22:59
Cuscús alternativo
Per motius laborals, darrerament no estic massa temps a la cuina...i pels mateixos motius quasi ni omplo la nevera...malgrat tot menjo cada dia, almenys un cop (...)
Pa de nous
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22:18
Angel Food Cake de melocotón
Hace unos días Beatriz publicó un strawberry angel food cake, yo tenía un bote casi entero de claras a punto de caducar que me había quedado de hacer las (...)
Recetines asgaya
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22:04
Salsa tártara
Esta receta se hace en realidad con mayonesa, pero esta es una variante para a los que no les gusta la mayonesa (que es mi caso).De esta forma se conserva más (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
21:45
Mousse de fresa
Vamos a darle por primera vez un toque dulce a las recetas de WEDNESDEAT.un sencillo postre que no obstante, gusta a la mayoría y que nos hace quedar muy bien (...)
El Pasaplatos
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21:42
Bizcocho de coco
Cuando de repente se nos presenta un compromiso que viene a casa a media tarde, podemos salir del paso con este sencillo bizcocho, que se hace en poco (...)
El Pasaplatos
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21:42
Champiñones portobello con parmesano y mozzarella
Los champiñones Portobello que han aparecido recientemente en nuestro mercado, tienen un sabor mas pronunciado que los habituales (champiñon de París) y un (...)
El Pasaplatos
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21:40
Pollo con cebolla y manzana
Del pollo que habiamos comprado, hicimos la mitad en pepitoria. El resto, lo vamos a cocinar con cebolla y manzana.Vamos a necesitar:el medio pollo (...)
El Pasaplatos
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21:39
Fetuccine alla checca
Una forma diferente de preparar la pasta, muy fresco para el verano.Es de las llamadas salsas "sin cocinar", en que los ingredientes se calientan solo con el (...)
El Pasaplatos
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21:38
Ternera en salsa de almendras
Una receta clásica que hace sabrosa y tierna la carne aunque no sea de la mejor calidad, al tenerla cociendo durante un buen rato.Compramos filetes en función (...)
El Pasaplatos
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21:38
Potaje de vigilia
Han pasado los tiempos en que la Semana Santa, era sinonimo de recogimiento y sacrificio.No obstante, han quedado algunas cosas buenas de entonces como este (...)
El Pasaplatos
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21:37
Costillas de ternera al vino tinto
Se trata de una relectura de un plato clásico del Piamonte italiano, el ''Buey asado al Barolo'' en que se ha cambiado la pieza de carne. Vamos a utilizar (...)
El Pasaplatos
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21:35
Quiche de cangrejo
La QUICHE, es una tarta salada creada en Francia en el siglo XVI en la región de Lorena. Consiste en una base de masa quebrada y en un relleno que varía, (...)
El Pasaplatos
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21:34
Tallarines con sepia
La pasta y el arroz, son ingredientes de la cocina que, por si mismos, no tienen ningún sabor. Sin embargo adquieren y realzan los que se les añaden o aquellos (...)
El Pasaplatos
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21:33
Guisado de raya
Durante los meses de marzo a junio, es la temporada de la raya. Un pescado blanco, con menos de un 1% de grasa, no tiene mucho contenido proteínico pero si de (...)
El Pasaplatos
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21:32
Empanadas Criollas
Junto con el asado, una de las comidas mas conocidas y habituales de Argentina, son las empanadas. El relleno, es de varias clases, siendo las mas habituales (...)
El Pasaplatos
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21:30
Pechugas a la parmesana
Una forma diferente de cocinar las pechugas. El marinado les da un sabor diferente y el horneado las hace mas ligeras.Ingredientes- 750 g. De pechugas de (...)
El Pasaplatos
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21:25
Secreto ibérico con macedonia de frutas en reducción de Fondillón
El secreto ibérico, es una parte carnosa y grasa del cerdo que se encuentra en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta. Dicho de otro modo sería (...)
El Pasaplatos
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21:24
El gintonic
Después de una buena comida y, acaso, un buen café expreso, es agradable tomar un gintonic mientras se acaba la sobremesa.Este cóctel, que es junto al cuba (...)
El Pasaplatos
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21:23
Merluza en salsa verde con almejas en vinagreta
Otra receta que no por clásica, es menos apetecible. Debemos pedir en la pescadería que nos limpien el pescado y lo troceen en rodajas de dos cm. (...)
El Pasaplatos
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21:22
Calamares con mozzarella
Determinadas recetas, implican un esfuerzo suplementario por lo que se refiere a la previa preparación de sus ingredientes. Este es el caso que se nos presenta (...)
El Pasaplatos
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21:20
Jurel en rustidera
En El Campello tenemos una oportunidad única para conseguir el mejor pescado fresco de la bahía, ya que es una de las pocas lonjas en España donde se vende (...)
El Pasaplatos
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21:18
Ossobucco
Hasta tanto encuentre alguien a quien convencer para que cocine para este blog, he hecho un ossobuco como plato del día.La traducción literal de "Osso Bucco", (...)
El Pasaplatos
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21:15
Lasaña con atún
Se asocia la lasaña al igual que los canelones con la salsa boloñesa, aunque también en ocasiones, se hace de pollo. Hoy, vamos a dar un giro a la forma de (...)
El Pasaplatos
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21:15
Salmorejo
Amb la caloreta que comença a apretar ja venen de gust les sopes fresquetes que pots tenir a punt i quan arribes de la feina et solventen el primer plat.Per a (...)
No tot són postres a la cuina
nototsonpostres.blogspot.com
20:41
Riñones al vino blanco
Desde chica que como riñones, de esta forma, lo hacía mi mamá.En este momento acá en Argentina los riñones estan baratos, los vimos tan lindos en el super y no (...)
La cocina de ile
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