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Risotto de pollo y hongos de pino
Gracias a los pedidos diversos de los participantes en las Clases de Cocina + Cename veo estimulado a experimentar nuevas versiones de ciertos platos, tales (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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Ensalada de melón y caballa
El verano da sus últimos coletazos pero el sol todavía calienta por fuerza así que hoy en la Fonda vamos a aprovechar para seguir presentándoos platos (...)
La fonda del mono
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Gazpacho de mango
El mango es una de las frutas más antioxidantes debido a su contenido en ácidos, vitamina C y vitamina A, lo que le convierte en un alimento muy recomendable (...)
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Jaén: 11 razones para viajar al paraíso
Hace años que la provincia de Jaén es para mí una referencia como destino. No sólo en lo gastronómico, donde obviamente su aceite de oliva virgen extra es un (...)
Lazy Blog
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Mermelada de ciruelas rojas
No os a pasado alguna vez que veis alguna fruta en al fruteríay se os va los ojos, pues eso me paso a mi al ver unas ciruelas rojas, parecía que me estuviesen (...)
Mi Diversión en la cocina
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Copa de yogur con granola y frutas
¡Una merienda o desayuno especial!La vuelta a la rutina se hace durilla, no solo en lo referente a organizar cosas y volver a la vida diaria, si no también en (...)
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Bizcocho de calabacín
Hacia tiempo que tenia ganas de preparar este bizcocho, tenia curiosidad por ver la textura y el sabor, la verdad es que me ha encantado, no se nota nada el (...)
El Puchero de la Bruja
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Tarta de queso con frambuesa
All you need is love and... cheesecake! Es un clásico de hoy en día, una tarta ideal para compartir con amigos, fresca y con una textura muy suave. Lleva unos (...)
Cocinando Con Má
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Fabas con Cabrales
Al llamar *fabas*, a las habas indico que son fabas asturianas, para más exactitud del Valle de Anleo (Navia).Utilicé fabas verdes pero seguro que con fabas (...)
Cachin d´esperanza
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Bacaladillas a la plancha con ensalada
Las bacaladillas (lirios, perlas, perlitas, mairas, pijotas) son unos de los pescados que habitualmente se comen fritos pero tienen muchas posibilidades en el (...)
El Método de la Báscula
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Calabacín relleno de guisantes
Este menú con guisantes sin duda te sorprenderá. Aprovechamos la cáscara del calabacín para servir este puré de legumbres, un plato único que podrás comer (...)
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Lasaña de calabacín
Hace ya unas semanas que hice LASAÑA DE BERENJENAS y como fue un plato que gustó mucho, pues el otro día que tenía mucho calabacín rodando por la nevera pues (...)
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Ensalada de pollo en escabeche
No necesitarás demasiado tiempo en preparar esta exquisita ensalada, sólo necesitarás tener preparado con antelación un escabeche de pechuga de pavo o (...)
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Judías pintas con arroz
Ingredientes500 g de judías pintas150 g de arroz6 cucharadas de tomate triturado 2 zanahorias 1 cebolla pequeña1 puerro1 pimiento verde pequeño (opcional)1 (...)
Vino y Miel
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Carpaccio de Quins fogons
Si no t'agrada la carn crua però adores el carpaccio, aquest que et presentem avui al Quins fogons t'encantarà. No te'l perdis! Moltes gràcies pel teu (...)
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Huevos rotos con setas
Soy un enamorado de los huevos fritos, especialmente si son de gallina campera, frescos y, sobre todo, si están bien hechos y se acompañan con unas buenas (...)
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Alcachofas rellenas con gambas y rape
Esta receta de “alcachofas rellenas con gamba y rape” te abre muchas posibilidades ya que se prepara rápido y es muy sencilla, es un aperitivo perfecto y rico (...)
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Menú semanal 134 con thermomix
Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy. Vamos con otra semana de nuestro menú diario, esperemos que os ayude tanto (...)
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Cómo hacer lomo strogonoff paso a paso
El Lomo strogonoff es un plato delicioso con Lomo de ternera, ideal para servir en ocasiones especiales. El Lomo strogonoff es facil y rapido de hacer, se lo (...)
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Coquinas en salsa de ajo y vino blanco
Hay un plato marinero muy andaluz que me gusta especialmente. La época del año cuando más se suele preparar es... El artículo Coquinas en salsa de ajo y vino (...)
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Fem un Rebujito
Ara a l'estiu és el millor moment per a fer combinats refrescants que ens facin passar la calor i la set.Nosaltres teniem per casa un vi Manzanilla fet amb la (...)
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Precauciones al lavar vaso y cuchillas del Thermomix
Quiero llamar vuestra atención sobre una situación que puede darse con nuestro Thermomix y que en muchas ocasiones termina en avería gorda. Y lo hago porque ya (...)
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