23:54
Lombarda agridulce con guarnición para carnes
La siguiente receta es practica y sencilla de preparar además de aguantar perfectamente en la nevera varios días y como todos sabemos, cualquier ayuda es poca (...)
CdM - Cocineros del Mundo
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Magdalenas de almendra y vainilla
Ya sé que todos andamos liados buscando las recetas de dulces navideños , pero yo me resisto aún a empezar a hacerlos, pues después , llegadas las fiestas, (...)
Que no te falte un perejil
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23:37
Pastel de cerezas
El síntoma de abstinenciaEs curiosa la sensación de liberación después de una semana dura. Es curiosa porque, en mi caso, dura menos que un suspiro. Acabas lo (...)
I-Recetas
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23:36
Pollo con frutos secos y setas
Las despedidasCómo debe uno despedirse de un correo o una carta ordinaria es todo un misterio para mí. Opciones, muchas, aquí las más conocidas y empleadas (...)
I-Recetas
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23:34
Barritas de crema brûlée de café y chocolate
(in)ExactitudesVeamos, en realidad una crema brûlée es una especie de crema catalana realizada con nata y no con leche. Por lo demás, al igual que la crema (...)
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23:31
Galletas de chocolate y avellana rellenas de queso
Sobras¡Menudas sobras!. Como para tirarlas. Me sobró masa de la base de la Tarta de crema brûlée de café y chocolate. Además, también tenía el mascarpone (...)
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23:30
Guiso de pescado con almendras
Cadena de favoresÉsta es una adaptación de una adaptación que ha hecho José Andrés de un plato de un cocinero catalán. Toda una experiencia de sabores ligados (...)
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23:28
Galletas Korova de chocolate
La naranja mecánicaSi buscáis en Google, ya no digo Internet porque lo que no está en Google no está en Internet, si buscáis “Korova” descubriréis que la (...)
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23:27
Tarta de queso con licor y chocolate
“Había una vez… un circo que alegraba siempre el corazón”"Feliz, feliz, en tu día…" (También) era el cumple de M y tocó tarta. Ella la escogió, quería (...)
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23:25
Galletas de limón y almendra
Por HerméCuando lo pronuncio pienso en Tintin, por eso de la similitud fonética con Hergé. De pequeño, por Galia y demás, era un seguidor de Asterix y Obelix. (...)
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23:21
Bollos de miel rellenos de chocolate negro y blanco
More Than a “Filling”Más que un relleno, que no “feeling”, como decía Boston. Bonita canción y… ¡menudos mostachos!, a lo Emiliano Zapata. A veces prefiero no (...)
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23:20
Calzone de cabello de ángel
2x1Dos calzones (calzoncillos) al precio de uno. Uno (casi) tradicional, otro dulce. M ha dicho: “insuperables”. Parece falta de modestia pero no he sido yo, (...)
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23:18
Biscotes de Nutella
Two for the roadLa Nutella la he (re)descubrierto hace muy poco, la compré para una receta y, desde aquel día, ya no suele faltar en casa. La Nocilla, como el (...)
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23:17
Tejas de almendra
Por finPor fin toca, toca irse de fin de semana a casa de mis papás. Por fin volveré a comer con mi familia después de unos cuantos meses, casi 4. Antes una (...)
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23:16
Tarta de helado celestial
Sé lo que hiciste el último veranoNi me gusta esa película, ni el terror fácil, ni me acuerdo exactamente qué hice el último verano. Debo tener una memoria de (...)
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23:15
Galletas de chocolate y nueces
OñipepTiene un mal día. Para su perdición, le han clavado un puñal en la “caja de recuerdos amargos”, su Caja de Pandora particular. Y lo que más le ha dolido (...)
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23:13
Jurel en escabeche
JurelChicharro, txitxarro, sorell,… varios nombres para un mismo pescado y un pescado para varios platos. Dos clásicos: un marmitako, aunque elaborado con (...)
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23:06
Timbal de lomo en salsa cubierto de piquillos sobre cama de patatas
Muchas veces las recetas mas importantes son el resultado de la combinación de no muchos ingredientes, normalmente asequibles y sencillos de trabajar, pero que (...)
CdM - Cocineros del Mundo
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22:56
Risotto de tres quesos y gambas
Oliver TwistSe trata de una adaptación de una receta de Jaime Oliver, ese cocinero joven, famoso, divertido y británico, pero cuya cocina tiene más de italiana (...)
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22:25
Kugelhopf
Continuo a tota marxa amb els dolços de Nadal!Avui arribo amb un Kughelpof, dolç tradicional de l'Alsàcia, regió de França situada a l'extrem nord-est. És un (...)
La Cuina de l'Olga
lacuinadelolga.blogspot.com
22:10
Rollitos de col rizada rellenos
Aquí seguimos con platos calentitos, sabrosos y sacando a nuestras verduras del armario. Poderosas verduras. La receta original es de Yotam Ottolenghi y es una (...)
La chica de las recetas
www.lachicadelasrecetas.com
21:58
Costillas de cerdo estofadas a la jardinera
Que ricos los platos tradicionales, esos de toda la vida que pasan de generación en generación, como este estofado que os traigo hoy. En casa es que nos (...)
Cuinaamblamestressa
cuinaamblamestressa.blogspot.com
21:52
Menú para fiestas de Navidad
Otro año, otra Navidad , algunos ya sabéis lo que haréis ese día para obsequiar a la familia, otros aún no lo tenéis claro. Para algunos será la primera (...)
Blog de cuina de la dolorss
blogdecuina.blogspot.com
21:44
Perdiz en escabeche
Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son (...)
Media Hora para Cocinar
mediahoradecocina.blogspot.com
21:12
Magdalenas de chocolate con extra de chocolate
Estamos disfrutando muchísimo de este reto#ChristmasTimeCdM, sois unos artistas natos y cuando llegan fechas especiales, sabeis perfectamente como hacer (...)
CdM - Cocineros del Mundo
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