Recetas de la semana 39/2007

Popularne przepisy kulinarne

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Recetas

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26 septiembre 2007

Tartaletas de queso llanero

71 0Guardar
.INGREDIENTES:¼ KG de queso llanero rayado2 huevos1 lata de leche condensada (pequeña)- mantequilla- galletasPara decorar: frutas y mermeladas (...)
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29 septiembre 2007

Envueltos de Mazorca de Maíz

67 0Guardar
.al estilo de Bucaramanga.INGREDIENTES:8 mazorcas de Maíz tierno (*)½ kg de queso blanco rallado1 huevo batido- azúcar al gusto- sal al gusto- hojas de (...)
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27 septiembre 2007

Ajiaco

56 0Guardar
.AL ESTILO BOGOTANO.INGREDIENTES:2 pechugas de pollo3 cucharadas de aceite para freír1 cebolla mediada picada en trocitos3 dientes de ajo picaditos½ pimentón (...)
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28 septiembre 2007

Papísimas encebolladas al horno

52 0Guardar
.INGREDIENTES:1½ kg de papas blancas medianas5 cebollas medianas (+/- 700 grs)¼ kg queso blanco duro (de año) rallado125 gr queso pecorino con pimienta½ taza (...)
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30 septiembre 2007

Espuma de frutillas

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Esta es una receta Light, una de mis preferidas con un sabor único.Ingredientes: 1 Caja de gelatina de cereza Light... El artículo Espuma de frutillas ha sido (...)
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28 septiembre 2007

Papas encebolladas al vapor

49 0Guardar
.Receta de Johnny (mi esposo).INGREDIENTES:1 kg de papas blancas pequeñas (*)2 cebollas medianas, picadas a la juliana4 dientes de ajo, machacados y (...)
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26 septiembre 2007

Pasta cuatro quesos

48 0Guardar
.INGREDIENTES:(4 personas)¼ kgr de pasta (cualquier tipo)1 taza de nata50 gr. de queso roquefort50 gr de queso cheddar100 gr de queso emmental100 gr de queso (...)
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27 septiembre 2007

Tamales con guacamole

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.Ingredientes de la Masa:½ kilo de harina de maíz Amarilla2 cucharadas de margarina2 cucharadas de azúcar3 cucharadas de sal4 tazas de leche en polvo4 tazas de (...)
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26 septiembre 2007

Leche de burra

46 0Guardar
.o PONCHE ANDINO..INGREDIENTES: 1 litro de ron blanco (o cocuy claro) 8 yemas de huevo 1 nuez moscada rallada 3 limones (la cascara rallada) 10 clavos de olor (...)
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25 septiembre 2007

Pimientos rellenos de queso en salsa de tomate

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Pimientos (Pimentones) rellenos de quesoen salsa de tomate. (Para 2 personas).INGREDIENTES:2 Pimientos grandes,250 grs de queso llanero rayado parte gruesa,4 (...)
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29 septiembre 2007

Arepa con huevo

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.al estilo Barranquillero....INGREDIENTES:2 tazas de harina de maíz.2½ tazas de agua.1 cucharadita de sal.2 cucharadas de leche en polvo.½ cucharadita de (...)
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29 septiembre 2007

Arepas de trigo andinas

42 0Guardar
.AREPAS ANDINAS o(Arepas de harina de trigo)INGREDIENTES:2 (½ Kg.) tazas de harina leudante (o con ¼ cucharadita rasa de bicarbonato o polvo de hornear). *3 (...)
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29 septiembre 2007

Albóndigas endiabladas en salsa

42 0Guardar
.INGREDIENTES:½ kg de carne magra molida1 potecito de jamón endiablado2 huevos¼ taza de pan rallado2 dientes de ajo machacados y picados muy finos1 ají (...)
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27 septiembre 2007

Arroz con pollo

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.a la cerveza....INGREDIENTES:1 pollo picado en presas pequeñas2 chuletas ahumadas grandes picadas en daditos6 tiras de tocineta picadas en cuadritos2½ tazas (...)
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27 septiembre 2007

Mojito de pescado en coco

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.INGREDIENTES:2 kg. de curbina salada (puede usarse robalo o bacalao)2 cocos grandes y buenos3 tazas de agua tibia1 cebolla regular1 rama de cebollín.6 ajíes (...)
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27 septiembre 2007

Dulce de higos

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.INGREDIENTES:1 kilo de higos7 tazas de azúcar1 taza de papelón rallado3 hojas de higo- Clavos a su gusto.PREPARACIÓN:Los higos se pasan por agua tibia y luego (...)
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27 septiembre 2007

Guasacaca criolla

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.INGREDIENTES:½ Taza de aceite de oliva.2 Cucharadas de vinagre de vino1 Aguacate grande maduro pero aún firme.1 Tomate maduro grande.1 Pimentón rojo1 Pimentón (...)
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25 septiembre 2007

Salsa boloñesa para pasta

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.INGREDIENTES:1 ramita de apio España1 cucharadita de azúcar½ kg de carne magra molida½ cebolla mediana4 dientes de ajo3 hojas de albahaca fresca finamente (...)
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29 septiembre 2007

Arepas rebosadas

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.INGREDIENTES:4 tazas masa para arepas (*)1 taza de leche.- Aceite de maíz suficiente para freír100 gramos de jamón rebanado100 gramos de queso amarillo (...)
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27 septiembre 2007

Sopa de mazorca

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.INGREDIENTES:- 5 tazas de caldo básico de res- 6 mazorcas tiernas- ½ kg de papa pequeña, pelada y picada- 2 huevos batidos- 1 ramita de cilantro- 1 (...)
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28 septiembre 2007

Tarta de cerezas a la selva negra

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.Schwarzwald Kirschtorte (Alemania).INGREDIENTES:PARTES DE LA TARTA1) 1 FONDO DE PASTA QUEBRADA O FLORA2) 1 BIZCOCHO DE CHOCOLATE3) - RELLENO Y GLASURA1) FONDO (...)
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29 septiembre 2007

El platano criollo

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.El “Plátano” venezolano es el acompañante perfecto de muchas de nuestras comidas, y un ingrediente culinario presente en toda nuestra cocina. No hay que (...)
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27 septiembre 2007

Pollo en salsa con arroz blanco

32 0Guardar
Esta receta es ma rica de lo que parece, y aunque un poco larga, es muy facil, la recomiendoINGREDIENTES:PASO 1 *150 g de cebolla *100 g de zanahoria *2 (...)
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29 septiembre 2007

Soltero de queso

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.Ensalada al estilo Arequipeño (Perú).INGREDIENTES:½ taza de cebolla picada en cubitos1 ají picante rojo, sin semillas, picado finamente (opcional)1 taza de (...)
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30 septiembre 2007

Caracol de pavo y queso crema

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.INGREDIENTES:Masa:1 kg de harina (reserve una taza)½ taza de azúcar1 pizca de sal6 cucharadas de levadura5 huevos (reserve una clara)1 taza de agua (...)
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