23:03
Salchichas frescas al curry
- En una sartén con un chorrito de aceite, dorar 1 diente de ajo, 1 cebolla y 1 zanahoria, todo picado.- Añadir ½ kg. de salchichas frescas y dorar bien, (...)
La cocina de Angie
angieperles.blogspot.com
22:40
Polos de sandía y vodka
Scroll down for English versionAhí está, ya estamos en septiembre. El verano se ha acabado y confío en que poco a poco la normalidad y las rutinas, al menos en (...)
Tengo un horno y sé cómo usarlo | Recetas & fotos | Cocina paso a paso| Food | Spanish | Recipes
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21:18
Risotto con jamón ibérico
Este risotto es básico, con apenas ingredientes sale buenísimo. Poco, pero bueno, era una de las máximas de mi Madre, gran cocinera. En esta receta le ponemos (...)
Cocina y Aficiones
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21:00
Berenjenas a la parmesana
Ingredientes : 3 Berenjenas3 bolas de Mozzarella200 grs de Queso Parmesano rallado100 grs de Queso Pecorino rallado500 grs de Salsa de TomateAlbahaca (...)
Las Recetas de Marichu.... y las mias.
lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com
20:41
Pollo con nectarina
Mientras se publica ésta entrada las mandarinas y yo estaremos disfrutando del último tramo de vacaciones.En cuanto nos asentemos bien en Madrid prometo que (...)
2Mandarinas en mi cocina
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19:52
Timbal de lenguado y batata
Muy fácil, muy sano, y muy resultón. Además, no hay mucha diferencia entre el esfuerzo de prepararlo para dos o para diez, así que es muy apropiado para (...)
La flor del calabacín
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19:52
Kruidnoten
Hoy se celebra "Sinterklaas" en los Países Bajos, la víspera del día de San Nicolás. Este día a ellos les gusta mucho más que el día de Navidad, es el (...)
La flor del calabacín
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19:51
Bizcocho de miel para pastelería
Este es el postre que no me dio tiempo a presentar al III Concurso de postres con miel de La Casa de la Miel. Tenía que haberlo llevado el sábado por la (...)
La flor del calabacín
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19:49
Rosco de Reyes tradicional
Sí, ya sé que me estoy adelantando a la fecha, pero resulta que este fin de semana hicimos un "taller de pan" en casa de unos amigos y además de preparar pan (...)
La flor del calabacín
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19:48
Hogaza de pan siciliano
Hacía tiempo que tenía ganas de experimentar con la sémola de trigo duro. El trigo duro tiene menos gluten que el trigo blando, que es con el que se hace (...)
La flor del calabacín
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19:48
Sopa de calabaza y castañas para fin de año
Para que deis un descanso a vuestros estómagos entre los excesos de navidad y fin de año. Una calabaza de tamaño medio, un buen puñado de castañas, sal, aceite (...)
La flor del calabacín
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19:47
Chutney de manzana
Me he aficionado a esto de los chutneys. Me gustan porque vienen muy bien para improvisar aperitivos, con pappadums, con tacos, o con queso y pan como (...)
La flor del calabacín
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19:47
Roscón de Reyes con masa de arranque
Bueno, pues ya estoy de vuelta. Se acabaron las vacaciones. Ayer volé sin incidencias a pesar de que llegué al aeropuerto cruzando los dedos para que los (...)
La flor del calabacín
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19:46
Pizza en piedra refractaria
Sigue mi historia de amor-odio con los pasos de peatones chicharreros. Esta tarde, volviendo a casa, casi me atropella un tipo en moto que, ignorando que los (...)
La flor del calabacín
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19:45
Calamar en curry verde tailandés
Esta receta se la dedico a Débora, que desde su blog Recetas sin gluten nos enseña que la celiaquía no es un impedimento para comer bien y variado. Débora me (...)
La flor del calabacín
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19:45
El primer pan del año: pain complet de kamut
Nada más volver de las vacaciones descongelé mi masa madre (la foto es una forma de agradecerle a Dan Lepard el consejo) y la reanimé alimentándola un par de (...)
La flor del calabacín
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19:43
Pizzas cuadradas con masa variada y piedra de hornear redonda
Pues sí, la única pala para pizza que he encontrado en toda la isla es cuadrada, de 30 cm de lado. Mi piedra de hornear es redonda, de 38 cm de diámetro, que (...)
La flor del calabacín
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19:42
Tajine para Clementine
Una receta vegetariana para que Clementine estrene su tajine. Nunca había hecho antes tajine sólo de verdura, buscando un poco encontré esta receta. Y como no (...)
La flor del calabacín
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19:42
Pan en piedra de hornear y nuevos amigos
Estos últimos fines de semana he podido empezar a hornear pan usando mi piedra para el horno. Como lo que quería era mejorar la técnica, la receta la he (...)
La flor del calabacín
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19:42
Chiacchiere de Rosaria
Este dulce nos enseñó a hacerlo una amiga italiana, para aprovechar los retales de pasta que sobraron un día que vino a cocinar ravioli. Ella nos explicó que (...)
La flor del calabacín
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19:30
Panna cotta de haba tonka con gelatina de café
Hasta ahora la panna cotta no estaba entre mis postres favoritos, seguramente porque todas las que había hecho y probado hasta ahora tenían exceso de gelatina (...)
Lola en la cocina
www.lolacocina.com
19:21
Parrillada de verduras
INGREDIENTES: Pimiento rojo Cebolla Calabacín Berenjena Setas (Espárragos verdes, champiñones, mazorquitas, tomate o tomate cherry…) Sal Aceite de oliva virgen (...)
Cordonbleu
andreacordonbleu.blogspot.com
19:01
Concurso de comida silvestre con licor de madroño
Empezamos el curso, en breve será otoño, terminan las vacaciones (para los que han tenido), el tiempo empieza a hacerse más fresco, y ¡empieza la temporada (...)
La flor del calabacín
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16:31
Orangettes
Ingredientes : 4 Naranjas3 tazas de Azúcar1 taza de Agua Azúcar500 grs de Chocolate Negro de cobertura Preparación : Limpiamos bien las naranjas y las secamos. (...)
Las Recetas de Marichu.... y las mias.
lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com
16:24
Ternera con salsa bearnesa
Esta entrada, es una simple excusa para hacer la salsa bearnesa, mas allá de la que se puede encontrar en cualquier supermercado envasada. Fue realizada por (...)
El Pasaplatos
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