14 agosto 2008
Perca en salsa
La perca, es un pescado blanco muy suave y de carne muy blandita, la venden en filetes que son rosados y no tienen espinas.A mí no me gusta mucho cocinar el (...)
Cocina con Ana
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14 agosto 2008
Pinchos Morunos
Excelente entrada para acompañar una buena reunión con amigos o familiares. Ingredientes 1 Kg. de carne de cordero 1 cebolla... El artículo Pinchos Morunos ha (...)
Recetas de cocina
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12 agosto 2008
Pollo adobado
INGREDIENTES:- 1 cebolla- 4 dientes de ajo- 1 hoja de laurel- 1 cucharadita de pimentón dulce- 3 clavos- 1 cucharada de tomillo- 1 cucharada de romero- 2 (...)
A mi manera
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12 agosto 2008
Panna cotta
......... Esta receta es del blog de Laura Cardos ... muy facilita de hacer .. muy ligera .. y así al estar fresquita que mejor para estos días de calor ... La (...)
Las Recetas de Lala
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12 agosto 2008
Pollo con garbanzos
INGREDIENTES:- 1 pollo troceado- 1 cebolla grande- 400 gr. de garbanzos cocidos- Perejil- Romero- Tomillo- 1 diente de ajo- Hebras de azafrán- 1 pastilla de (...)
A mi manera
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12 agosto 2008
Pollo en salsa de almendras
Bueno, pues ya estoy de vuelta de las vacaciones y os dejo este plato muy sencillo y rico. Esta vez no he hecho las fotos del paso a paso ya que tenía la (...)
A mi manera
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12 agosto 2008
Croquetas de pollo asado
INGREDIENTES:- 150 gr. de pollo asado- 2 huevos duros- 60 gr. de aceite de oliva- 100 gr. de mantequilla- 40 gr. de cebolla- 180 gr. de harina- 800 gr. de (...)
A mi manera
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12 agosto 2008
Pollo almendrado
El pollo almendrado es un plato que probé en un restaurante chino, es de lo más sencillo y me gustó mucho, y por más que no intento, no sé cual es la receta (...)
A mi manera
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12 agosto 2008
Alcachofas a la cerveza
Esta receta es del curso de thermomix "Cocinar con cerveza", y a mí que no me gustan las alcachofas (o alcaciles), fijaos que estas sí que me las comí, (...)
A mi manera
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12 agosto 2008
Yogures de galletas María
INGREDIENTES:- 200 gr. de galletas maría (un rulito)- 100 gr. de azúcar- 2 cucharadas de caramelo líquido- 1/2 litro de nata- 400 c.c. de leche- 1 sobre de (...)
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12 agosto 2008
Albóndigas en salsa
...... Deliciosas, jugosas .. vamos que estan de muerte ....... y si luego le picamos unas patatas .. las freímos y se las añadimos a la salsa ... para que os (...)
Las Recetas de Lala
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16 agosto 2008
Despedida de Bruselas
Sucede solo cada dos años, millones de flores (begonias) y la creatividad y trabajo de muchos crean esta obra de arte!Vine solo por un día a recoger mis cosas (...)
Mi otro blog
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12 agosto 2008
Coca de higos
Si ya la semana pasada dediqué el bizcocho de almendras a Isabel, esta coca vuelve a ser en honor a ella y a su vecina Manuela por estos higos tan riquísimos (...)
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12 agosto 2008
Cazón en adobo
INGREDIENTES:1 kg. de cazón sin pielHarina para rebozarAceiteADOBO:3 dientes de ajo1/2 cubilete de vinagre de Jerez1/2 cubilete de vino blancouna cucharadita (...)
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12 agosto 2008
Cebollas caramelizadas
Esta receta me la pasó mi compañera de trabajo Mª Jesús y están buenísimas....ideales para acompañar patés, quesos, carnes......INGREDIENTES:- 2 cebollas (...)
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12 agosto 2008
Empanada de almejas y gambas
INGREDIENTES: - 2 láminas de hojaldre - 150 gr. de puerros - 150 gr. cebolletas - 60 gr. aceite - 300 gr. almejas peladas (Aprox. 1 1/2 kg. con cáscara) - 150 (...)
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12 agosto 2008
Tarta de melocotón
Esta es una tarta de aprovechamiento de despensa. Tenía una lámina de pasta brisa metida en el fondo del arcón congelador, un bote de leche condensada pequeño (...)
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12 agosto 2008
Tortitas dulces
INGREDIENTES:- 180 gr. de harina bizcochona- 1/2 cucharadita de sal- 50 gr. mantequilla- 60 gr. de azúcar- 200 gr. de leche- 2 huevos- Esencia o sirope de (...)
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12 agosto 2008
Habichuelas rojas con arroz blanco
Este es un plato bastante completito para el tiempo que estamos, es decir, para los fríos y está dedicado a Gabino.INGREDIENTES:- 180 gr. de cebolla- 4 dientes (...)
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12 agosto 2008
Mini berenjenas rellenas
Me encanta el trabajo de mi padre porque de vez en cuando suele venir cargado con alguna caja o bolsa con fruta o verduras que le regalan, y parece que en (...)
Albahaca y Canela
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12 agosto 2008
Magra con tomate
Esta es otra receta de los deberes de Encarna. Se hace muy rapidita y no se salpica todo de tomate.INGREDIENTES:- 500 gr. de magra de cerdo troceada - 400 gr. (...)
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12 agosto 2008
Semifrio de naranja
Esta receta está inspirada en el semifrío de mandarinas publicado en el blog de canekositas (es una artistaza) y desde aquí le doy las gracias por todo lo que (...)
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11 agosto 2008
Brazo de zanahoria
Receta de elenm.Ingredientes: 1/2 kilo de zanahorias4 huevos4 cucharadas de harina250 gr de azúcar (la receta original lleva 500gr pero a mi me gusta mas así (...)
Chocolate y Pimienta
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12 agosto 2008
Tarta de manzana
INGREDIENTES:- 150 gr. de harina- 200 gr. de azúcar- 220 c.c. de leche- 3 huevos- 1 sobre de levadura royal- 1 sobre de flan royal- 1 danone blanco- Raspadura (...)
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12 agosto 2008
Pan sin corteza al Varoma
INGREDIENTES:- 150 gr. de agua- 15 gr. de levadura fresca de panadero (yo le pongo un paquetito de 25 gr. de los amarillos de Mercadona)- 250 gr. de harina (a (...)
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