23:55
Brioixos de xocolata
La flaire d'un brioix de xocolata que s'escapa per la porta del forn i que s'escampa per tot arreu fa que els diferents membres de la família vagin passant un (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:45
Paella de arroz al fuego de leña
Estiu, vacances, calor, juliol... Santa Anna, festa major de Blanes! I per celebrar-ho, tota la família reunida, en ple, la gran família, la dels avis, els (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:40
Pastel salado con pan de molde
Esta es una opción buena y fácil, perfecta para prepararla con vuestros hijos pequeños, para cuando tengáis una cena fría con bastantes invitados. Es estupenda (...)
Sal y pimienta
salypimienta.blogspot.com
23:39
Panetes Flonjos
Uns panets que van bé amb dolç, salat, per esmorzar, per dinar, per berenar, per sopar, per picar... De fet, a casa, si hi ha criatures voltant, se'ls mengen (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:38
Hamburguesas caseras
Aquestes hamburgueses són un clàssic a casa quan tenim pressa per fer el sopar. Habitualment, les posem dins els panets de iogurt que fem amb la panificadora (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:36
Endívies gratinadas
Les endívies són un tipus de verdura que, almenys a casa nostra, mengem habitualment crues. Per això sempre que l'acompanyo amb tot el munt d'ingredients que (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:33
Pagell amb patates
Gràcies Neptú, rei dels mars, per haver-nos concedit el do de poder provar aquestes meravelles del teu regne!Aquesta és la frase que vam repetir a casa unes (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:32
Gelat de melmelada de cireres
No sé què tenen les cireres que agraden gairebé a tothom, fins i tot a aquells que rebutgen la fruita. Serà el color que abraça totes les gammes dels vermells, (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:32
Panets cargolats
Aquests panets són per menjar agenollat i fent reverències a la panificadora, al forn i al blog on els vaig descobrir, Dulces bocados. Els vaig fer a mitja (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:31
Figues amb formatge de cabra
Per més que els adults insisteixin, quan ets petit hi ha determinats aliments que no vols menjar de cap de les maneres, ni tan sols provar-los. Per això quan (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:30
Coulant de xocolata
Diuen que un bon amic és aquell que trobes quan el necessites. A casa, un bon amic és la xocolata. Les tardes plujoses dels diumenges d'hivern són de més bon (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:29
Coca de pa amb xocolata
Què hi ha per berenar, mare? I la mare responia invariablement: pa amb xocolata. Aquesta era la cantarella de la meva infantesa cada dia a mitja tarda. I com (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:26
Musclos a la vinagreta amb ou
Els musclos són d'aquells aliments que o sí o no: a casa és que SÍ! Sobretot l'Ariadna, la mitjana. Va ser molt feliç quan vam anar a Bèlgica i Holanda fa uns (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:26
Flam de menta
És un bon temps per anar a caminar ara que el sol encara no apreta tant com a ple estiu, de collir la menta que esclata pels corriols i de posar a taula aquest (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:25
Endívies amb pera raïm i formatge blau
Quan a l'hivern surto de la feina ja és negra nit i tinc unes ganes boges d'arribar a casa. Fins i tot alguna vegada em sorprenc a mi mateixa pronunciant la (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:25
Gelat de mel i mató amb melmelada de roses
Quan les copes de gelat surten dels armaris de la cuina el significat és clar: l'estiu ja està trucant a la porta! Passi, senyor estiu, benvingut a casa (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:24
Ametlles Garrapinyades
Olorar unes ametlles garrapinyades és sinònim de parades de fira, de cotons de sucre, de cocos, de xufles, de circ, de trens de la bruixa, en definitiva, de (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:23
Fideuà amb verdures
Una fideuà només amb verdures: aquesta és la proposta que vaig veure a Cuina per a llaminers i que vaig posar en pràctica tan bon punt la vaig descobrir. Vaig (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:22
Pizza de carbassó
De tant en tant, ve a passar el cap de setmana en Pablo, un amic músic d'en Dani que ha voltat mig món. Ha viscut als Estats Units, al Brasil, a Holanda, és (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:22
Galtes de porc al forn amb orenga
Haig de dir que la carn m'agrada però que no m'entusiasma. Amb això vull dir que així com hi ha gent que és feliç del tot amb un entrecot ben gros al davant, o (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:21
Arròs al forn amb sardines
Ara que ja som en plena primavera és un bon moment per menjar aquest arròs amb sardines. La primera vegada que el vaig provar el va fer la meva sogra, amb (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:21
Crema de espinacas y lechuga
Ya sabéis que son una apasionada de las cremas de verduras. Me suelen gustar casi todas,siempre que sean finas, sin grumos y muy muy suaves.Esta crema es el (...)
La cocina de ompa-lompa
lacocinadeompa-lompa.blogspot.com
23:21
Quefir con peras y moras
Aquest és un postre d'aquells que m'agrada prendre quan comença a fer calor, que ja es comença a fer notar per fi! Porta quefir, aquest làctic fermentat que (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:20
Scones amb xocolata
Feia temps que volia provar de fer scones. Em tenien el cor robat des que els vaig tastar per primera vegada en un bed &breakfast irlandès. Allà ens els van (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:18
Galetes bretones
No hi ha res en el món que es pugui comparar amb els ulls d'un infant quan aprèn una cançó, sobretot si la lletra explica una història com la d'Anna de (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
