2 septiembre 2010
Postre cubano
Postre cubano Tengo una amiga cubana, residente en Zaragoza, que me ha enseñado una receta de su pais, Cuba. Yo la he cocinado, y ahora os la voy a explicar a (...)
Cocinando con Katia
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31 agosto 2010
Ensalada de judías verdes con langostinos
Ésta es otra versión para una ensalada de judías verdes(en Asturias, fréjoles).1/2 kilo de judías verdes cocidas y cortadas (pueden ser en conserva o naturales (...)
El Ágora de Ángeles
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4 septiembre 2010
Lubina rellena de jamón serrano con guarnición de patatas fritas
Lubina con Jamon Serrano y Patatas Fritas Dentro de la gran variedad de pescados que hay, hay uno que me gusta especialmente, la lubina. Me encanta su textura (...)
Cocinando con Katia
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4 septiembre 2010
Revuelto de espinacas con jamón serrano
Revuelto de Espinacas con Jamón Serrano Los revueltos se pueden hacer de muchas maneras, y se pueden combinar con diversos ingredientes. Los hay de champiñones (...)
Cocinando con Katia
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5 septiembre 2010
Tarta de manzana asturiana
Tarta de Manzana Asturiana A parte de tener mi propio recetario, me gusta conocer la gastronomía de otros lugares. En este caso, os voy a explicar una receta (...)
Cocinando con Katia
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4 septiembre 2010
Pan blanco con semillas, simple, nutritivo y rico
Es es un pan más sencillo y fácil de hacer queotros que fui proponiendo, aporta muchas nutrientes por lassemillas que lleva, sale muy rico y no lleva una gota (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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4 septiembre 2010
Torta con i fiori di ibisco
Ecco nella mia post un'altro e-mail da Samantha,una sostenitrice che pubblico volentieri: torta con i fiori di ibisco.Mi sono permessa di aggiungere una foto (...)
Ti cucino così
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30 agosto 2010
Pizza de bull blanc
Tengo que ser sincera, se me olvido un ingrediente que parece que no puede faltar en una pizza, el tomate, que descuido imperdonable, pero la verdad es que no (...)
El rincón de Marisita
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1 septiembre 2010
Sándwiches ingleses
INGREDIENTES125 grs de salmón ahumado Dos tomates de peraUna cebolleta tiernaUn cuarto de lechuga icebergDos huevos durosTres cucharadas de salsa (...)
La libreta de recetas
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30 agosto 2010
Pan con ajos y orégano
Un pan sencillo y sumamente sabroso y aromático, bien apropiado con una buena muzzarella, un jamón serrano, queso crema, pepinos... La receta:- 500 g de harina (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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4 septiembre 2010
Conejo con ciruelas y piñones
Ingredientes1 Conejo troceado.12 Ciruelas secas.30g. De piñones.1 Cucharada de mantequilla.½ Cebolla, cortadita.1 Tomate maduro rallado.1 Dientes de ajo crudo1 (...)
El rincón de Marisita
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30 agosto 2010
Pan trenzado tricolor zanahoria espinacas remolacha
Estos panes salieron buenísimos, los compañeros de Luza de Luna los ponderaron mucho y no dejaron naada, aunque se pasaron un poco: me pidieron una azul y (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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31 agosto 2010
Quiche de brócoli, muzzarella y sardo
Es bonita, liviana y deliciosa, fue muy ponderada por misqueridos amigos Fran y Pravas que oficiaron de degustadores. Para una tarta de 28 cms de diámetro: 1. (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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4 septiembre 2010
Salsas:Vinagreta, mayonesa, alli oli,salsa rosa, cesar, de aceitunas, tzatziki
Para acompañar ensaladas, pastas, verduras, etc...Estas son algunas de las salsas base que suelo preparar. Según las haga, las iré recopilando para tenerlas (...)
30 agosto 2010
Pan de yogur
Los panecillos con yogur tipo naan que hice vez pasadasalieron tan ricos que decidí intentar hacer panes de molde con receta similar, eventualmente (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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5 septiembre 2010
Tarta de requesón
Ingredientes:2 planchas de bizcocho500 g de requesón300 g de azúcar500 ml. de nata para montarmermelada de fresa3 hojas de gelatinaalmibar para emborrachar el (...)
La cocina de Piescu
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30 agosto 2010
Pan con levadura y levado prolongado
Algunos amigos me preguntaban si podían hacer algo para acercarse a esos panes con masa madre y sin masa madre. Por eso hice una prueba empleando muy poca (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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5 septiembre 2010
Judías verdes en su jugo
El otro día mi amiga Eva me comentó que pusiese en el blog alguna receta de dieta y le comenté que tenia una receta y unas fotos para poner, pero era tan (...)
Cuinant
cuinant.blogspot.com
30 agosto 2010
Bizcocho de melocotón
Después de hacer la crema de melocotón el otro día, y descubrir que a mi no me gustaba y se la iba a tener que comer mi marido, decidí que podía hacer un (...)
La Flor del Melocotón
laflordelmelocoton.blogspot.com
2 septiembre 2010
Bizcocho de café sin café
Pués sí, un pastel de café sin café. Porque este tipo de pasteles no se denominan así por sus ingredientes sino por su “funcionalidad”. Es el tipo de dulce (...)
Tú eres el Chef | Recetas de repostería y cocina - Recetas con fotos
tuereselchef.es
31 agosto 2010
Tarta de puerros, yogur y sésamo
Esta es una riquísima y nutritiva tarta, sorprendente por su simpleza y al mismo tiempo matices de sabor y textura.Para una tarta de25 cms de diámetro:MASA-200 (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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30 agosto 2010
Solomillo de cerdo con Chutney de tomates
Seguro que uno de los nuevos propósitos para el nuevo curso, (de nuevo nada), es perder algún kilo de los que hemos recuperado en vacaciones, o de los que (...)
31 agosto 2010
Quiche de tres quesos y puerros
Rica caliente, rica tibia, rica fría...Yo la prefiero tibia, con una ensalada de hojas verdes y una copita de buen tinto...Para una quique de 25 cms de (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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3 septiembre 2010
Exquisito dip de atún
Foto:Henry Villasmil Para variar la cena del sábado preparé este Dip y me encantó con una arepas recién hechas espero puedan disfrutarlo tanto como yo lo hice: (...)
Mi recopilación de Recetas
mirecopilacionderecetas.blogspot.com
30 agosto 2010
Panes con cebolla y parmesano
Estos panes saborizados salenmuuuuy ricos y aromáticos.Parados panes como los de la foto:- 500 g harina 000- 15 g de levadura fresca-250 g de agua- 50 g de (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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