13 noviembre 2011
Empanada de acelgas
El mundo de las empanadas va mucho más allá de las habituales de bonito con pisto o carne con tomate, hay variaciones tanto de la masa como del relleno que nos (...)
Ya Estamos En Casita
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12 noviembre 2011
Tortilla de verduras con canela
Esta tortilla tiene un pequeño toque afrodisiaco, ya que lleva un poco de canela.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
13 noviembre 2011
Pan integral de leche
Como pasa el tiempo, si me descuido pasa julio sin publicar nada... pero gracias a este "maravilloso tiempo de verano" (es decir, lluvia y viento, que así (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
13 noviembre 2011
Pan en panificadora
En una de mis visitas al ALDI, encontré unos preparados de harinas con levadura incorporada para preparar pan en panificadora. Cierto que el resultado no es ni (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
7 noviembre 2011
Tarta nata y fresas
Para el bizcocho 4 Yemas de huevo. 4 Claras de huevo.100gr Azúcar.100gr Harina. Almíbar.250 Agua.125gr Azúcar. Cobertura.1L Nata para montar.200gr Azúcar.250gr (...)
De Oropesa a Fuenlabrada
deoropesaafuenlabrada.blogspot.com
8 noviembre 2011
Guiso de ternera con champiñones y nata
Este guiso en casa nos gusta mucho, ya que los champiñones nos encantan.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
7 noviembre 2011
Pollo con anacardos
Una elaboración de pollo con sabores orientales.INGREDIENTESPara 4 personas :500 g de pechugas de pollo.5 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de vinagre de (...)
El Pasaplatos
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10 noviembre 2011
Brioches
Hoy me tenéis que permitir que felicite a mi hermano Emilioque cumple años.Él me abrió el blog y me arregla todos los desastres informáticos ; el último muy (...)
El Ágora de Ángeles
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10 noviembre 2011
Amanita rubescens con garbanzos y chistorra
Por primera vez publico una receta con Amanita rubescens, una seta no apta para los que empiezan por varios motivos. El primero y más importante es por la (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
10 noviembre 2011
Bollitos fritos
Estos bollos son de una receta de mi abuela. Antes los hacíamos para Navidades. Están muy buenos, aunque no son del tipo de bollos blanditos, sino que su (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
13 noviembre 2011
Bizcocho húngaro (arany galuska)
O lo que es lo mismo: visitad este blog http://gatoquepesca.blogspot.com/2008/02/bizcocho-hngaro-arany-galuska.html.Deciros que ha pasado a denominarse en mi (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
13 noviembre 2011
Bollos suecos de canela, cardamomo y rellenos
No os imagináis el olor de mi cocina esta tarde lluviosa... ha sido tarde de bollos.Dedicados a Kristina, Andreas y su recién llegada niña Maiko, un fuerte (...)
La mi cocinuca
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8 noviembre 2011
Peras al vino
Este postre tan popular en España suele sorprender a todos por ser tan delicioso. Es muy fácil de preparar, el único secreto... Un buen vino.Ingredientes: 8 (...)
Cocinaros
cocinaros.blogspot.com
9 noviembre 2011
Lasaña de verduras
La lasaña rellena con verduras y un toque de queso de cabra. La pasta puede ser ligera.INGREDIENTESUn manojo de albahaca.200 g. de queso de cabra fresco (no de (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
13 noviembre 2011
Focaccia
Y como siempre (que me acuerdo) os cito el blog (estupendo, por cierto) dónde encontré ya hace un tiempo esta (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
13 noviembre 2011
Pan siciliano
Recetasacada del libro" El aprendiz de panadero" de Peter Reinhart. Requiere la preparación de una masa previa o como dicen los entendidos una "pâte fermentée" (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
13 noviembre 2011
Pancitos de la cena de Nochevieja
Y aquí encontré esta maravilla:http://gabyclavoycanela.blogspot.com/2010/12/pancitos-chips.htmlDeliciosos, los repito mañana para el cumple de mi hijo. No lo (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
7 noviembre 2011
Magdalenas como las de verdad
Este puente tenía ganas de experimentar. Tenía un paquete de manteca de cerdo, porque había echado el ojo a varias recetas que la llevaban, pero no había (...)
La Maldición de la Cordura
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13 noviembre 2011
Masa sueca para hacer trenzas
Ingredientes:Mantequilla: 150 gr.Leche: 5 decilitros.Levadura fresca: 50 gr.Sal: ½ cucharadita.Azúcar: 1 y ½ decilitroCardamomo: 2 cucharaditasHarina: 15 (...)
La mi cocinuca
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13 noviembre 2011
Bollitos caprichosos con orejones y nueces
Preparé unos bollos de merienda para los niños utilizando la receta ya publicada y que podéis ver en este (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
10 noviembre 2011
Pulpo a Feira
Puede que ya me esté poniendo pesada pero toca felicitar otra vez.Monty me dice que doy la enhorabuena por todo y voy a empezar a pensar que es verdad.Por (...)
El Ágora de Ángeles
www.elagoradeangeles.com
13 noviembre 2011
Otros bollos suecos
Receta traducida de este maravilloso libro:Y esta es la prueba:Y a continuación la receta, que como ya comenté en su día, los suecos utilizan el decilitro (dl) (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
10 noviembre 2011
Ensalada al vapor
Ocomo deshacerse de una rodaja de bonito que a nadie le apetece comerse.¡A ingeniárselas toca !Una ensalada es una buena propuesta y todo el mundo en casa (...)
El Ágora de Ángeles
www.elagoradeangeles.com
13 noviembre 2011
Gugelhupf de chocolate
... parece que no dejará de llover nunca.Esta receta la encotré hace tiempo en este (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
13 noviembre 2011
Pan al cardamomo
Hace un par de años que tengo esta receta y la he hecho muy pocas veces, no sé el motivo, porque está muy bueno, es un pan muy suave, recuerda a un brioche y (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
