Recetas de lun, 11 ene 2010

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dom, 10 ene
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mar, 12 ene

Recetas

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14:37

Patatas fritas tipo Mc Donalds

69 0Guardar
Esta mañana cuando me levante, y abri la ventana, me encontre con este cielo limpido tan azul, y los arboles, desnudos por el invierno, y cubiertos todavia de (...)
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19:10

Xai Enfangat

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Fer el xai enfangat us haig de dir que va ser tota una odisea (em va tenir 2 dies sencers a la cuina)! Això ... L'entrada Xai enfangat pertany a Cuinetes.
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22:22

Huevos al plato rápidos

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Esta receta viene muy bien para esos días que no tenemos ganas de cocinar o vamos con el tiempo justo.Ingredientes:1 huevo1 lata de guisantesTomate (...)
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22:43

Gelatina de cacao con crema de mascarpone y coco

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Pel que fa el postre del sopar de Cap d’any, buscava algo més aviat minimalista i que sobretot no embafés massa després del tiberi ... L'entrada Gotets de (...)
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17:37

Espinacs amb poma

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Diumenge vam fer una escapada a El Cargolaire, una escola d’escalada nova per a nosaltres. Allà ens hi escapavem la Susi, l’Uri, en Ferran i jo. En acabar, vam (...)
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17:45

Arroz basmati con ajitos y perejil

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"Mi cocina" está basada en la cocina de toda la vida, la que hacia mi madre, la que veia hacer a mi abuela en un hornillo de carbón y dándo aire con un (...)
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22:05

Pasteles de Guayaba Cubanos (Cuban Guava Pastries)

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Los pasteles de guayaba son sumamente apreciados, queridos y deseados por la mayoria de los cubanos. Yo siempre digo que la guayaba nos corre por la sangre, la (...)
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17:15

Pastel de pistachos

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Continúo con mis "pinitos" pasteleros, ahora en estos dias frios con una buena taza de té y al calor de la chimenea reconforta una buena merienda.Espero que la (...)
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19:53

Timbal especial Vanessa

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Si el timbal es especial, porque lo preparé con todos los ingredientes que sé que le gusta a Vanessa, ella sabe que es alguien muy especial en nuestra casa y (...)
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01:14

Panecillos de Erika

29 0Guardar
Hace un par de días Erika, del blog La Ventolera, hizo unas panecillos a los que llamaba Chips que me dejaron impactada. No era el rico aspecto que tenían , (...)
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22:07

Guava Panna Cotta

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Esta receta de Panna Cotta (dulce italiano, original del norte de Italia, de la region de Piedmont) la tenia guardada para la proxima occasión en que mi vida (...)
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06:15

Galletas con corazón de chocolate

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Aunque la "vista" de estas galletas no es espectacular... de sabor puedo aseguraros que son unas deliciosas galletas de mantequilla con chocolate, eso sí, la (...)
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22:02

Pan de guayaba

22 0Guardar
Para nosotros, los cubanos, la guayaba es “¡la fruta!”Yo digo que nos corre guayaba por las venas. Usamos y comemos guayaba en cada posible combinación: en (...)
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01:19

Trobada blocaire a Castellterçol

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hostal castellterçolL'Hostal Castellterçol és un fix fa temps en les nostres celebracions familiars. Ubicat en una antiga masia just a l'entrada del poble, (...)
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00:26

Mousse de violetas

20 0Guardar
MOUSSE DE VIOLETASDesde el momento que vi esta mousse que preparó Susasa , no dudé que lo quería probar hacer, como le dije cuando la conocí, y como se acercan (...)
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06:05

Merluza con salsa de almendras

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INGREDIENTES:- 6 rodajas de merluza- 100 gr. de almendras tostadas- 60 gr. de aceite de oliva- 2 y 1/2 cubiletes de agua- 1 cubilete de vino blanco- 1 cebolla- (...)
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20:36

Berenjenas a la crema

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Esta receta es un plato emblemático de Raimundo el que fue dueño durante muchos años de "El Rincón de Pepe" en Murcia, restaurante con historia, uno de los (...)
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22:39

Pita búlgara rellena

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La idea original de éste fenomenal bollo/pan nos la mostró en su día, una fantástica forera búlgara, Sylya,.. ya me llamó la atención en aquel momento, pero (...)
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14:17

Tortilla de patatas y vegetales

44 0Guardar
Una receta sencilla pero con una original variante de la tradicional tortilla de patatas prepararemos hoy ya que le daremos... El artículo Tortilla de patatas (...)