23:58
Gratinado de puerros y merluza
Esta receta la he visto en varios blogs. La vi por primera vez en el maravilloso blog de Trotamundos, Food & Cook, y a él he vuelto como referencia para hacer (...)
Cosas con Encanto
cosasconencanto.blogspot.com
22:49
Ensalada tricolor con vinagreta de pesto y piñones
Antes de que llegue el frio definitivamente (parece que está al caer) y nos apetezcan platos calentitos, os presento una ensalada muy apetecible. Como podéis (...)
Sa cuina de na roser
sacuinadenaroser.blogspot.com
22:33
Nidos de gusanos
INGREDIENTES:- Volovanes de hojaldre- Hojas de lechuga- GulasPREPARACIÓN:- Preparar las gulas salteándolas en una sartén - Colocar dentro de los volovanes una (...)
A mi manera
marisadeorta.blogspot.com
20:47
Guiso de carne con trigo candeal
La semana pasada cuando fui al super, me fijé en la parte de legumbres los productos que había, precisaba lentejas, y me llamó la atención un paquete que decía (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
19:27
Vida humana preciosa
"Cada día, cuando te levantes piensa;Hoy soy afortunadopor haberme despertado.Estoy vivo,y soy una preciosa vida.No voy a desperdiciarlo.Voy a empleartodas mis (...)
Cuadernos de cocina oriental 2.0.
cocinaorientalgurumasala.blogspot.com
18:17
Latas de pollo
Las "latas" son platos de carne, pescados o verduras que se hace en algunos pueblos de Granada. No es fácil conseguir información sobre él pero en "Recetas de (...)
Con pan y postre
www.conpanypostre.com
18:03
Más ácidos grasos buenos en la dieta
Hoy les dejo una preparación Rápida y Fácil, para que puedan preparar y agasajar a la familia.Muchas veces sucede que no sabemos, o no se nos ocurre, como (...)
Integral Care Nutrición + Salud
integralcare.blogspot.com
17:10
Muffins de arándanos y canela
Se acerca el calor! Que más da ¿Cómo vamos a hacer los que somos adictos al horno? Bueno , por lo pronto prender el extractor y el ventilador de techo también (...)
La ventolera
la-ventolera.blogspot.com
17:03
Muffins de chocolate
En nuestro país a los muffins también se los llama magdalenas o madalenas. Siempre me gustaron porque son pequeños bocados que se pueden servir para tomar el (...)
La ventolera
la-ventolera.blogspot.com
15:18
Crostata
RECETA DE LA MASA DEFINITIVA PARA CROSTATA(osssea...masa quebrada divina para repostería) 250 gr de harina50 gr de Maizena150 gr de mantequilla fría, cortada (...)
Pa amb tomàquet
paambtomaquet-marylou.blogspot.com
14:52
Tarta de hojaldre con frutas
El pasado 1 de Noviembre fue el cumpleaños de mi hermano Bruno, y como hicimos un almuerzo en casa toda la familia, no podía faltar una tartita para el (...)
Pan de lata
pan-de-lata.blogspot.com
11:39
Fideuá
En la fideua, como en la paella hay cientos de manera de prepararla, esta que ayer hice la llamo de aprovechamiento; pues gasto todos los restos que circulan (...)
XielaMar, la mar de salada
xielamar.blogspot.com
11:38
Remenat d'ous
Avui el nostre colaborador Jordi de Cuina de subsistencia per homes sols ens presenta un remenat d'ous ... Companys, en cas de necessitat un parell d'ous donen (...)
Sèsam & Comí
sesamicomi.blogspot.com
10:42
Cómo bolear panecillos
La mayoría de veces que hago panecillos son redondos, y aunque parezca sencillos hacerlos, a menudo pasa que al hornearlos no quedan con la forma tan bonita (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
10:36
¿Cómo anudar bollos?
A la hora de preparar panecillos y bollos hay una técnica que me gusta especialmente, es el anudado. Sobretodo porque después de hornearlos quedan realmente (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
10:33
Cómo hacer una boulé
La boulé es la forma básica que utilizamos los aprendices de panader@ cuando manipulamos nuestras primeras masas, pero... hay que ver o que cuesta hacerla (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
10:32
Cómo decorar galletas
Aunque el video que cuelgo hoy está en inglés, se entiende perfectamente y muestra dos técnicas diferentes para decorar galletas usando glasas de colores. (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
10:31
Cómo formar barras
He aquí otra entrega de las vídeo-técnicas. En esta ocasión es un vídeo que muestra como formar barras de manera muy diferente a cómo se forman las baguettes. (...)
Ma Petite Boulangerie
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10:29
Palmeras de hojaldre
Esta receta de palmeras de hojaldre la he encontrado en youtube. Es fácil, fácil. Lo que más me ha gustado es la técnica para doblar el hojaldre de tal manera (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
10:07
Cómo hacer una trenza de tres cabos
Este youtube nuca deja de sorprenderme!!! Me encanta rebuscar entre los vídeos para descubrir cosas nuevas. En esta ocasión os traigo una técnica para hacer (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
10:06
Cómo preparar hojaldre casero
En mi búsqueda de vídeos por youtube (ese pozo sin fondo de recursos y sabiduría, jeje) he encontrado éste con la técnica para preparar hojaldre casero. La (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
10:05
Cómo hacer foldings en pan ciabatta
Los "foldings", o el método de estirado y doblado, es otra de esas técnicas bastante difíciles de explicar pero muy fáciles de entender si se ven en un video. (...)
Ma Petite Boulangerie
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10:02
Pa de mantega i fuet de Vic
En la web, entre tio-Google y su primo-youtube puedes encontrar casi de todo. Cotilleando por youtube me he topado con este video del programa "Cuines" (en (...)
Ma Petite Boulangerie
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09:57
Cómo dar forma a una baguette
No llevo demasiado tiempo elaborando pan, pero si el suficiente como para darme cuenta que uno de los grandes "secretos" es darle forma al pan. Es algo que (...)
Ma Petite Boulangerie
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Cómo dar forma a la masa de pan
Y sigo con mi particular recopilación de videos de técnicas, porque como bien es sabido, vale más una imagen que mil palabras.Este video me parece (...)
Ma Petite Boulangerie
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