7 mayo 2008
Sopa de all
Ingredients:- 400 gr. de pa de pagès sec- 3 cabeces d’all- 1 rajolí d’oli- 2,5 litre de brou o d’aigua- sal- pebre vermell- 1 ouPelem els alls, els piquem, i (...)
Delícies del rebost
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7 mayo 2008
Panna Cotta
El término 'panna cotta' significa crema cocida en italiano. Procede del Piamonte y es un postre muy sencillo de hacer que nos permite utilizar, por primera (...)
Media Hora para Cocinar
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7 mayo 2008
Helado de chocolate
Esta es mi contribución al hemc de este mes que trata sobre los helados y los sorbetes !!! Helado de chocolate ... um que bien suena .. pues nada que me he (...)
Las Recetas de Lala
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9 mayo 2008
Secreto de cerdo estofado
El secreto de cerdo es una pieza del cerdo que se considera de calidad. Esta carne se consume principalmente en Andalucía y Extremadura aunque en la actualidad (...)
Media Hora para Cocinar
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8 mayo 2008
Premio al amor culinario
.. Mi blog .. de nuevo premiado me alegra que la gente se acuerde de mi "modesto" blog.. esto todo un honor .. y este premio se lo agradezco a elena .. del (...)
Las Recetas de Lala
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6 mayo 2008
Empanadas salteñas con trucos - Empanadas argentinas
Hoy no voy enrollarme, así que pasamos a la receta. La prueba la tienen a la vista. Ya se imaginarán lo rica de la masa, y el relleno con esa carne cortada a (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
11 mayo 2008
Brochetas de sandía
Ahora que ya se va acercando el veranito empezamos a ver sandías y melones en el mercado con más frecuencia. Estas brochetas se las había visto hacer a Jose (...)
Mis recetas de cocina
recetascarmelilla.blogspot.com
11 mayo 2008
Puré de manzanas, mejor plato agridulce del mercado
Sin dudas, acompañar a un pollo arrollado con un exquisito puré de manzanas debe ser, por lo menos para mi,... El artículo Puré de manzanas, el mejor plato (...)
Recetas de cocina
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10 mayo 2008
Tomates rellenos
Estos tomates los preparé como aprovechamiento de sobras que había en la nevera.Un poco de pisto, una lata de atún que tenía abierta, lo que había sacado de (...)
Mis recetas de cocina
recetascarmelilla.blogspot.com
7 mayo 2008
El català a l'estat francès, una passa?
Per primera vegada a la història, un diputat nordcatalà parla en català a l'Assemblea Francesa defensant la nostra llengua. La veritat és que potser fins ara (...)
A la taula i al llit
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6 mayo 2008
Pollo con piña
Ingredients:- 1 pollastre tallat a octaus- 500 g de pinya natural- 100 ml de vi de Porto o Madeira- Oli d'oliva- Sal- PebrePassa per la paella, amb oli, el (...)
Delícies del rebost
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7 mayo 2008
Xarrup de crema de carabassa i pèsols
Aquest és el xarrup de crema de carabassa i de pèsols que vaig fer algunes setmanes enrere com a aperitiu d’un sopar amb amics. Es tracta d’un entrant vistós i (...)
La Taula d'en Bernat
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8 mayo 2008
Alcauciles rellenos de mamá Rosa
Esta receta la hacía mi mamá, como llevaba anchoas en el relleno, ella hacía con y sin, porque a algunos nos gustaba sin anchoas, y les ponía el tronquito del (...)
La cocina de ile
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5 mayo 2008
Hojas de parra rellenas
Tengo una hermosa parra, y en este momento está con las hojas tiernas. Así que corté algunas, para hacer este plato sacado del libro Pasión por la Cocina de (...)
La cocina de ile
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6 mayo 2008
Rostit de gall dindi amb herbes de Provença
Ingredients:- 1 gall dindi d’uns 700 gr. (es pot fer amb pollastre)- 1 ceba tallada a quarts- 2 tiges d’api, tallades en juliana- 3 o 4 brins de julivert (...)
Delícies del rebost
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8 mayo 2008
Alitas de pollo ahumadas estilo barbacoa
A mis hijos les encanta las alitas de pollo que venden en Hollywood, y siempre me piden que se las haga. Así que compre 2 bandejitas de alitas de pollo y la (...)
La cocina de ile
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8 mayo 2008
Rollitos de jamón con crema de queso y fresas
Hoy he ido a buscar a mi xurry al trabajo y como he tenido que esperar he visto una receta que recomendaban alli elaborada con sus productos y me ha gustado. (...)
La cocina de Pssssss
pssssss6.blogspot.com
7 mayo 2008
Pastís de poma de l'àvia Remei
Aquest cop un pastís de poma endimoniat, per celebrar les festes de maig de BadalonaIngredients:- 4 0 6 pomes- 6 ous- 1 iogurt natural- 175 g de sucre (o dues (...)
Cuinar per fer feliç
cuinarperferfelic.blogspot.com
8 mayo 2008
Sopa de piña con fresas
Després de menjar un pèl justet, toca verdura i fruita a manta. Avui he dinat una amanida ben complerta i per animar els postres enlloc de fer un dels meus (...)
El kiwi blau
elkiwiblau.blogspot.com
11 mayo 2008
Conchiglioni con salsa de brócoli
La pasta de la nonna, sí este es otro plato que comía de chica.Hice la masa con4 yemas2 huevos100 gr de semolina300 gr de harina de reposteria.Con todos estos (...)
La cocina de ile
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6 mayo 2008
Tarta de ricotta
Uno de mis postres preferidos, tarta de ricota o pizza de ricota.Los ingredientes de la masa son:160 gr de mantequilla120 gr de azúcar ( preferiblemente (...)
La cocina de ile
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6 mayo 2008
Cumpleaños con sushi en Restaurante tan
Por mi cumpleaños tocaba comida familiar fuera, así que me dejé aconsejar por mi madre (que sabe bien lo que me gusta) y fuimos a un restaurante de cocina (...)
Albahaca y Canela
albahacaycanela.blogspot.com
8 mayo 2008
Avellanas viajeras
Sólo te dije que cuando estuve en el Norte oí que las avellanas de allí tenían mucha fama. Te dije que quería comprar unas pocas pero que no sabía cómo (...)
A las 3 de la tarde
www.alas3delatarde.com
9 mayo 2008
Almadroc
Del Llibre de Sent Soví. Recorda a l’almogrote canari. Aquí podeu llegir un article d’en Jaume Fàbregues sobre l’almadroc.Ingredients:- formatge ratllat- tres (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
6 mayo 2008
Capons
Me la va passar, fa temps, una companya de feina, i la veritat és que queden molt bons.Ingredients- tòfones.- 2 capons- llar- festucs- pinyons- préssec sec- (...)
Delícies del rebost
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