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Crema de puerros con trufa
Me he dado cuenta que me he olvidado de poner una receta de Navidad, el postre de Nochebuena, y también del día de Navidad, una mousse de mandarina y lima que (...)
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Panecillos de leche para hamburguesa
Hace algún tiempo os presenté el pan con suero de leche, una masa muy versátil con la que peparar tanto panecillos para hamburguesa como panes para frankfurts (...)
Ma Petite Boulangerie
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Amarguillos
Sigo con la práctica del libro de las monjas y me parece que con este libro la voy a errar pocas veces porque estas recetas garantizan el éxito.Esta segunda (...)
A las 3 de la tarde
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Fideos con cordero lechal
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Salmorejo
Aquí os pongo una versión del Salmorejo tradicional, pues le he añadido gelatina para que quede compacto lo he puesto en vasitos y también lo he dejado en una (...)
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Ensalada de col americana
En nuestra primera receta con las coles de invierno vamos a preparar un plato de estos que encantan a los niños muy servido en los restaurantes fast food, la (...)