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Galletas de almendra
Ver el video de esta recetaGalletas de almendra, deliciosas para la hora del café o en cualquier momento porque son tan fáciles de hacer que no dudaras en (...)
La cocina de Loli Domínguez
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Masa quebrada
Hola, esta receta es un básico que se suele utilizar para tartas saladas y dulces, también hay varias formas de hacer aunque al final todas se parecen mucho, (...)
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Cómo preparar chuches caseras
Hoy vamos a preparar chuches caseras!! Que levante la mano a quien no le gusten las chuches!! Dicen que gustan mucho a los niños pero yo creo que a los no tan (...)
El desvan de vicensi
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Salteado de pollo y verduras al estilo thai
Hoy vamos a ponernos exóticos (una vez más) y sobre todo, raudos. La vida suele pasarnos por encima a una velocidad de vértigo y no siempre tenemos tiempo para (...)
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Coca de gerds
Una coca tardoral, suau de textura i amb el punt d'acidesa dels gerds! Ingredients:75 g de mantega100 ml de nata3 ous170 g de sucre negre100 g de farina (...)
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Pastel de maíz dulce y magro de cerdoHola a todos... Hoy os traigo una receta que es un festival de sabores!! Se trata de un pastel preparado con maíz dulce y (...)
Las recetas de Tere
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Atún con tomate
Aunque hay ya una receta deatún con tomateen el blog, esta se elabora diferente y con otros ingredientes.Cualquiera de las dos nos hará recordar la cocina (...)
El Pasaplatos
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Sultan kebab
n la cocina de Turquía queda perfectamente reflejada la variedad geográfica y cultural de lo que en su día fue el Imperio Otomano. En "La grande cucina (...)
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Puré de Patata perfecto
No hay nada más sencillo de preparar y que sirva de guarnición para cualquier plato que un Puré de Patata. Una receta sin ninguna complicación siguiendo unos (...)
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Tarta de calabaza y queso mascarpone
Por esta época se ven gran variedad de recetas con calabaza, además de porque es una verdura sana y saludable, porque es muy versátil a la hora de prepararla, (...)
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Coca de calabaza
Ingredientes:500gr Calabaza limpia.5 Huevos.280gr Azúcar ( blanca y azúcar moreno ).200ml Aceite de oliva.500gr Harina.3 Sobres de gaseosa para (...)
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Pannacota de calabaza y chocolate blondie
Pues un año más tenemos Halloween a la vuelta de la esquina, y no reconozco que me encanta!!Que si, que también soy de castañada y de panellets, pero Halloween (...)
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Galletas de limón
Estaba pensando en el cometido de un blog.Cuando empezaron a tener su inicio hace unos años, bastantes años , estaban destinados a cuadernos de (...)
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Huesos de Santo y Panellets
Que no, que no, que no voy a debatir que si celebrar Halloween está bien o no, que si debemos celebrar el Día de Todos los Santos, los Difuntos... Lo que sí (...)
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Pizza de pollo con verduras
Pizza de pollo con verduras Vamos a preparar una deliciosa PIZZA DE POLLO CON VERDURAS. Como ya sabéis, en La Cocina de Enloqui, defendemos la cocina de (...)
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Hoy mi amiga Loli ha querido compartir con nosotros este rico plato, Según Loli para ser las primeras les han salido muy buenas.INGREDIENTES_ Pan del día (...)
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Ceviche de Champiñones
¡Hola! ¿Cómo están? El post de hoy, es producto de un antojo (bueno, la verdad es que la mayoría de las veces me pasa así!) y para ser más franca aun, estas (...)
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Pan de maíz para el Día nacional del celíaco
Corn pone (algunas veces conocido como "Indian pone") es un tipo de pan de maíz hecho a partir de una masa espesa de harina de maíz que se cuece en un tipo (...)
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Ravioles de ricota y limón con manteca negra y salvia
HOGARIS, fábrica argentina de máquinas de pastas y sponsor oficial de El Arte de Amasar, nos proveyó para nuestras clases de sus máquinas PastaHogar,con (...)
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Diez recetas de calabaza
La calabaza, esa espectacular verdura de sabor dulzón, que igual nos alegra un plato salado, que nos endulza un postre con su textura cremosa y su precioso (...)
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