Recetas de mar, 22 may 2012

91 Recetas culinarias populares

lun, 21 may
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mié, 23 may

Recetas

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16:40

Trenza de pera y nueces al Roquefort

61 0Guardar
Un sencillísimo plato para salir de la rutina... Peras, nueces y roquefort. Nunca falla.Ingredientes (2p): 1 lámina de hojaldre, 2 peras, 50grs nueces peladas, (...)
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16:52

Carrillera de ternera al vino tinto

36 0Guardar
La llamada en gastronomía carrillera (o carrillada) no es más que los músculos masticadores, generalmente de cerdo y ternera, que se encuentran a ambos lados (...)
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00:23

Hamburguesa de panga y gambas

34 0Guardar
300gr. Filetes de panga. 200gr. Gambas peladas. 3 Ajos. 2 Huevos. 2 Cdas. pan rallado. Perejil. Aceite y sal.Troceamos la panga con las gambas y lo ponemos en (...)
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16:40

Spaghetti alla Puttanesca

32 0Guardar
Aunque el origen de este famoso plato de la cocina italiana está muy discutido, todas las versiones parecen coincidir en que era el plato que un chef preparaba (...)
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19:59

Falda de ternera al vino

22 0Guardar
1kg. Falda de ternera. 4 Ajos. 1 Cebolla.200ml. Vino blanco.4ó5 Patatas.100ml. Aceite y sal. Pelamos y picamos muy menudos los ajos y lacebolla. Le añadimos el (...)
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16:40

Hummus

20 0Guardar
El hummus es una crema de garbanzos muy popular en el mundo árabe que se sirve fría a modo de entrante o ensalada, generalmente acompañada con pan de (...)
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16:40

Pomelos rellenos con gambas

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Un plato rico y nutritivo, rapidísimo de hacer, donde se combinan a la perfección todos los sabores, ácido, amargo, dulce, salado y umami. Ingredientes (4p): 4 (...)
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14:57

Macarrones a la boloñesa con champiñones

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Una pasta tradicional como son los macarrones a la boloñesa, solo que, en este caso, le añadí unos champiñones para hacerlos algo diferentes.
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16:40

Huevos rotos con patatas y jamón

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Todo un clásico en la cocina española... Cada cual que lo tome a su gusto...Ingredientes: 400grs de patatas (3 patatas no muy grandes), 3 huevos, 100grs de (...)
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16:40

Spaghetti aglio olio

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Pasta en estado puro. Hay un dicho popular italiano que viene a decir algo así que con pasta, aceite y ajo se come como un rey, y qué razón tiene... (...)
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20:49

Conejo escabechado

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Un plato de carne ligero y que se puede comer perfectemente en frío de un día para otro , de echo es mejor hacerlo así para saborear el (...)
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16:40

Tabulé

15 0Guardar
Aunque esta sencilla ensalada es original del Líbano, hecha a base de bulgur, a mí me gusta más la versión del Magreb, a base de cuscús.Ingredientes (4p): (...)
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16:40

Tortipizza

14 0Guardar
Aprovechando el concurso que canal cocina ofrece para celebrar el día del huevo, presentamos esta receta que hemos preparado varias veces, utilizando como base (...)
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10:46

Agnolottis de ricota con nuez y jamón

30 0Guardar
Hola , les dejo la receta paso a paso del Instituto Argentino de Gastronomía, para preparar Agnolottis de Ricota ,después me cuentan... Agnolottis rojos de (...)
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11:03

Como preparar ravioles de verdura y pollo

24 0Guardar
Hola , les dejo la receta paso a paso de Instituto Argentino de Gastronomía , para preparar Ravioles de Verdura y Pollo ,después me cuentan... Ravioles de (...)
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10:57

Como preparar tagliatelles con vegetales

23 0Guardar
Hola , les dejo la receta paso a paso del Instituto Argentino de Gastronomía , para preparar Tagliatelles con vegetales al cartoccio,después me cuentan... (...)
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16:06

Cortezas de cerdo en microondas muy rápidas

172 0Guardar
Para hacer estas cortezas, necesitamos piel de cerdo. Yo había comprado tocino, para hacer chorizos caseros, y le pedí al carnicero que retire la piel.Me la (...)
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19:59

Pancitos chinos

74 0Guardar
Esto me lo hizo antojar ile, que el otro día hablaba de lo rico que eran los pancitos chinos. Así que me puse a mirar blogs chinos a ver cuál me convencía para (...)
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23:23

Tortilla de patatas exprés

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Ir a la receta en gallego Para los que lleven prisa, tortilla mitad en el microondas y mitad tradicional.Vamos a hacer uso de lo que la tecnología pone a (...)
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22:05

Biscochitos y cuernitos de grasa

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Esta receta me la envió ile hasce un tiempo (creo que es de Vallejo), tambien la hizo Ghetta, y las tres nos quedamos maravilladas de lo bien que sale.Le (...)
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15:28

Costillar de Cerdo en Salsa Barbacoa Americana

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COSTILLAR DE CERDO EN SALSA BARBACOA AMERICANA 1 costillar de cerdoPoner el costillar de cerdo en una bandeja para horno con el hueso debajoCubrir de salsa (...)
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19:25

Alubias con codorniz y foie

53 0Guardar
Esta receta la había dejado ya para la próxima “temporada otoño-invierno “ pero las frías temperaturas del último fin de semana me han animado a publicar esta (...)
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11:10

Pechuga de pollo con Coca Cola y nata

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Gracias a esta receta mía tengo hoy en día este blog. La podéis encontrar en la revista de este mes aunque sin autor cosa que van a rectificar en "erratas" del (...)
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11:46

Albondigas de jibia en salsa de cebolla

46 0Guardar
Hoy no voy a escribir mucho, no voy a hacer una entrada larga, no pondré una de mis “historias”, dejaré por un momento de ser la “abuela cebolleta” a la que (...)
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20:28

Pan para hamburguesas y hot dogs casero

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Despues de esta receta, ya no van a comprar mas panes envasados para hot dogs o pan para hamburguesas.Les voy contandoPuse en una cacerolita 350 cc de leche ( (...)