17 junio 2007
Sopa de fideos con almejas
Ingredientes:- 300 gr de almejas- 1 cebolla pequeña- 3 dientes de ajos- 1 pimiento italiano pequeño- 1 tomate grande ó 3 cucharadas de tomate frito- Fideos (...)
Las recetas de mis amigas
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17 junio 2007
Pasta "don camilo"
Esta vez lo hice con "tornillos o espirales". Me gusta porque la salsa se queda entre la pasta.Ingredientes:- Pasta: Espagettis, espirales, macarrones o (...)
Las recetas de mis amigas
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13 junio 2007
Coliflor aliñada
Una receta fresca para poner el color blanco a nuestros platos. Ingredientes: - Una coliflor- Cebolla tierna o cebolleta- Ajos- Vinagre de manzana- Aceite de (...)
Las recetas de mis amigas
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12 junio 2007
Tiramisu
Es una receta de Auro. Ingredientes: - 1 Vaso de café cargado frío -3 cucharadas de licor Amaretto di Saronno -3 huevos (yemas y claras por separado). -150 gr (...)
Las recetas de mis amigas
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11 junio 2007
Gelado de sandía con chocolate
Ingredients: ½ kg síndria sense pell ni llavorsel suc d’una llimona4 ous100gr de sucre i la mateixa quantitat d’aiguaPosem en un bol: l’aigua, el sucre i el (...)
La cuina de la teresa
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12 junio 2007
Remolachas al balsámico y aroma de naranja
Inspirado en la combinación de esta receta, pero con un procedimiento distinto. Parto de las remolachas ya cocidas, con su cáscara. No usé romero, sino (...)
La Majuluta
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14 junio 2007
Bombons de Dolç de Llet
Uns bombons dolços, dolços, dolços…Una companya de feina em va passar aquesta recepta de bombons. Són fàcils de fer i molt llaminers, ideals per oferir (...)
La cuina de casa
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11 junio 2007
Pastís de tonyina
Ingredients:1 llauna de tonyinal pot de llet evaporada2 cullerades de tomàquet fregit4 ous2 cullerades de conyacSal i pebre.Untem un bol amb mantega, i el (...)
La cuina de la teresa
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11 junio 2007
Brandada de bacallà
Ingredients:½ kg de bacallà dessalat i amb pell4 cullerades soperes d'oli1 cullerada de llet1 cabeça d'alls300gr de puré de patata1 fulla de llorerPebre negre (...)
La cuina de la teresa
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11 junio 2007
Crema pastelera
Ingredients :½ litre de llet4 cullerades de sucre4 rovells d’ou1 cullerada sopera de MaizenaEn un bol posem tots els ingredients i els triturem amb una (...)
La cuina de la teresa
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16 junio 2007
Borratxo de rom amb plátano al caramel i gelat de nata
Aquesta és la la recepta del juny del Descobrir Cuina:Seguint la tradició, ja he fet la recepta d'aquest mes! El plàtan caramelitzat queda dolç com la mel i (...)
La cuina de casa
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11 junio 2007
Licor de maduixes
500 gr. de maduixes netes i madures225 gr. Se sucre600 ml de vodkaEs pot utilitzar com a xarrup després de dinar, com a topping sobre el gelat o per acompanyar (...)
La cuina de la teresa
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12 junio 2007
Pionono al café
Otro postre de domingo. Mis primos se están malacostumbrando, ya dicen que no repito nunca ningún postre. :D No es cierto, pero me gusta probar cosas (...)
La Majuluta
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12 junio 2007
Tiramisu de fresa
Ingredientes:- Una plancha de bizcocho (o dos si quereis más capas)- Licor para hacer el jarabe y bañar el bizcocho. (Yo le puse un licor de frambuesa sin (...)
Las recetas de mis amigas
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11 junio 2007
Puding casolà de poma
Ingredients per a 2 persones:3 pomes1 llesca gran de pa de motlle2 ous petits200 cl llet60 gr sucre integralaiguaconyacsuc llimona1 cullerada crema lletPelem (...)
La cuina de la teresa
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11 junio 2007
Fulles de xocolata
Ingredients:Unes quantes fulles de menta frescaXocolata per a desferTriem unes fulles de menta que tinguin els nervis pronunciats.Desfem la xocolata al (...)
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11 junio 2007
Préssecs farcits
Ingredients:4 Préssecs naturals o en conserva (partits pel mig i sense pinyol)3 Clares d’ou2 Cullerades de sucre glaç (podem fer-lo triturant el sucre amb la (...)
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11 junio 2007
Pudding de coco
Ingredients (4 persones):1 pot de llet condensada petit (de 200 gr.)4 ous½ l de llet200gr de coco ratllat o natural i triturat2 cullerades de vainilla en (...)
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11 junio 2007
Llaços tropicales con piña y yogur
Ingredients:500g de pasta de llaços1 pinya3 iogurts naturals grecs2 copes de ron1 llimonasalsucrevainilla en polsTallem la pinya a daus petits, la posem en un (...)
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11 junio 2007
Peres al vi
Ingredients:1kg de peres de la varietat blanquilla½ l de vi negre1 branca de canyella300gr de sucre1 pell de llimona200gr d’ametlles ratlladesØ Pelem les peres (...)
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11 junio 2007
Mousse de chocolate sorpresa kinder sorpresa casolans
Ingredients per a 2 persones:250 gr de xocolata fondant1/2 vas de llet3 ous60 gr sucre200 gr maduixes o gerdsmini joguines de plàstic per a nenspaper (...)
La cuina de la teresa
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11 junio 2007
Còctel de cava
Ingredients (per a 8 persones):1 ampolla de cava brut1 ampolla de refresc de llimona4 cullerades soperes de sucre1 cullerada sopera de grosella vermella1 (...)
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11 junio 2007
Gelado de frutas rápido y fácil
Ingredients (2 persones):450 gr. fruita (escollim la fruita que ens agradi, depenent del gust que vulguem que sigui el gelat. Queda molt bé el gelat de meló, o (...)
La cuina de la teresa
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11 junio 2007
Creps
Ingredients (per a 10 creps) :125 gr. farina25 gr. sucre2 ous25 gr. mantega25 cl. LletsalPer fer la massa de creps:En una safata posarem la farina en forma de (...)
La cuina de la teresa
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11 junio 2007
Pomes amb moscatell
Ingredients:4 Pomes de la varietat reineta grosses.4 Prunes sense pinyol4 Cullerades de llet condensada2 Gots de moscatellUn grapat de pinyonsUn grapat de (...)
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