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Cómo preparar pasta Alfredo
Hola , les dejo la receta paso a paso de ALFREDO , para preparar PASTA ALFREDO,después me cuentan... Lo pueden hacer con cualquier pasta , Spaguetti , (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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Como preparar cordero patagonico con salsa de mostaza
Hola , les dejo la receta paso a paso de JUAN CARLOS, para preparar CORDERO PATAGONICO CON SALSA DE MOSTAZA ,después me cuentan... Costillas de cordero con (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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08:28
Helado de chocolate con chispas
Scroll down for English Acabo de conseguir mi heladora de la forma más inesperada. El año pasado estuve a punto de comprar una, pero me parecía que se trataba (...)
Tengo un horno y sé cómo usarlo | Recetas & fotos | Cocina paso a paso| Food | Spanish | Recipes
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16:25
Técnicas de restauración: coulis
Bueno, como ya os he comentado en alguna ocasión, muchos de vosotros os habréis fijado que en el algunos restaurantes de nueva cocina (nouvelle cuisine) (...)
Mercado Calabajío
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16:37
Gratin Dauphinois
Hola a todos. Hoy os voy hablar sobre esta forma fácil de preparar unas patatas al gratén al más puro estilo francés, le gratin dauphinois, o lo que es lo (...)
Mercado Calabajío
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18:32
Ricarditos Angelitos Negros
Esta receta la hizo MaBel usando azúcar invertida para lograr el merengue, yo la hice con Kero, creo que esta es una de las pocas golosinas que me gustan!En (...)
La cocina de ile
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15:05
El cocido madrileño
Hola a todos, por fin me complace presentaros una de las mejores y más ancestrales recetas de la gastronomía española y por supuesto, una de las recetas (...)
Mercado Calabajío
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11:00
Arroz frito 3 delicias con salsa agridulce
Ya llevo unos días con los apuntes de vacaciones y no me centro, tengo que volver a la normalidad ya!!! si es que me da pereza hasta irme de rebajas, ¡¡con lo (...)
Brujita en la Cocina
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14:07
¿Qué diferencia hay entre pescadilla, pijota y merluza?
Rotundamente sí. Y lo curioso es que más que por variedades, que no lo son, la gente las denomina por lugares, así la pescadilla y la pescada se diferencian en (...)
Mercado Calabajío
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15:32
Muselina y mayonesa tibia
Hola a todos, hoy vamos aprender una nueva y fácil técnica de cocina, la cuál, hará las delicias de familia, amigos y visitas. Hoy aprenderemos todos juntos a (...)
Mercado Calabajío
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13:38
Nunca sobra nada en la cocina
Mirad, por mucho que nos demos de cocinillas y de personas cualificadas para vestir una mesa con delicias y suculencias varias, si no aplicamos el leit motiv (...)
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15:00
De qué está hecha la mortadela
Hola a todos. Hoy os voy a contar de qué está compuesto este exquisito fiambre tan famoso en todo mundo. Muchos lo habréis probado ya y a lo mejor nunca os (...)
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09:20
Galantina de pollo más fácil con Thermomix
Quizás la hayamos probado envasada, pero tal vez nunca hayamos probado o hecho una galantina casera. Por cierto, la galantina es una especie de fiambre de (...)
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Calabaza de invierno, aires de salud
Hola amigos. Hoy vamos hablar de la calabaza como elemento culinario indiscutiblemente saludable que nuestra gastronomía no sabe explotar del todo, y que de (...)
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Tito Yayo, mar y gastronomía
Hola a todos. Os os voy a recomendar un sitio para comer en Almuñecar en Granada, y probar desde lo más típico y tradicional de la zona hasta algún guiño (...)
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16:17
Yogures ecológicos gallegos que probé en casa de mi madre
Saludos de nuevo a todos. El otro día me sorprendieron muy favorablemente estos yogures ecológicos gallegos que probé en casa de mi madre, y no por el hecho de (...)
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Palometa, regalo del mar
Hola a todos. Hace bien poco que probé esta delicia de pescado en casa de mi madre. Hacía mucho tiempo que no la probaba, y menos fresca enharinada y frita. (...)
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16:00
Mejillones Orbe calidad a precios populares
Hola a todos. Ayer estuvimos en el Alcampo, y pudimos comprobar el stand que han montado los organizadores (reponedores) de pasillos y directores de sección de (...)
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Chutney y confitura agridulce
Hola a todos, ¿no estáis ya acostumbrados a ver en algunos menús (un tanto sofisticados claro) la palabra chutney y preguntaros una y otra vez de qué se trata, (...)
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Oro de almedinilla aceite de oliva fino
¿Queréis un aceite soberbio en vuestra casa en cuestión de cuatro días?. Pues os voy a recomendar uno que es para quitarse el sombrero, y es ahora ojo cuando (...)
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Rollitos de salmón con arroz
Cómo ya hemos dicho en otras ocasiones la cocina asiática se esta ganando cada vez mas adeptos y es que... El artículo Rollitos de Salmón con Arroz ha sido (...)
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El gran cocido madrileño parte dos
Como continuación de la primera parte del gran cocido madrileño, os diré que ni el cocido que preparo yo, ni mi madre, ni la madre de mi novia o el que (...)
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16:14
Naranja sanguina: la variedad más sanguinaria
Hola a todos. Hoy vamos a comentar algo que creo que a muchos nos ha llamado poderosamente la atención desde pequeñajos, se trata de una variedad muy peculiar (...)
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Mayoría de edad
Hay acontecimientos que nos marcan sensiblemente... Y el pasado 23 de marzo, se produjo uno de ellos. Mi hijo Alberto, cumplió 18 años y al hacerlo, me ha (...)
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Caipirinha de kiwi
Comenzamos la travesía de los cócteles, estamos en verano y esta nos parece la mejor estación para ofreceros tantos cocteles como nos sea posible. Una manera (...)
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