Przepisy z czw., 4 lut 2010

35 Nowe przepisy kulinarne

śr., 3 lut
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pt., 5 lut

Przepisy

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22:48

Biscuits z batatów

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22:13

Panecillos esponjosos de maíz

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Cuando leí esta receta me encantó y pensé en prepararla en cuanto tuviera ocasión. Esta tarde pensando en un acompañamiento para una tabla de embutidos me (...)
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21:20

Piadinas elige el relleno y listo

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La piadina es un tipo de pan parecido al de los kebabs típico de Italia. Suele comerse con otros alimentos como el queso, el jamón u otros embutidos, el tomate (...)
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21:02

Crema de gírgoles y xampinyons

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Hui m'abellia una cosa calenteta per a sopar i que no fóra excessivament calòrica. Rebostejant pel frigorífic m'hi he trobat amb uns xampinyons i unes gírgoles (...)
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20:13

Masitas con copos de maíz

54 0Zapisz
Hoy te propongo elaborar unas sabrosas y nutritivas masitas dulces con copos de maíz muy crocantes al paladar para que... El artículo Masitas con copos de maíz (...)
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17:57

Cuánto líquido consumir al día

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Tengamos en cuenta para todos los días el consumo de agua y no solo de gaseosas o infusiones.Una estrategia que requiere poco tiempo y esfuerzo, pero si el (...)
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16:59

Tarta de rosa de naranja y fresa

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Cake Rosa de Naranja & Cake Rosa de FresaEstos dos cakes tiene forma de rosa por haberlos hecho en un molde de silicone en forma de rosa.Aunque no fueron (...)
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16:27

Emulsión de coliflor con calamares

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Un dels bloc de cuina que segueixo, "el cafè de nit" de la Glòria i en Josep, fa pocs dies va proposar una emulsió de coliflor amb oli verge i ceps, que em va (...)
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15:52

Crestes de paté de tofu i nous amb poma

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La recepta d’avui (la part del paté de nous) l’he tret del llibre de la Montse Bradford “La Nueva Cocina Energética”, aquesta és: LES CRESTES DE PATÉ DE TOFU I (...)
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15:31

Pasta negra con verduras

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Otro plato rapidito... yo lo he preparado con espárragos, pero éstos se pueden cambiar por berenjenas, setas calabacines... Para 2 personas se necesita: (...)
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14:59

Carrillada de cerdo con dátiles y anacardos

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La carrillada es una carne muy nutritiva con una textura tierna y sabrosa. Aunque parezca grasienta no es así, lo que parece grasa no es otra cosa que (...)
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14:04

Antes del Año Nuevo Chino

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Ayer que aflojó el horno fuimos al Barrio Chino. Estaba nublado, había poca gente, lindo para recorrer. Siempre que voy me detengo en los pinceles y los sigo (...)
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13:59

Momotos de carne seca de búfalo en las faldas del Himalaya

22 0Zapisz
El pueblo se llama Swata, y esta en las faldas del Annapurna Sur.Me encanta llegar allí, porque entonces ya hemos dejado atrás las etapas mas duras del (...)
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13:26

Pallarde de salmó i musclos amb holandesa d'herbes fresques

35 0Zapisz
Magnífica crònica del Manel a Cuinar és generós del curs de cuina amb en Pep Nogué a Bonpreu del dijous passat.Per tant jo passaré a penjar les receptes i en (...)
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13:24

Preparación de nadal con David Lienas

44 0Zapisz
Últimament vaig una mica tard en fer les cròniques, i es que faig moltes fotografies i no dono a l’avast d’editar-les.Bé, els plats de l’útlim curs de cuina (...)
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13:24

Risotto

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Magnífic curs de risotto al Club Social Caprabo, amb una lliçó clara i enriquidora del xefs Nicola Marino i Franceso Bravin del Restaurant Piazze d'Italia de (...)
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13:24

Arròs basmati con verduras al vapor Lékué

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La botiga Gadgets de cuina organitza cursos de cuina per explicar l’ús dels diferents estris que venen. L’Oscar Albiñana és el mestre cuiner encarregat de (...)
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13:24

Pa de pessic amb poma al estoví Lékué

23 0Zapisz
Podeu veure l’altre recepta que vaig fer al curs de Gadgets de cuina, aquí.Ingredients:- 1 ou- 50 gr. de sucre- 50 gr. de farina- ½ cullera de postres de (...)
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13:24

Cocina tradicional con Mireia Carbó

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Un bon inici de curs, una bona mostra de cuina tradicional gràcies a la Mireia Carbó i el Club Social Caprabo.Com sempre truc interessants per tal de facilitar (...)
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13:24

Nova classe amb david lienas gràcies a bonpreu

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Un cop més en David ha demostrat la capacitat d’informació que pot donar tot explicant una recepta... Genial!!!!Tres receptes magnífiques que aniré penjant, i (...)
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13:24

Patata emmascarada del Berguedà amb bolets saltejats

17 0Zapisz
De la classe del David Lienas gràcies a BonpreuIngredients:- 1 kg. de patates roselvald (o patates per fregir)- 1/4 de botifarra negre- 1/4 de botifarra (...)
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Caramels de bull

19 0Zapisz
De la classe del David Lienas gràcies a BonpreuIngredients:- 100 gr. de bull de castanyes i bolets (Salgot)- 100 gr. de bull de nous- 80 gr. de melmelada de (...)
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13:24

Truita d’en David Lienas

20 0Zapisz
Aquesta és una de les receptes que dona, a més a més, mentre explica la recepta del dia, en David Lienas. Tot gràcies a la capacitat que té de donar (...)
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13:24

Crema de gambes amb tres textures

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Us he de dir que aquest cop la Mireia Carbó, al Club Social Caprabo, ens va presentar tres plats magnífics, d’aquells que passen a la llista per davant (...)
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13:24

Canelones de pato con salsa oriental de manzana

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La segona de les receptes de la Mireia Carbó al Club Social Caprabo.Ingredients:- 1 llauna de confit d'ànec- 1 poma- 1/2 cullerada de sucre- 1 llimona- 1 (...)