Recipes from May 2013

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Recipes

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17 May 2013

Cazuela de viernes santo

138 0Save
Tu, que t'has menjat la truita sense paAixí diu la lletra de la Marxa dels Armats de Lleida. Aquest és el plat que sempre mengem per Divendres Sant. Primer el (...)
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13 May 2013

Bizcocho de chocolate

125 0Save
INGREDIENTES:180 gr. de mantequilla (sácala de la nevera 2 horas antes)180 gr. azúcar moreno3 huevos XL125 gr. de harina con levadura5 gr. de levadura50 gr. de (...)
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27 May 2013

Mayonesa de calabacín

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Tiempo de preparación:10-15min max.Cantidad: 1 vaso pequeñoDificultad: MUY fácil¿Qué necesitas?una batidora, un cuchillo y una tableIngredientes:1/2 (...)
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6 May 2013

Sopa de salmón finlandesa

102 0Save
¡Qué recuerdos! Viajar debería ser obligatorio, y no sólo a países diferentes o lejanos. Viajar a otros barrios, a pueblos y ciudades cercanos o lejanos es una (...)
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2 May 2013

Arroz A Los Cuatro Quesos

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Los dos ingredientes de este plato nos encantan a todos en casa y acompañado de una ensalada constituye un plato único con el que solucionar una comida.Podéis (...)
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20 May 2013

Potaje tradicional con garbanzos, bacalao y espinacas

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El clásico, con garbanzos, bacalao, espinacas y sofrito de cebolla y pimentón. Una gloria vaya. Durante años le tuve una manía tremenda al bacalao y esta (...)
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24 May 2013

Rabillo de ternera al vapor con ajos confitados

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Cada vez como menos carne, pero cuando lo hago lo disfruto. Piezas de calidad y recetas que me gustan. Este plato es altamente recomendable ya que la carne al (...)
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17 May 2013

Croquetas de pan del día anterior con salsa de tomate

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Me hago mayor y contra lo que nos gustaría creer la madurez no nos suaviza sino que exagera nuestras manías, también consolida nuestras virtudes claro está (...)
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16 May 2013

Muslos de pollo con salsa agridulce

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Muslos de polloSólo hay que ver la foto, para saber lo rico que está este pollo.Yo siempre he hecho las clásicas costillas de cerdo agridulce, pero vi esta (...)
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1 May 2013

Gofres de bacon y queso

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Como lo oyes. Gofres de bacon y queso. Aunque no te confundas... La masa no es dulce ni lleva mantequilla, se trata de unos gofres salados, y por la cara que (...)
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1 May 2013

Hojaldre

44 1Save
Algunos de los que me conocéis personalmente me preguntáis cómo me da tiempo a hacer todo lo que hago en el blog y todo lo que cocino.Suelo responder, para (...)
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2 May 2013

Delicia helada de dulce de leche

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Os prometí una tarta nueva para celebrar las 100.000 visitas y aquí tenéis un nuevo postre realizado, tan solo, con tres ingredientes. Pero antes de poneros la (...)
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15 May 2013

Spaghetti al romero

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Una receta especialmente buena, una salsa de tomate deliciosa hecha a fuego lento con guindilla, ajetes y romero fresco. Las salsas de tomate para pasta (...)
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2 May 2013

Salmorejo Cordobés

72 0Save
El salmorejo es una crema tradicional española procedente de la cocina cordobesa. Se elabora mediante el majado de miga de pan a la que se añade ajo, aceite de (...)
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11 May 2013

Berenjenas rellenas

68 0Save
Este es un plato, que tiene muy buenaaceptación.INGREDIENTES300 GRAMOS DE CARNE PICADA3 BERENJENAS GRANDES1 COPA DE VINO BLANCO1 CEBOLLA GRANDE1 PIMIENTO (...)
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27 May 2013

Ensalada verde de calabacín y avellanas con parmesano

67 0Save
Esta ensalada es especial, la combinación de ingredientes gusta incluso si el calabacín no. Tiene personalidad y presencia, nada sorprendente viniendo de Yotam (...)
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28 May 2013

Brandada de bacalao

64 0Save
Brandada de bacalaoLa brandada de bacalao es una receta que nos sirve para untarlo en pan, a modo de picoteo, como que rellenas unos pimientos del piquillo o (...)
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1 May 2013

Practico con harina de mandioca panecillos sin gluten y sin lácteos

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Bueno, esta Semana Santa me ha traído mi querida tita la deseada Goma Xantana comprada en la calle Desengaño y he estado probándola, aunque he tenido de todo (...)
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9 May 2013

Gazpacho de tomate y albahaca

63 0Save
Con la primavera ya instalada y los primeros tomates de pera en su punto inauguramos la temporada de gazpachos y sopas frías. Más adelante cuando haya tomate (...)
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9 May 2013

Hojaldre de lombarda

63 0Save
Vamos a cocinar una comida bastante sana, como es la lombarda y ademas acompañada de otras verduras, yo suelo hacer mucha cantidad de relleno yasílo congelo y (...)
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18 May 2013

Fricandó de vedella amb bolets i prunes

62 0Save
Dóna'm pa i carn i no em moriré de famTot i que ja hem arribat a la segona quinzena de maig, sembla que el temps no ens acompanya. Ara mateix veiem ploure des (...)
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16 May 2013

Cinta de lomo adobada con salsa de pimienta negra

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Cinta de lomo adobada con salsa de pimienta negra.Hola a todos.... Aquí os presento este sencillísimo plato, unos filetes de cinta de lomo adobada, con una (...)
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22 May 2013

Patatas escabechadas

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Esta manera de hacer las patatas la aprendí hace ya muchos años cuando veraneaba en el Mar Menor, pero no se por que deje de hacerlas y se me olvidaron.Un día, (...)
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18 May 2013

Torta de cumpleaños para celíacos

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Esta es como la torta de cumpleaños que me hacía mi abuela cuando era adolescente. Se la pedía para mi cumpleaños y era toda para mí. Yo intentaba comerla (...)
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4 May 2013

Fresones con azúcar y vinagre de Módena

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Postre de primavera por excelencia, los fresones con vinagre y azúcar triunfan en todas las mesas. Gracias al vinagre los fresones sueltan su jugo y con el (...)