23:47
Gambas con huevos y jamón
¡Y aquí estoy otra vez con una tapa para mi querido RECETARIO MAÑOSO! Ésta es la última que os presento...no quiero hacerme pesada.He disfrutado muchísimo con (...)
La Cuina de l'Olga
lacuinadelolga.blogspot.com
23:29
Bunyols de l'Empordà
Ens agrada seguir el calendari gastronòmic per les festes pertinents. Podem donar fe que a casa seguim les tradicions amb el paladar. I ara toca fer bunyols. (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:27
Tagín de xai amb cuscús
Tinc una amiga, la Soraya, que prepara un tagín del seu país -el Marroc- molt bo. M'ha passat la recepta, encara que jo crec que deu amagar algun secret perquè (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:26
Crema catalana de mango
S'acosta el dia de fer crema, Sant Josep. Seguim la tradició pel paladar un cop més. Un any us vàrem fer la crema de la meva mare, l'any passat una de molt (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:24
Suflé de chocolate
La Sílvia Pérez Cruz canta una cançó que a la Violeta i a mi ens agrada força, Ai, Ai, Ai. I jo dic que ai, ai, ai que la Violeta es fa gran per moments. (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:23
Creps americanes de pera amb xarop de remolatxa
L'última vegada que vaig fer aquestes creps americanes encara les vaig nomenar com a panqueques i les servia amb una melmelada de luxe. Ara, quan havia (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:22
Pastís caramel·litzat de melmelada
Per a celebrar el primer any de blog vàrem organitzar un concurs amb receptes que portessin melmelada com un ingredient més. I ha passat el temps i d'això ja (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:20
Te amb cítrics: connecta amb la natura i gaudeix de petits moments
Encara que l'hivern no ha sigut gens fred, la primavera ha arribat i sí: voldrem entrar en contacte amb la natura i fer vida a l'aire lliure. Ens agrada (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:16
Contraste de sabores en rosbif de atún
En el post anterior us parlàvem de la nova revista Cuina que tant ens ha agradat. I és que us he de dir que amb aquesta revista, les guardo totes, he après a (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:14
Arròs amb Bròquil i Magret d'Ànec
Fa dos anys ja vàrem fer aquest arròs amb un dels caldos Aneto, el que portava el sofregit de carn i verdures preparat per a paella de carn. Ara el tornem a (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:11
A l'olla barrejada que no entra para
A l'olla barrejada qui no entra para, a l'olla barrejada qui no surt ha perdut... Ho recordeu? I per a ser sincers no sé si encara es canta. Aquest joc popular (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:10
Pastel de zanahoria con harina de garrofa
Una vegada més vinc a recordar el plaer de tenir un petit tros de terra, fer-nos un hortet i veure com després podrem gaudir d'allò que hem plantat. I aquest (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:06
Rotllets de filet de bou amb espàrrecs i xiitakes
Et regalen un manadet d'espàrrecs i penses on posar-los. Havia previst fer uns rotllets de filet de bou farcits de pernil salat i uns quants xiitakes, bolets (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
23:00
Pappardelle con sobrassada y miel
Feia temps que volia fer el plat que us porto avui: pasta amb sobrassada i mel. Sembla que la combinació ve de temps remots i resulta una barreja deliciosa. (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
22:57
Dorayakis de Sakura
Fa uns dies vaig veure la pel·lícula de Naomí Kawase Una pastisseria a Tòquio. Per a mi una deliciosa i poètica mirada sobre la vida. El protagonista, Sentaro, (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
22:56
Lassi de mango
Som a l'estiu. Viurem a l'aire lliure i menjarem bé, però d'una manera més informal segons els dies per si volem anar a la platja, d'excursió a la muntanya o a (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
22:54
Fruita al forn amb gelat de iogurt La Fageda
Un cop més hem arribat a l'estiu i la Violeta torna a ser per casa moltes estones. I ella, a l'hora de menjar gelat no té problema però segons quina fruita (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
22:50
Bruixa bona ens porta un tortell de Tarragona
Oh, l'estiu és l'estiu. Fa calor i no tenim massa temps per a cuinar i tampoc ganes de fer-ho. I no passa res: una bona amanida de tomàquet amb ceba i olives (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
22:48
Pastís amb crosta de formatge parmesà i sardines
A casa som d'aprofitar-ho tot. No es llença res. I com que mengem amb productes de temporada i ara tenim les albergínies, els pebrots, els tomàquets i les (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
22:47
Leite de onça
Aquesta setmana Rio de Janeiro serà una ciutat mediàtica. Se'n parlarà molt: comencen els Jocs Olímpics del 2016 i que enguany es fan allí. Nosaltres no hi (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
22:46
Sorbet de tomàquet i alfàbrega
Ens agrada repassar receptes endarrerides de la revista Cuina, però avui en farem una de l'últim número per si us entren ganes i encara la podeu trobar al (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
22:44
Rosti de patatas
En el blog de Loli Domínguez vi un estupendo Solomillo con salsa roquefort que presentaba junto a una patatas. Pues bien! Vamos a por éstas!ROSTI DE PATATASSi (...)
No soy un blog de cocina
nosoyunblogdecocina.blogspot.com
22:44
Cocina de cebolla en sábado por la mañana
Dissabte matí: et lleves aviat perquè et desvetlles i penses què faràs per a dinar, entre altres coses. Et ve al cap què pots cuinar amb aquelles cebes que has (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
22:40
Amanida de tomàquets de l'hort amb romesco
Com explicar l'emoció de veure en un llibre del gran Alain Ducasse receptes d'un cuiner tarragoní, l'Albert Boronat, és difícil. I que aquest llibre que em va (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
22:39
Zupa z pomidorów, pomarańczy i limonki
Seguir els pas del temps amb els productes de temporada vol dir que has de consumir-los com més aviat millor i a tota hora. Ara, encara que s’estan acabant i (...)
La cuina violeta
lacuinavioleta.blogspot.com
