16 enero 2011
Sopa de payés
Esta sopa aromática y deliciosa es mi propuesta para el HEMC#50, el tema de este mes es la sopa, y el resumen final será un habitual para consultar propuestas (...)
Ya Estamos En Casita
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12 enero 2011
Muffins de mango
Esta versión de nuestros queridos muffins incorpora mango fresco, perfecto para variar de vez en cuando, el toque de fruta se agradece después de estas semanas (...)
Ya Estamos En Casita
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15 enero 2011
Canelones de Isabel
Adoro los canelones, es uno de mis platos favoritos pero hasta ahora sólo había preparado versiones a la italiana. Me hacía verdadera ilusión preparar (...)
Ya Estamos En Casita
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10 enero 2011
Sopa de kiwi con mango y fresas
Noche de Reyes,¡qué ilusión! Los roscones levando listos para ser horneados y las cabalgatas a punto de salir llenando de sonrisas y asombro a los peques de (...)
El Ágora de Ángeles
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10 enero 2011
Ensalada con ritmo a Carmen
Ingredientes2 manzanas verdes grandes.Repollo blanco a gusto.Jugo de limón 1 cucharada.Mayonesa.Mostaza.Crema (a gusto).Sal.Nueces picadas 1 cucharada (...)
La cocina de la Bella Abuela
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15 enero 2011
Tarta mousse de violetas
Fin de fiesta, otro San Antolín que pasó asique para rematar he hecho esta tarta que a mi parecer es muy palentina, por el color morado. Además me trae (...)
Brujita en la Cocina
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15 enero 2011
Tarta mousse de Cava al limón
Hoy es una fecha especial, es el cumple de Tere, la mami de mi chico, la verdad esque suegra me suena un poco mal porque siempre lo han enfocado con que te (...)
Brujita en la Cocina
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16 enero 2011
Galletas de café para desear felices fiestas
Ya es navidad... como pasa el tiempo!es tiempo de sueños, ilusiones, nuevas promesas y miles de proyectos y deseos que se harán realidad...en un abrir y cerrar (...)
Sabores de colores
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12 enero 2011
Pasta casera integral con pesto de albahaca y maní
Esta pasta integral con pesto de albahaca y maní resultará seguramente una herejíapara los "fundamentalistas de la vera pasta y el vero pesto" o, en el mejor (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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15 enero 2011
Tarta jardín para carla cumpleaños
El pasado día 26 fue el cumple de Carla, una niña de la que ya os he hablado y bueno pues otro añito para mi peque, con este ya son 6. El año pasado me (...)
Brujita en la Cocina
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12 enero 2011
Ensalada de verduras al vapor
Aunque nos resulte extraño, la cocción al vapor tiene sus orígenes en una modalidad milenaria que proviene de Oriente, con ésta técnica los alimentos mantienen (...)
Mi cocina
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16 enero 2011
Pera salteada con queso azul y nueces
Hace unos cuantos años recuerdo que hice este aperitivo para una cena de fin de año, fue todo un éxito. Es un clásico que se prepara de mil maneras pero esta, (...)
Sabores de colores
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16 enero 2011
Charlota mousse de turrón
Con esta tarta doy por finalizada las navidades, vale!! ya sé que terminaron hace unos días pero tenía en casa una triste y abandonada tableta de turrón asique (...)
Brujita en la Cocina
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16 enero 2011
Bizcocho de limón y adormideras
Levantó un día precioso... ahora hay tormenta... podría salir de nuevo el sol...en un rato quedé con una muy buena amiga, con la que he disfrutado mucho (...)
Sabores de colores
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15 enero 2011
Cookies cítricas
Estareis pensando que la he cogido con las cookies, pues sí, esto es según me de!!, tuve una temporadilla de muffins, magdelnas (que no las he olvidado) y (...)
Brujita en la Cocina
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15 enero 2011
Cupcakes de zanahoria y piñones
El otro día estuve en Ikea y compré unas capsulas superchulas de magdalenas y no sabía muy bien que receta hacer en ellas, porque además quería que fuese algo (...)
Brujita en la Cocina
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12 enero 2011
Higaditos de pollo
INGREDIENTESHigaditos de polloPimiento rojoSalPatatasPimenton dulceAceite ELABORACIONSe limpian los higaditos.Se pone en una cacerola un chorrito de aceite y (...)
Mar entre fogones
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15 enero 2011
Tarta de calabaza asada, echalotes, menta y salvia
Es una tarta que me resultó particularmente sabrosa, además de bonita, liviana y bastante fácil de hacer. Para 2 personas y una tartera rectangular (porqué (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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11 enero 2011
Ensalada de zucchinis grillados, echalotes, radicheta y tomates cherry
Una deliciosa y fresca ensalada veraniega (la idea fue tomada"Epicurious": www.epicurious.com/). Para 2 ó 3 personas:- 500 g de zucchini- 1 paquete de (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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15 enero 2011
Tarta mousse de orujo
Esta tarta es un encargo y no de alguien cualquiera sino de mis papis (Muack), asique tocaba esmero.Y claro esto tiene su historia y es la siguiente: hoy (...)
Brujita en la Cocina
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15 enero 2011
Champis rellenos
Bueno tras la última entrada que era triste volvemos a la "normalidad" y tras las vacaciones y las fiestas hay que hacer un poco de dieta depurativa pero sin (...)
Brujita en la Cocina
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15 enero 2011
Muffins de colores
Estos muffins fueron también del cumple de Carla, como no sabía lo que iban a comer los niños del cumple por si acaso hice unos muffins muy infantiles, ya que (...)
Brujita en la Cocina
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15 enero 2011
Roscón de Reyes
Como cada año por estas fechas vuelven las ya tradicionales cenas (y comidas) de Navidad. Que si con los compañeros de trabajo, los de estudios, los (...)
Cocina de emergencia
cocinadeemergencia.blogspot.com
15 enero 2011
Héctor cumpleaños: tarta bob esponja
Esta es mi última liada en cuanto a tartas y es por un motivo muy especial: hoy es el cumpleaños de Héctor, el hijo pequeño de mi amiga Mari y un bichillo al (...)
Brujita en la Cocina
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13 enero 2011
Corte Juliana de cocina
En un minuto conocimientos para toda la vida. Cómo cortar en Juliana
Cocina y Aficiones
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