Recetas de jue, 29 dic 2011

38 Nuevas recetas culinarias

mié, 28 dic
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vie, 30 dic

Recetas

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23:52

Galletas de Navidad

26 0Guardar
Casi no llego a tiempo de enseñarles las galletas de Navidad que hice este año, para regalar a las profes del colegio de David y Jorge. Me parecen un detalle (...)
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23:52

4 velas se fueron a comer sopa con Ofentommerl

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Pues ya hemos llegado. Cuarto domingo de adviento y la navidad ya está aquí. Ha nevado, estamos a -6ºC y ha lucido un sol maravilloso. Un día perfecto. Y como (...)
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23:08

Mississipi Mud Cake

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Aunque muchos ya conocéis esta tarta, no quiero desaprovechar la oportunidad que me brinda este blog para poder mostrarla a los que aún no la hayáis degustado. (...)
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23:01

Crema de espárragos trigueros

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Esta crema fue el acompañamiento del plato principal de Nochebuena. La puse en un vasito por asegurar que todos la tomaran después del montón de aperitivos que (...)
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21:29

Vasitos gourmet de la sirena

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¡Ya estamos aquí de vuelta! ¿Cómo habéis pasado las Navidades? Espero que os hayan ido tan bien como a nosotros y que Papa Noel os haya dejado algún detallito (...)
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20:46

Naranjas con Cointreau

44 0Guardar
Ingredientes2 naranjasAzúcar1 vasito de Cointreau2 latas de refresco de naranja Figura 1. Naranjas con Cointreau en mi tartera Desde pequeño veía a mi padre (...)
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20:21

Pasta tipo reglero

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Cada vez que María de "Una pincelada en la cocina" publica unha das súas receitas aí estou eu babeando. Elixe tan ben as receitas que non me queda máis remedio (...)
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19:07

Cazuelita de alubias blancas con ibéricos

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Por fin ha llegado el frío y apetece un montón comer platos de cuchara, humeantes, aromáticos y en compañía. Estas alubias del barco han terminado haciendo (...)
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18:00

Flam de cafè

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La recepta d'aquest FLAM DE CAFÈ me la va passar una amiga meva, la Montse. És un flam molt suau.INGREDIENTS (4 persones): 1/2 l de nata per montar1 sobre de (...)
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17:58

Solomillo agridulce

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Si os gustan las cosas agridulces, esta es vuestra receta. Tanto los ingredientes como la realización son muy sencillos, y el resultado es perfecto.Sólo hay (...)
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17:00

Caldereta de bogavante

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En la pescadería he encontrado los bogavantes en oferta así que me he lanzado a preparar una caldereta de bogavante. Hacía mucho tiempo que no la hacía, asi (...)
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16:50

Hojaldres salados

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Esta receta la cocinó mi novia para una cena que hicimos entre los dos, la verdad que triunfaron bastante y como véis no he perdido tiempo en publicarlo en (...)
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16:24

Almejas y mejillones a la marinera

24 0Guardar
Éste es un plato, como casi todos los que subo, muy fácil, y se puede hacer como tapita o como segundo plato, eso sí, tiene una salsa tan buena que el pan es (...)
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15:56

Galletas de mantequilla para Navidad

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Me gustan mucho las galletas navideñas, pero amasar, estirar y cortar me da mucha pereza, y ensucio demasiado, entonces se me ocurrió hacerlo de esta forma. Es (...)
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15:44

Pinchitos de lomo

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Una nueva receta sencilla y muy rica:500 g de lomo en una pieza1 cebollaSalPimientaCominos molidosAceite para la planchaCortamos el lomo en daditos, (...)
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15:21

Almond Panacotta z Truskawkami

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14:43

Polvitos uruguayos

31 0Guardar
Este es un postre para los golosos y para ellos va esta receta, con cariño para Loulou, que hace tiempo que no sé nada de ella.
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14:13

Brownie de capuccino

25 0Guardar
Esta receta, me la venía reservando desde hace tiempo para una ocasión especial.Hay que reconocer que es un tanto laboriosa, ya que hay que hay que hacer las (...)
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14:00

Galletas de Navidad pintadas a mano

33 0Guardar
Aquí dejo otra prueba del mes galleteril que he tenido. En esta ocasión son galletas pintadas a mano sobre fondant. Con lo que me gusta pintar, bueno ahora que (...)
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14:00

Bombón de foie y turrón

50 0Guardar
¿Qué tal ayer, muchas inoncetadas? Yo me fuí a la plaza mayor de mi city (Palencia) ya que ha venido la chica de un amigo desde Valencia y queríamos enseñerle (...)
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13:29

Croquetas de langostinos y setas

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O croquetas de restos navideños. Vale para cualquier sobra de marisco, aunque es especialmente adecuada para aprovechar esos pobres langostinos y gambas que se (...)
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13:15

Pintxo de chistorra al vino blanco con huevos de codorniz

49 0Guardar
He tenido la suerte de viajar y conocer prácticamente toda la geografía española, aunque mi paso por algunas ciudades, en la mayoría de las ocasiones era (...)
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13:07

Feliz año - roscón de reyes

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Por último y antes de escaparme a Barcelona os traigo la última prueba de roscón.Éste además es una sorpresa para mi "politic family". No saben nada y como no (...)
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12:57

Tarta de queso y manzana

21 0Guardar
Esta tarta es resultona, se puede hacer en una prisa y el sabor del queso y la manzana combinan fenomenal. La receta original es de Gastronomía y Cía, y la he (...)
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12:57

Pacchieri con salsa de calamares

16 0Guardar
Con esta receta estreno el blog y la verdad, es que me ha costado decidirme. Que el resultado fuera bueno, la foto medio decente, algo no muy complicado.... (...)