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Macarrones con calabacín y bacon a la carbonara
La deliciosa receta de los espaguetis a la carbonara de toda la vida, pero con un toque especial: calabacinos que añaden frescor y se complementan muy bien con (...)
El Rincón de Afi
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Ternera con salsa bearnesa
Esta entrada, es una simple excusa para hacer la salsa bearnesa, mas allá de la que se puede encontrar en cualquier supermercado envasada. Fue realizada por (...)
El Pasaplatos
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Bollos de cebolla sabrosos y aromáticos
Estos bollos de cebolla resultaron sumamentesabrosos y aromáticos,, y ello en razón, yo creo, de haber procesado la cebolla junto con el huevo, en lugar de (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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21:18
Risotto con jamón ibérico
Este risotto es básico, con apenas ingredientes sale buenísimo. Poco, pero bueno, era una de las máximas de mi Madre, gran cocinera. En esta receta le ponemos (...)
Cocina y Aficiones
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09:00
Bienvenido Septiembre: Bundt de coco y limón
Inauguro septiembre con una receta. Parece se va agosto y ya se acabó el verano, aún así por el sur aún está dando coletazos y tenemos temperaturas más (...)
Tú eres el Chef | Recetas de repostería y cocina - Recetas con fotos
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22:40
Polos de sandía y vodka
Scroll down for English versionAhí está, ya estamos en septiembre. El verano se ha acabado y confío en que poco a poco la normalidad y las rutinas, al menos en (...)
Tengo un horno y sé cómo usarlo | Recetas & fotos | Cocina paso a paso| Food | Spanish | Recipes
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Pollo con nectarina
Mientras se publica ésta entrada las mandarinas y yo estaremos disfrutando del último tramo de vacaciones.En cuanto nos asentemos bien en Madrid prometo que (...)
2Mandarinas en mi cocina
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Nectar de 3 delicias
Ayer mediodía comí demasiado, hice algo que será un post para mañana,o mejor dicho, dos. Y quedó tan rico que me pegué un atracón.Por la tarde- noche, no tenía (...)
Té de Ternura
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Brocheta de verduras y tortilla de patata
¿Nunca se te ha ocurrido servir la tradicional tortilla de patatas en forma de brocheta? Presentar así la tortilla es una forma original y cómoda de ofrecerla (...)
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Mini pizzeta con tomates cherry, reducción de módena y aceitunas a las finas hierbas
A mi personalmente me gustan las mini-pizzetas, porque no sumas las mismas calorías que si te comes una de tamaño normal.Para llenar el estómago en plan engaña (...)
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Crujiente de calabaza y gofio
Quiero agradeceros vuestros mensajes de apoyo tras el desagradable incidente con la entrada anterior. Espero que no se repita, pero durante una temporada ahí (...)
La flor del calabacín
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Cocinando con el wok: noodles vegetarianos
Hemos estado informándonos sobre como usar el wok, y después de algunas pruebas creo que ya le vamos pillando el truco. Un wok como el nuestro, de hierro (...)
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Salchichas frescas al curry
- En una sartén con un chorrito de aceite, dorar 1 diente de ajo, 1 cebolla y 1 zanahoria, todo picado.- Añadir ½ kg. de salchichas frescas y dorar bien, (...)
La cocina de Angie
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Parrillada de verduras
INGREDIENTES: Pimiento rojo Cebolla Calabacín Berenjena Setas (Espárragos verdes, champiñones, mazorquitas, tomate o tomate cherry…) Sal Aceite de oliva virgen (...)
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Rosco de Reyes tradicional
Sí, ya sé que me estoy adelantando a la fecha, pero resulta que este fin de semana hicimos un "taller de pan" en casa de unos amigos y además de preparar pan (...)
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Kruidnoten
Hoy se celebra "Sinterklaas" en los Países Bajos, la víspera del día de San Nicolás. Este día a ellos les gusta mucho más que el día de Navidad, es el (...)
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Panna cotta de haba tonka con gelatina de café
Hasta ahora la panna cotta no estaba entre mis postres favoritos, seguramente porque todas las que había hecho y probado hasta ahora tenían exceso de gelatina (...)
Lola en la cocina
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Calamar en curry verde tailandés
Esta receta se la dedico a Débora, que desde su blog Recetas sin gluten nos enseña que la celiaquía no es un impedimento para comer bien y variado. Débora me (...)
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Magdalenas de calabacín y zanahoria con chocolate
Dedicadas a Bea, para que se anime.Esta mañana me levanté y, ¡horror! no había pan, ni galletas caseras, ni un triste bizcocho que llevarse a la boca para (...)
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Chiacchiere de Rosaria
Este dulce nos enseñó a hacerlo una amiga italiana, para aprovechar los retales de pasta que sobraron un día que vino a cocinar ravioli. Ella nos explicó que (...)
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Tajine para Clementine
Una receta vegetariana para que Clementine estrene su tajine. Nunca había hecho antes tajine sólo de verdura, buscando un poco encontré esta receta. Y como no (...)
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Bizcocho de miel para pastelería
Este es el postre que no me dio tiempo a presentar al III Concurso de postres con miel de La Casa de la Miel. Tenía que haberlo llevado el sábado por la (...)
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Bizcocho de limón
Este bizcocho es para Javi que yo se que le gusta mucho el limón.INGREDIENTES:3 huevosel mismo peso de harinael azúcar será el peso de 2 huevos50 gr de (...)
Juli y sus cositas
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Miche al estilo poilâne de peter reinhardt
Desde que mi amigo le parisien me trajo la miche Poilâne le tenía ganas a esta receta del libro "El aprendiz de panadero". El domingo pasado me decidí a (...)
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