Recetas de vie, 30 dic 2011

46 Recetas culinarias populares

jue, 29 dic
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sáb, 31 dic

Recetas

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15:44

Revuelto de setas y champiñones frescos

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Esta receta va dedicada a mi hija Dácil, a la que le encantan los hongos.
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10:44

Vinagreta de Jerez y Pimentón

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Segunda entrega de salsas para ensaladas.VINAGRETA DE JEREZ Y PIMENTON1/2 cucharadita de azucar.1/8 cucharadita de hebras de azafrán.2 cucharadas de vinagre de (...)
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14:09

Matambre al Roquefort

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Este es un corte económico de carne, y super rico. Para no repetir explicación, dejo este link, donde ya comenté antes las bondades del matambre, y en dónde se (...)
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14:43

Merengues tradicionales

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Si te sobran unas claras, las puedes aprovechar para hacer merengues, con un poco de azúcar tienes un postre delicioso.Mi fórmula es esta, por cada clara, uso (...)
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11:02

Panna cotta con salsa de higos y balsámico

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Aquí estoy otra vez. Como ves, he cogido carrerilla y ahora no hay quién me pare. Este desmelene culinario tiene su por qué... mejor dicho, tiene varios por (...)
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11:45

Ensalada con pavo al cilantro

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Esta ensalada la preparé un día por casualidad y nos gustó tanto que se ha convertido en una de las ensaladas que con mayor frecuencia hacemos. Nosotros la (...)
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09:00

Magdalenas de claras y mantequilla de soria

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INGREDIENTES 3 claras 80 grs. mantequilla de Soria125 grs. de azúcar60 grs. de azúcarPREPARACIONDejar la mantequilla a temperatura ambiente. Batir con el (...)
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14:25

Hässhaşlı çörek

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Si la vida me dejara meter mano para poner orden en el mundo, eliminaría las fronteras, montaría un huertico en cada casa, todas las personas cobrarían lo (...)
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13:52

Salsa fresca aliñada

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Esta salsa es prácticamente un aliño de hierbas a caballo entre un pesto y un chimichurri. Ideal para acompañar carne a la parrila o a la plancha, pescado, (...)
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10:41

Pepino relleno de cangrejo y jengibre frío

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Hola, me llamo Maite Martín y me empepino. Me hubiera gustado hacerlo con uno español, y a ser posible de mi tierra, pero hay que comprender que por estos (...)
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10:46

Maite asada a fuego lento y pastel de espinacas y cebolletas

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Ayer viernes, 25 de marzo para más señas, fue un día verde, verde, verde. Y más verde casi imposible. Pasé la mañana en ayunas en la clínica del internista. (...)
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00:15

Rollos de col rellenos de queso y nueces

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Hoy toca otra vez comida asilvestrada. Bueno, es una mezcla de ingredientes silvestres, caseros, del huerto y del árbol del vecino. Y la receta, de la (...)
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10:48

Vasito de lentejas de la buena suerte

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Hay muchas supersticiones para el día de fin de año; que si tomarnos las uvas a la pata coja con el pie derecho firmemente anclado al suelo, que si ponernos (...)
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14:22

Muffins de chocolate blanco

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Otra vez lo he hecho. Vuelvo a cambiar este post para que las fotos hagan justicia a la receta. Y desde luego no es una bobada ya que muchas veces comemos con (...)
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17:37

Agnolottis

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No son light, mi marido andaba antojado con comer esto, se apareció por casa con todo para hacerlos.No lleva mucho tiempo armarlos y es una comida completa y (...)
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07:52

Ensalada de lentejas con ventresca de atún y vinagreta de azúcar

31 0Guardar
¿Que tal amigos? ¿Ya dispuestos a entrar en el 2012?Yo desde luego que sí. Y aunque intentaré no abusar tal como he venido haciendo en estas navidades; porque (...)
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22:13

Magdalenas de naranja

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Ahir va ser l'aniversari de la iaia i per a celebrar-ho vam fer una xocolatada !! i què hi vamsucar... doncs aquestes magdalenes de taronja tan bones! (...)
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10:37

Fiesta de verano y nectarinas en salsa de vino dulce

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Persianas a media luz, el viento que se cuela por las cortinas y un almuerzo ligero y dulce... ¿es esto el paraíso?(yo misma, hace un ratico)A todos los que (...)
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14:21

Muffins de yogur y compañía

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Esta vez te voy a dar unas cuantas ideas para hacer muffins ricos, nutritivos y con un toque diferente. Puedes hacer cientos de variaciones a partir de una (...)
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14:27

¿a dónde vas tú tan coca de Sant Joan?

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Pues a dónde voy a ir! A la noche de San Juan, a dejarme comer enterita (yo no, la coca) hasta el último piñón, que en la noche más corta del hemisferio norte (...)
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00:10

Partes del viaje y crema de calabaza con queso azul

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Lo bueno de viajar en coche es que además de hablar por los codos, aprender geografía, beber agua como cosacos en alcohólicos anónimos, además decía, puedes (...)
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00:19

Limoncello para verlo todo doble

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Querido diario,Qué cierto es eso de que dios aprieta pero no ahoga. No, no se trata de que haya visto a dios que aún no he tenido el gusto. Es solo que hoy, (...)
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09:00

Pastel de carne con cerveza negra

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Como la mayoría de los pasteles al horno, sean de carne o pescado, tienen la ventaja de poder dejar preparado su relleno incluso un día antes. Por otro lado, (...)
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10:27

Feliz 2012 Uvas con queso

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A lo largo de éste año que termina, 2011, han sido muchas las personas que visitan mi blog, muchos amigos y amigas que generosamente escriben comentarios, que (...)
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16:36

Cupcakes para celebrar el fin de año

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Estamos en la recta final de la Navidad, que nos invita a ser un poco mas humanos, pero que toda la parafernalia que la rodea, -el consumismo y comer en (...)