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Técnicas para preparar legumbres
Bueno, os voy aclarar unas cuantas cuestiones sobre la preparación de una buena legumbre para que os salga rica, tierna y a ser posible enterita, que este (...)
Mercado Calabajío
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Cómo guardar limón para tenerlo siempre a punto
TereMontgai Blog de CuinaDe todos es sabido, que el limón tiene infinidad de propiedades. Hoy quiero enseñaros como hago yo para aprovecharlas y tenerlo (...)
Cocinar no es difícil ¡pruébalo!
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Cooking the chef by Ching-He Huang
Començo el mes de març amb un repte nou per a mi!!! Participar al Cooking the chefgràcies a l'April's i l'Aisha, en conec el 50% i de qui participa... m'he de (...)
Pa de nous
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Manitas de cerdo con judías blancas
Hace ya mucho que prometí subir esta receta, pero por una cosa o por otra no lo hice y ya tocaba. Esta forma de preparar las manitas de cerdo es de las más (...)
Cuinaamblamestressa
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Phoskitos caseros
¡Me encantan los phoskitos! Era una de mis meriendas favoritas cuando era pequeña, así que habitualmente hago mi propia versión en casa. Es un pastelito muy (...)
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Bacalao en salsa
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Recetas caseras de mari carmen
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Manzanas asadas con confitura y nueces
Los postres con manzana me encantan. No los preparo más a menudo porque en casa sólo me gustan a mi. A mi hijo le encantan las manzanas, de hecho, se come una (...)
Miel y Limón
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Patates amb salsitxa, camagrocs i carxofes
Ingredients per 4 persones:6 Patates grosses.5 Salsitxes amb pebre.4 Carxofes.1 Ceba.2 Ous durs.200 ml. de Tomàquet triturat.1 Culleradeta de sucre.1 Got de vi (...)
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Filetes de salmón rosado en miel limón y especias
Un exquisito, aromático y relativamente sencillo plato de salmón que preparamos como principal en unaClase + Cena Degustación para Pareja. Para 4 porciones:- 4 (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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Tarta de mousse de chocolate
Fa pocs dies que en Guillem, el meu fill gran, n'ha fet 23, com passa el temps!!!I per celebrar-ho, res millor que una tarta de xocolata, trufa i nata, tots (...)
ViscA LA CUINA
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Cookies con pepitas de chocolate
Hoy os traigo la receta para preparar unas deliciosas y perfectas galletas con pepitas de chocolate más conocidas como cookies. Unas galletas típicas (...)
Contigo en la playa!
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Hamburguesa de Quinoa
¿Conoceis las propiedades de la quinoa?Os cuento un poco sobre este alimento de dioses de origen Quechua. Según nos cuentan en Casa Pià: "La Quinoa es conocida (...)
Así se come en Granada
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Fideua de carne y setas
Comenzamos la semana con una deliciosa receta y versionando la tradicional de fideuá valenciana, la realizamos en cocotte, con secreto ibérico, un delicioso (...)
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Rollitos vietnamitas frescos
Comenzamos la semana con un plato preparado a petición familiar, unos rollitos vietnamitas y es que no siempre le toca a uno elegir las recetas y tiene que (...)
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Pastas navideñas caseras
Hola a Tod@s. Ya ha pasado la Navidad y se acerca a pasos agigantados el nuevo año, esperemos que sea bueno para todos. Hoy quiero compartir con vosotros mi (...)
Cousas de milia
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Bizcocho de sémola al limón sin gluten
Cocinar bizcocho sin gluten con el varoma del Thermomix Ponga en el vaso del Thermomix TM5 o TM31 el azúcar y la piel del limón pulverice 30 seg / vel. (...)
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Pain aux graines de lin prêt en une heure
Today’s recipe inspiration comes from : kuechengoetter.deINGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES / المكونات 400 g farine tout usage, 200 g de farine (...)
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Tarta de Santiago
¿Qué aún no has probado la tarta de Santiago? Pues hoy te traigo una receta para elaborarla que no te llevará mucho tiempo y cuyo resultado es espectacular. Si (...)
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Bizcocho de anis
Ingredientes:250gr de harina de reposteria,240gr de azúcar,3 huevos, 1 sobre de azúcar vainillado,1 sobre de levadura química,200gr de nata 35%MG,1 copa de (...)
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Hamburguesas de lentejas y verduras
El otro día descubrí que tenia en un armario de la cocina una lata de lentejas a la jardinera en conserva. La verdad es que casi nunca compramos en casa este (...)
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Ensalada básica
Hoy, como veis no es que me haya esmerado mucho con la receta de la semana, lo que pasa es que aunque es muy sencilla, muchas veces cuando quiero hacer una, (...)
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