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Mini croissants de crema de cacahuete
Veréis qué fácil es preparar unos mini croissants en casa si tenemos una lámina de hojaldre circular. La mía es...
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Tarta jugosa de frutos rojos Clafoutis
En este Post te voy a mostrar lo sencillo que es preparar una Tarta jugosa de Frutos Rojos Clafouti, utilizando para ello las Frutas que en invierno se (...)
pilpileando
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Flores de cebolla con salsa borracha
Vamos a preparar flores de cebollas,queremos trabajar una forma de cocinar este vegetal tan versatil de una manera inusual ya que vamos a freírlas con forma de (...)
Cocina y Aficiones
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Rosquillas anisadas gallegas
Estas rosquillas son el resultado de la receta anterior. Los almendrados solo llevan claras en su composición y por tanto me sobraron las yemas. Como tengo por (...)
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Roscas de Entroido
Buenas tardes! Estamos ya metidos de pleno en el carnaval, aunque por aquí por mi tierra llevamos ya unas semanas calentando motores y sobre todo fogones. Son (...)
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11:23
Crostoli y galani de carnaval veneciano
Estamos en Carnaval! Ya se vive ambientillo por las calles y esta noche con la lectura del pregón, dará el pistoletazo de salida aquí, en Pontevedra... Por (...)
Cousas de milia
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Girelle de Carnaval
Otra receta italiana para estos carnavales, procede de la misma revista que la receta anterior, que de sabor, era muy parecida a nuestras orejas... Esta no se (...)
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Bugnes de Lyon a la Francesa
El año pasado por carnavales, me fui a dar una vuelta por la cocina italiana, hace tiempo que he descubierto que las preparaciones culinaria de estas fechas (...)
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Hojas de limón fritas de carnaval
Y como no hay dos sin tres... otra receta de dulces fritos de carnaval, en este caso es una receta de mi tierra, de la que dice mi ilustre paisano Picadillo, (...)
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Orejas de Carnaval
En muchos casos los Carnavales ya habrán terminado, aunque aquí en Galicia no, porque es una fiesta que nos encanta y la alargamos todo lo posible, y es muy (...)
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Croquetas de pollo con sofrito
Estas croquetas fueron muy habituales en mi casa, cuando mi hija era pequeña. Era un pésima comedora y si algo olía a leche, ya estaba condenado de antemano, (...)
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Garbanzos con almejas
Las legumbres nos encantan por lo que todas las semanas están presentes en casa. Así que hoy voy a enseñarte cómo preparar un delicioso plato de garbanzos con (...)
Antojo en tu cocina
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