23:45
Verduras con gulas y sabayón de pimientos al cava
INGREDIENTES:6 ramilletes de coliflor ( aprox. 50 gr.)6 ramilletes de brócoli (aprox. 50gr.)12 puntas de espárragos trigueros6 mazorcas maíz baby en conserva18 (...)
Cocina para patos
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23:39
Focaccia con tomates cherry
Hace unas semanas Mueloliva me hizo llegar unas muestras para que las probara. Que voy a decir de nuestro "oro verde", cosa buenasy este aceitees de una (...)
Cocina para patos
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23:29
Espárragos trigueros con champiñones y foie micuit
Me encanta esta combinación de espárragos y champiñones, aunque claro el foie le da ese punto de sabor excelso. Es una manera de transformar dos verduras en un (...)
Blog de cuina de la dolorss
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23:19
Buñuelos de calabaza
Última receta de la serie lo que puede cundir una calabaza!!!!, después de haber repetido la crema de calabaza, ya teníamos ganas de que se terminará. Para mi (...)
Cocina para patos
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23:18
Panellets sin azúcar, receta de Carme Ruscalleda
Este año me ha apetecido probar con la otra manera de hacer panellets, sin patata ni boniato, es decir, sin fécula. No es que no me gustaran los que hice el (...)
Cosas con Encanto
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23:09
Panellets de calabaza y coco sin azúcar ni huevo
La semana pasada cuando fui a ver la receta de panellets que hice el año pasado (podeis verlos AQUÍ) me di cuenta de que el año pasado por ahora estaba leyendo (...)
Cosas con Encanto
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21:58
Garbanzos con bacalao y espinacas
No se si conocéis el "desarme". Supongo que a los que seáis asturianos, por lo menos os suene. Tiene lugar el 19 de Octubre, y sobre todo se celebra en Oviedo. (...)
Come en mi cocina
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21:35
Crujiente de queso de cabra, mermelada de higos y foie
Ingredientes para 12 unidades: 12 láminas de pasta Wonton 40 gr. de queso de cabra sin corteza 100 gr de foie (yo puse Micuit entier de la marca RougiÈ (...)
Les receptes del Miquel
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21:17
Medallones de solomillo de cerdo con queso azul
... O al Roquefort, si lo prefieres...Hoy te propongo una rica y sencilla salsa de queso azul, para disfrutar con cualquier carne a la plancha o brasa, ( (...)
¡¡a cocinear!!
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21:13
Pestiños brillantes
Los pestiños, son un dulce típico español, de la zona de Andalucía. Es una masa frita, bañada en almíbar. Si bien recetas hay muchas, esta lleva un truco, para (...)
Pasteles de colores
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20:06
Góndolas de cidra
Me ha encantado hacer esta receta, un bocado original que sin embargo, me ha traido un sabor que mi memoria albergaba desde la infancia, cuando por la mota del (...)
Sabores de Viena
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20:04
Pasteles de Santa Eva
Si las santas y santos supieran, lo poco devota que soy, quizás se reunieran en un conjuro, allá en donde quiera que estén, para que estos pastelitos que (...)
Sabores de Viena
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20:02
Monas de Pascua
Están mis alumnos esperando esta receta toda la semana, así que hoy no me extenderé mucho como es, por otra parte, mi costumbre. Con las monas me pasa como con (...)
Sabores de Viena
saboresdeviena.blogspot.com
20:01
Milhojas de plátano y chocolate
He tenido mis dudas acerca de si publicar o no esta entrada, porque la verdad es que ha sido una receta con bastantes dificultades y aunque creo poderlas (...)
Sabores de Viena
saboresdeviena.blogspot.com
19:59
Tarta Guinness
Se trata de la más que popular tarta Guinness, cuya receta procede de la británica Nigella Lawson. Ha sido publicada en muchos blogs conocidos y no obstante (...)
Sabores de Viena
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19:57
Pasteles de limón para Ángela
Mi última adquisición en libros de cocina, ha sido un librito no muy grande, de Marc Grossman, llamado: “Un dulce en Nueva York”. Lo compré porque le vi buenas (...)
Sabores de Viena
saboresdeviena.blogspot.com
19:56
Crema de moniato con pequeñas berenjenas rellenas
Fent un tomb pel mercat de Figueres vaig trobar albergínies extremadament petites. Ja me les vaig imaginar farcides i presentades com un petit entrant (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
19:53
Francia y Pissaladière
Después de un final de curso intenso, con exámenes y cenas, curso de paellas, reuniones y hasta las fiestas alicantinas por excelencia, Fogueres y semana de (...)
Sabores de Viena
saboresdeviena.blogspot.com
19:52
Crêpes de puerros
Hoy la receta que nos va a dar pie para hablar de Francia, será la deestas crepes de puerros, o crêpes aux poireaux, como se diría en francés, una preparación (...)
Sabores de Viena
saboresdeviena.blogspot.com
19:50
Europa más que crisis: quesos y cintas al Brie en Francia
Me pareció que no podíamos irnos de Francia sin hablar de sus quesos, lo que sin duda siempre es interesante, aunque no carente de problema. ¿Por qué? Pues (...)
Sabores de Viena
saboresdeviena.blogspot.com
19:48
Italia: pechos de Venus
Sea lo que sea que hablemos de Italia, no podemos dejar de hacerlo enmarcándolo en su belleza artística e histórica. Porque Italia es en esto, como si (...)
Sabores de Viena
saboresdeviena.blogspot.com
19:36
Buñuelos de viento
Como me gustan las tradiciones!!, especialmente las gastronómicas. hoy festividad de todos los Santos no quería dejar pasar el día sin preparar uno de los (...)
Con mil sabores
conmilsabores.blogspot.com
19:23
Menú de la Castanyada 2011
La noche del 31 de octubre celebremos la tradicional cena de la castanyada (aquí la del año pasado) con los amigos de toda la vida,que durante todo el año (...)
Les receptes del Miquel
lesreceptesdelmiquel.blogspot.com
19:09
Rape con patatas y almejas
INGREDIENTES·400 g. de Rape·250 g. de almejas·4 patatas medianas·1 cebolla pequeña·100 ml de vino blanco seco·Perejil para decorar·1 cucharada de harina·3 (...)
La cocina de rafa
lacocinaderafa.blogspot.com
