9 junio 2007
Rollitos de pechuga rellenos
Buenísimos. Se puede tener preparado con antelación y rellenarlos de lo que se nos ocurra. No tienen nada de aceite. Ingredientes: - Filetes de pechuga de (...)
Las recetas de mis amigas
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7 junio 2007
Bizcocho de verduras
Le he llamado bizcocho porque así me salió. En realidad es la Coca rápida de verduras de MJMIX que tiene unas recetas buenísimas.Ingredientes:-1 pimiento verde (...)
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10 junio 2007
Fiambre de carne
Un receta estupenda para el verano. Se puede tomar fria o caliente. Acompañada con su salsa o , en frio, con mayonesa, salsa argentina, ketchup... también en (...)
Las recetas de mis amigas
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5 junio 2007
Arroz con chipirones y espárragos
Esta es una receta que puso Phoskito y que la tenía en "pendientes". Le he hecho algunas modificaciones. Me ha encantado. Fedrilla tenía razón. Tiene un punto (...)
Las recetas de mis amigas
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5 junio 2007
Espaguetis a la marinera
¡Qué le voy a hacer¡ No debo tener ni un ápice de sangre italiana en mi cuerpo. Esta es una de las pocas recetas de pasta que me gusta.Ingredientes:- (...)
Las recetas de mis amigas
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9 junio 2007
Pastís suau de xocolata
PASTÍS SUAU DE XOCOLATAIngredientsPer a la base175 g de galetes tipus Maria100 g de mantegaPer a la cobertura350 g de xocolata negra50 g d'avellanes torrades50 (...)
Cuinar per fer feliç
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7 junio 2007
Huevos rellenos de carne
Esta receta la hacía mi madre. No sé muy bien si es de origen andaluz o marroquí. A mi me encantan. Ingredientes: - Carne picada (yo puse cerdo y ternera) - (...)
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9 junio 2007
Bollitos de pringá
Es una "tapa" típica de Sevilla. En esto no soy imparcial porque es de mi tierra. Con el pan caliente recién salido de horno están exquisitos. La receta está (...)
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10 junio 2007
Tarta mousse de dulce de leche
Ingredientes: Para la mousse: - 300 gramos de dulce de leche- 400 gramos de nata para montar- 5 hojas de gelatina- 4 claras a punto de nieve Para la base: - 12 (...)
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5 junio 2007
Tarta de queso con chocolate
Esta es la primera tarta que pongo. Ya os habreis dado cuenta que lo mio no es la fotografía y menos las terminaciones. Voy aprendiendo poco a poco, pero a (...)
Las recetas de mis amigas
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6 junio 2007
Mousse de sandía
Ahir vaig preparar aquestes postres per portar-les al sopar dels dimarts a casa els pares:Ara que comença a fer calor i les fruites d’estiu comencen a estar al (...)
La cuina de casa
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10 junio 2007
Huevos con anchoas
Ingredientes: - Huevos duros- Mayonesa- Anchoas- Pimiento morron- Pepinillos agridulces- Lechuga en juliana Elaboración: Se prepara una fuente con la lechuga (...)
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10 junio 2007
Aigua de València
Còctel elaborat per primer cop al 1959, per Constante Gil, al Cafè Madrid de València. Constante es retira al 2000 i es dedica a la pintura. Els seus quadres (...)
Delícies del rebost
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10 junio 2007
Mussaca Dolça de Maduixes
Aquestes postres són la meva aportació al HEMC-12 del mes de juny:Quan vaig veure el tema que havia triat liuia, vaig pensar que aquest mes tampoc podria (...)
La cuina de casa
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6 junio 2007
Crema de meló amb encenalls de pernil
Ingredients:- 1 meló- 200 ml de crema de llet- encenalls de pernil serrà o ibèricEs talla el meló i es bat juntament amb la crema de llet.Es reserva a la (...)
Delícies del rebost
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4 junio 2007
Bloody Mary
El meu còctel predilecte.Ingredients:- Gel- 3/4 de suc de tomàquet- 1/4 Vodka- una gota de suc de llimona- una gota de salsa Perrins- una gota de Tabasco- sal, (...)
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