23:41
Qishda al-Ful, crema de habas
Esta fue la primera receta que hice del libro "Cocinas del mundo: Marruecos". Es el libro que os comenté que me prestó este amigo cocinero, un libro al que le (...)
Cosas con Encanto
cosasconencanto.blogspot.com
23:37
Dib al-bahr z wypełnioną dorszową i szpinakiem oraz pinoli
Segunda receta del libro "Cocinas del Mundo: Marruecos". Mi segunda aportación al apartado de gastronomía marroquí. Exquisito plato. Las espinacas combinan a (...)
Cosas con Encanto
cosasconencanto.blogspot.com
23:02
Jarrete de ternera en salsa con patatas a la brava
Hoy he preparado este plato, ha sido todo un exito, no ha quedado nada en los platos.La ternera estaba super tierna. Las patatas estaban buenisimas.Recuerdo (...)
La Cocinika De Ana
ana-lacocinikadeana.blogspot.com
22:19
Txitxarro (o chicharro) a la Bilbaina
Tengo una pelea con los del curso del Cebanc......, con eso de que soy la única bizkaina del grupo (la mayoría son gipuzkoanos), me toman el pelo todo lo que (...)
La chica de las recetas
www.lachicadelasrecetas.com
22:06
Arroz con leche
Esta es una receta muy conocida y que tod@s solemos hacer, pero eso no quita que¨cada maestrillo tenga su librillo.¨ En mi casa gusta mucho el arroz con leche, (...)
La Cocinika De Ana
ana-lacocinikadeana.blogspot.com
19:55
Romescada de sèpia y conejo
Per a quatre persones he necessitat, un conill, dues sèpies mitjanes, una nyora, un grapat d'avellanes, una llesca de pa, un tomàquet, 6 grans d'all, vinagre, (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
19:50
Telera
Le echo valor y experimento por "mi cocina" intentando hacer pan. En esta ocasión el resultado tambien ha sido satisfactorio, aunque aún tengo mucho camino por (...)
Mi cocina
micocinacarmenrosa.blogspot.com
19:14
Gallina en pepitoria
¡ Marchando una de pepitoria ….! ¡ Cómo nos gusta en casa este guiso !Así como hay recetas que son típicas de un determinado lugar, que tienen una especie de (...)
Pasen y degusten
www.pasenydegusten.com
18:28
Cóctel tropical de langostinos
Me hacía gracia aportar alguna receta especial para el día de San Valentín. Por razones personales no voy a disponer de tiempo para ello, pero sí he pensado (...)
Salseando en la cocina
www.salseandoenlacocina.com
17:54
Guiso de alcachofas con ternera
¡¡Que no es lo mismo que ternera con alcachofas!! El nombre del guiso depende a mi parecer del ingrediente principal del plato, en esta ocasión las alcachofas, (...)
Mi cocina
micocinacarmenrosa.blogspot.com
17:02
Dijous gras
Avui , Dijous gras...Fem , COCA DE LLARDONSTambé podeu menjarBotifarra d´ousi truitaBON PROFIT
El bon pa
dolors-elpa.blogspot.com
16:27
Dakos
Com que l'altra dia vaig fer pa i en va sobrar una mica, vaig recordar una de les receptes que més ens van agradar de les vacances a Grècia: els dakos!És (...)
La gemmota a la cuina
lagemmotaalacuina.blogspot.com
16:23
Suquet de Peix
El suquet de peix és una d'aquelles receptes clàssiques de moltes poblacions de la nostra costa. Era el plat que els pescadors es cuinaven bé a la barca, bé a (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:23
Rap a l'all cremat
El peix a l'all cremat és el plat mariner per excel·lència a la comarca del Garraf, aquell que preparaven els pescadors, bastant similar al suquets de peix (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:22
Plomi all'Arrabbiata con Cananes y Escamarlans
Aquesta és una variant de la pasta all'arrabbiata, o sigui picant, ben apreciada en algunes regions italianes. Si no agrada el picant, es pot fer exactament (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:21
Arròs al forn amb verdures i rogers, als rogers
Per a quatre persones ens cal: 12 rogers mitjans, una ceba grossa, un pebrot, un carabassó, dues pastanagues, una lliura d'arròs, brou de peix o verdures, oli, (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:21
Besuc a la donostiarra
Aquest és un plat exquisit i d'una gran senzillesa, val la pena que us animeu a fer-lo.Per a quatre persones cal: 4 besucs petits o 2 de grans, alls, sal, oli (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:21
Lluc a la cervesa
Per a quatre persones ens cal: un lluç d'entre 800 grs. i un quilo, 1/4 de quilo de pèsols, 100 grs. de pernil, 2 patates, 1 ceba, 1 cervesa petita de gust (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:20
Gall de Sant Pere al forn
Per a quatre persones m'han calgut: 2 galls d'entre 800 grs. i un quilo cadascun, dues cebes grosses, quatre patates, brou de peix, 4 grans d'all, oli, sal i (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:19
Sard amb camagrocs
Per a quatre persones calen: dos sards d'entre 800 grs. i un quilo, mitja lliura de camagrocs, vi ranci, oli, sal i pebre.Escatem el sard i el filetegem, també (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:18
Rap al forn amb patates i sobrassada
Avui us convido a una estrena del món mundial. El rap és un peix, per sí sol, una mica dessaborit i s'acostuma a acompanyar amb altres ingredients que li donin (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:18
Lluç amb musclos i salsa verda
Per a quatre persones ens cal un lluç d'aproximadament un quilo, mig quilo de musclos, tres patates, una ceba, un gra d'all, julivert, brou de peix, farina, (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:17
Turbot al forn amb alls tendres formatge i oli de llagostins
En la recepta d'avui faré esment a dues d'anteriors. A la cuina, sovint, en preparar un plat podem treballar per a plats futurs, per tal d'aprofitar-nos tot el (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
16:17
Cocotxes de lluç amb all i julivert
Per a quatre persones cal mig quilo de cocotxes de lluç, 4 grans d'all, 2 bitxos, 2 ous, brou de peix, julivert, farina, oli i sal.Netegem les cocotxes (...)
Els fogons del pare
elsfogonsdelpare.blogspot.com
