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Ensalada italiana con burrata
Ponemos unos tomates cherry en una bandeja de horno con aceite de oliva, unos ajos enteros, sal, pimienta y albahaca. Horneamos a 180°unos 20 m.*Yo los hice en (...)
Marilú Entre Pucheros
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Curry de gambones con leche de coco
Este curry de gambones con leche de coco es lo más. Hay comidas que te transportan a otro lugar cuando las preparas y eso me pasa a mí con este curry que me (...)
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Bundt cake de zanahoria y nueces
Receta de Cookidoo que tenía ganas de probar y ha quedado riquísimo!!!Se trata de un bund cake de zanahoria y nueces, tenía el molde adecuado para hacerlo.Os (...)
Hierbabuena y Cilantro
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Cómo preparar risotto de surubí estofado
¡Hola querida amiga! Qué lindo encontrarte por acá una vez más, compartiendo juntas este espacio donde celebramos la cocina hecha con amor, con tiempo y con el (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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Coliflor al horno con especias
La coliflor al horno con especias es una forma deliciosa y original de disfrutar esta verdura tan versátil. Al asarla, se vuelve tierna por dentro y (...)
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Cómo preparar hígado a la veneziana
¡Hola querida! Qué lindo tenerte otra vez por acá, en este espacio donde celebramos los sabores de antes, los de siempre, esos que nos recuerdan la cocina de (...)
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Ramo de flores comestibles con masa, rúcula y embutido
Siempre hay recetas que llaman la atención por su sabor, otras por su presentación... y algunas que lo tienen todo. Este ramo de flores comestible es una de (...)
Antojo en tu cocina
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Pollo tikka masala
Pollo y mezcla de especias, un curri que tampoco hace falta hacerlo al pie de la letra. Los curris son tan variados que cualquier combinación de especias es (...)
El Ágora de Ángeles
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Espaguetis al horno con jamón
Bienvenido junio! La primera receta que publico es de aprovechamiento. Una receta ideal para reutilizar ingredientes que tenemos por la nevera o congelador y (...)
ChupChupChup
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Dip pejibaye
Dip de pejibayeEl pejibaye, fruto de la palma, es de los alimentos ancestrales en Costa Rica y la región. También conocido como "chontaduro" en otros países. (...)
Cocina Costarricense
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Cómo hacer chocolate Dubái jerezano
El Chocolate Dubái jerezano es un postre de alta fusión que une el lujo del chocolate con el dulzor del tocino de cielo jerezano, el crujiente del kataifi y la (...)
Cocinando con Mamy
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Cookies grandes de Manises rellenas
Unas cookies crujientes por fuera y blandas por dentro, con un sabor dulce. Las dos cremas del relleno casan a la perfección.INGREDIENTESMasa de galleta100 g (...)
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Arroz con espárragos y jamón serrano
Si tienes arroz, unos espárragos y un poco de jamón serrano, ya tienes un platazo listo para sorprender. Esta receta es rápida, sabrosa y con ese toque casero (...)
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