Recetas de sáb, 14 ene 2012

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vie, 13 ene
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dom, 15 ene

Recetas

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23:54

Llom farcit de poma

16 0Guardar
Aquest plat el vaig trobar a Recetario-Cocina.com, però jo l'he adaptat a la meva cuina.A la recepta original, el llom s'ha d'adobar amb una preparació a base (...)
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23:01

Segundo aniversario del blog y comidas de Navidad

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Champiñón gigante relleno de cordero asado y más...Hoy voy a enseñaros algunas de la cositasque comimos en casa esta Navidad.El día 9 fue mi segundo (...)
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22:46

Panecillos suecos

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Descubrir un blog nuevo en el que todo lo que hay te gusta y que sus recetas parece que están hechas para ti no tiene precio.Éso me pasa a mi con Las libretas (...)
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22:17

Canyoning cake

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Ha sido el cumple de Boris (Bopi para mi), y había que hacerle una tarta. A él le conocí hace años en mi primer curso de barranquismo (que viene a ser el mejor (...)
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22:00

Pechuga de pato deshuesada (magret)

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No es jamón de pato, en realidad es la pechuga del pato deshuesada, en definitiva el magret. Ya vi esta receta en varios blogs, Cocinar con pasión y Cuinant (...)
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21:52

Solomillo de cerdo relleno

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Para hacer este espectacular solomillo de cerdo relleno, necesitaremos:Un solomillo de cerdo, mejor si es ibérico, y de buen tamaño, no compréis uno (...)
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20:52

Tamales

44 0Guardar
Esta es mi primera aproximación a la comida mejicana. No es que no la haya probado antes aunque no estoy muy segura de que fuera la verdadera comida mejicana. (...)
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19:57

Mostachones de mazapán y galletas de pan de especias

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Ya empezado hacer las galletas de navidad que hago cada año para regalar a los vecinos y amigos, además así vario de los cupcakes porque se me contagio esta (...)
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19:34

Espaguetis con champiñones, setas y gambas en salsa de trufa

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Mi amiga Chiqui Lorenzo, me regaló el verano pasado un frasco de Mousse de Trufa de ELFOS GOURMET.Al final, le he encontrado una aplicación.Ha realzado la (...)
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18:48

Gracias Nieves Marineus

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Hoy quiero compartir con vosotros, dos fotos que me ha enviado mi amiga bloguera Nieves, "marineus",, Se ha animado a hacer el roscón de reyes según mi receta (...)
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18:45

Menestra de verduras estilo riojano

33 0Guardar
La menestra de verdura a la Riojana es uno de los guisos más exquisitos de la cocina española, es una sinfonía de vegetales perfectamente ligados con una salsa (...)
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18:30

Bizcocho de moras para reto nº12 de One for All

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Ésto es una entrada programada. Mientras se publica (espero que se publique sin problemas) el bollito gallego y yo estaremos disfrutando de un circuito de spa (...)
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18:13

Ensaimadas

33 0Guardar
No he podido resistirme, tenía algunas entradas planeadas y casi listas para publicar, pero este fin de semana me decidí por fin a intentar hacer ensaimadas y (...)
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17:19

Ñoquis veganos con salsa de vodka, lima, leche de coco y albahaca

28 0Guardar
Resulta que Martu, una amiga de mi hija Ceci, se volvió vegana (por esta semana al menos, aclaraCeci) por lo cual ella me propuso le preparáramos esta comida (...)
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15:20

Caldo gallego

54 0Guardar
Esta receta se la vi hacer en una ocasión a un cocinero gallego y me enseñó cómo hacer un caldo gallego sin tantas horas de elaboración.
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14:05

Lentejas con calabaza

13 0Guardar
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13:37

Cardos con jamón y salsa de almendras

25 0Guardar
Reconozco que soy una mujer afortunada porque en casa a todo el mundo le gusta la verdura, en general se comen todo lo que les pongo y eso desde luego en los (...)
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13:22

Actimel casero

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Actimel si, pero de marca blanca jajajaja. Mirar hasta donde a llegado ya la crisis. Aunque a mi meestánigual de buenos. Y con dos preparamos mas de un (...)
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12:58

Cous-cous de verduras con cebolla caramelizada y pasas

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La cocina árabe es una mezcla de sabores, olores y colores, donde gracias a las especias combinan perfectamente lo dulce con lo salado.Con la sémola del cous- (...)
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09:50

Emperador al limón

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Hoy os traigo un pescado azul muy rico, emperador.Con esta salsa de limón se suaviza el sabor del pescado y le da ese puntito ácido que le queda tan bien.Os (...)
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09:45

Cebolla frita crujiente hecha en casa

19 0Guardar
Unos grandes almacenes suecos especializados en decoración han hecho muy famosa a la cebolla crujiente. Este tipo de cebolla es un plus en la textura y el (...)
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09:12

Croquetas de merluza sin bechamel

40 0Guardar
Unas croquetas sin lo tedioso de hacer la masa de bechamel, pues la consistencia la conseguimos de otro modo que te cuento abajo. Es importante dejar la masa (...)
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08:41

Barquitas de patata con setas

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Bueno, menos mal que veo el momento de sentarme y de presentaros una receta. El año nuevo ha dejado un nuevo destino para mi trabajo, aparte de alguna buena (...)
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08:30

Croccante e sottile

37 0Guardar
La cucina greca mi suscita sempre grandi emozioni, sia perche’mi ricorda ogni volta delle bellissime vacanze passate in questa terra sia perche’, come quella (...)
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04:30

Cuncumén endemascado

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Hola, queridos :)Quiero aprovechar este espacio para agradecer y re-agradecer a Mario y la Glorita por recibirnos a Anna y a mi en su casa en Cuncumén y (...)