23 febrero 2013
Paquetitos de pasta filo rellenos de fruta
Comer fruta de una forma diferente siempre es interesante, especialmente para los niños. Con esta receta seguro que conseguirás que coman fruta, lo cual (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
22 febrero 2013
Amanida de peres amb pernil d'ànec
De pruna una i de peres a dotzenesJa ens queden poques peres flor d'hivern i no podem deixar que s'acabin sense fer aquesta amanida. Típica del temps fred a (...)
Mançanes (i no pomes)
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22 febrero 2013
Pollo al limón con vegetales
En la receta anterior vimos la opción de preparar una tortilla de vegetales con una combinación distinta.Se puede usar para organizar un almuerzo o cena solo (...)
Integral Care Nutrición + Salud
integralcare.blogspot.com
24 febrero 2013
Bizcocho de café y cacao
Estamos de invernada total así que aprovechamos el fin de semana para encender el horno y sentir calor de hogar.Hoy os traigo un bizcocho de los que no son muy (...)
El Ágora de Ángeles
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24 febrero 2013
Judias blancas con perdiz
Las judías blancas, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para (...)
La cocina de juan
juancocinafacil.blogspot.com
19 febrero 2013
Ous farcits gratinats amb formatge i tonyina
Un entrant que sol agradar a tothom i que resulta un plat bufó són els ous farcits. Es poden fer de moltes maneres, però a l'hivern solen venir més de gust (...)
Va de teca
vadeteca.blogspot.com
24 febrero 2013
Ratatouille
Ratatouille, aparte de ser una espléndida y divertida película de Disney, da nombre a un rico plato de verduras y hortalizas que se cocinan en sus propios (...)
Ven a la cocina
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19 febrero 2013
Una senyora napolitana
Dissabte passat, abans del dinar al restaurant val decidir passar el matí al Pertús. Passejant pels supermercats més que res, que ens recorden a Andorra. Plens (...)
Va de teca
vadeteca.blogspot.com
22 febrero 2013
Pastel de manzana y nuez
Ideal como postre, por su consistencia suave y húmeda y su dulzura, también se lleva muy bien con el té!!Ingredientes:200 gr de mantequilla180 gr de azúcar3 (...)
Mar&Vi Creative Studio - España
marivitrombeta.blogspot.com
24 febrero 2013
Cazuela de puerros gratinados
Hace muchos años, un buen amigo que trabaja en hostelería me enseñó la receta para hacer los puerros al graten. Aparte de necesitar buena materia prima, la (...)
Ven a la cocina
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21 febrero 2013
Rosquillas de anís
Ingredientes:Tomamos como medida 1/2 cáscara de huevo.2 Huevos.2 Sobres de gasificantes.( 2 blancos y 2 azules)2 Cáscaras de aceite de oliva.4 Cáscaras de (...)
Cocinando para mis peques 2
arruadamontse30.blogspot.com
22 febrero 2013
Guiso de panza, cabeza y pata con salsa picante y garbanzos
Si tens fred, arronsa't a la paret...Un plat de panxa, cap i pota, amb la seva salseta picant i uns cigrons per fer plat únic, amb una bona llesca de pa per (...)
Mançanes (i no pomes)
mansanesinopomes.blogspot.com
21 febrero 2013
Tortilla de Chauchas y Brócoli
Tortilla de Chauchas yBrócoliSí!, aunque no lo crean...La tienen que preparar porque se van a asombrar del sabor..Se los cuento con toda la seguridad, porque (...)
Integral Care Nutrición + Salud
integralcare.blogspot.com
22 febrero 2013
Tortilla en hojaldre
Tortilla en hojaldreEsta tortilla la he visto en varios blogs, pero tenía muchas ganas de hacerla nos ha encantado, aunque he de decir que todo lo que lleve (...)
Cocina con reina
cocinaconreina.blogspot.com
21 febrero 2013
Pure de patatas
Vamos a explicar de forma breve, como hacer unpuréde patatas. Es muyfácil pero siemprehabrágente que nunca lo haecho. La cantidad de patatas, depende de cada (...)
La buena cocina facil
www.labuenacocinafacil.com
