23:14
Pollo a la secretaria
El guiso preferido del veranoEs costumbre alcalaína (tierras andaluzas de Alcalá la Real, Jaén-España) que en los días de verano se reúnan un grupo de amigos a (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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23:07
Gazpacho sabor mediterráneo
El gazpacho es quizá uno de los platos españoles más conocidos. Una sopa fría, que con elementos muy simples, constituye un verdadero monumento gastronómico y (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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23:05
Chivito uruguayo
Instituto Nacional de Carnes de UruguayPara los amantes de la comida rápida, la gastronomía uruguaya ofrece el "chivito", un apetitoso emparedado.Fernando (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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22:56
Mariscos al estilo chileno
Chile tiene una gran variedad dentro de su cocina típica, desde carnes y aves hasta productos del mar, como estos deliciosos choritos. Todo lo que buscas para (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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22:44
Seco de cordero
Ingredientes * 2 libras de cordero. * 1 atado de culantro. * 1/4 de cebolla. * 1 taza de chicha de jora. * 1 cucharadita de pimienta. * Sigue... Todo lo que (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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22:30
Humita
Humitas que encierran el sabor chilenoClásicas y fáciles de preparar JL.Peregrina/Univision OnlineLa humitas pueden comerse solas o con un toque de rico (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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22:16
Pastel en las sombras con la luz encendida
Està clar que hi ha músiques per a tot.Aquesta m'agrada perquè retroni per Can Loi, a les fosques, quan som a dins la cuina, pastant pa, amb el llum del sòtil (...)
Coses de Can Loi i altres herbes
canloi.blogspot.com
22:12
Pitas de manzana jamón y bacon
Vanesa de Mis recetas más dulces es la anfitriona del hemc de este mes, y su propuesta, la manzana. He estado siguiendo las aportaciones que se iban haciendo y (...)
Marikeli
marikeli.blogspot.com
20:04
Aceite de ajo y perejil
El aceite de ajo y perejil podemos usarlo para acompañar verduras y pescados a la plancha preferiblemente, aunque va bien con carnes como la de ternera.Para (...)
Cocido de Sopa
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16:23
Pan de muerto
Delicia para el Día de los MuertosEl Día de los Muertos es una tradición mexicana heredada de los ricos rituales a la muerte que acostumbraban a practicar los (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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16:20
Ceviche mexicano
IngredientesIngredientes: * 2 libras de camarón * 3 limones * Sal y pimienta a gusto * 3 pepinos finamente picados * 1 cebolla picada * 2 tomates picados * 1 (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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16:18
Cabrito al pastor
Ingredientes * Un cabrito entero o en piezas * 1 libra de chiles guajillos * 4 dientes de ajo * 6 hojas secas de aguacate * 6 granos de pimienta * 8 clavos de (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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16:16
Mole Poblano
"Este platillo fue creado en el siglo XVII en Puebla, México, por la hermana Andrea de la Asunción, una monja dominicana del convento de Santa Rosa. La receta (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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16:12
Burritos con frijoles
Ingredientes * 6 tortillas de harina * 1 cucharada de aceite * 1 cebolla pequeña picada * 1 diente de ajo finamente picado * 1 lata (10 onzas) de trozos de (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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16:07
Buñuelos
Ingredientes: * 2 libras de harina regular * 6 tazas de agua * 3 onzas de cáscara de tomatillo * 1 libra de piloncilloPreparación: Pon a hervir las cáscaras de (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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16:02
Dulce de limón
Ingredientes * 1 ½ tazas de harina de maíz para tortillas * 4 tazas de leche * La cáscara de 4 limones cortada en julianas * 125 gramos de mantequilla * 3/4 de (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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15:59
Soufflé de chicharrón
Ingredientes * 2 jitomates * 1/4 de cebolla * 1 diente de ajo * Aceite para freír * Sal y pimienta a gusto * 250 gramos de chicharrón de cerdo en trozosTodo lo (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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15:54
Róbalo tapado en hojas de acuyo
Ingredientes * 1 lomo de robalo de 1½ kilos de peso aproximadamente * 6 hojas grandes de acuyo o hierba santa, bien lavadas (probar cada hoja para ver si no (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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14:19
Antipasto
AntipastoLos antipastos son aperitivos, que se sirven como entrantes (antes del plato principal). Aquí les damos una rica receta para iniciar su comida de (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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14:08
Estrellas de canela
250 gr. de almendras molidas2 claras de huevo200 gr. de azúcar glass2 cucharas de kirsch1 cuchara rasa de canela en polvoBatir las claras a punto de nieve. Y (...)
Pan de lata
pan-de-lata.blogspot.com
13:41
Berenjenas con cuscús y verduras
Primero cortamos por la mitad las berenjenas de forma que tengan una base para que se puedan colocar en vertical o en forma de barcas.Vaciamos la carne por (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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13:05
Guiso Indio de Lentejas
Foto; Mi comida del otro día. Las lentejas estan a vuestra derecha.Hoy me encuentro un tanto nostálgico de Asia y sus gentes. No se porqué será. El caso es que (...)
Cuadernos de cocina oriental 2.0.
cocinaorientalgurumasala.blogspot.com
12:08
El primer pa
Hem fet la recepta de pa bàsic i no donem crèdit...
La quinta de luculus
www.lql.cat
10:27
Rollitos de pavo con aguacate
INGREDIENTES Pechuga de pavo en lonchas (fiambre)AguacateTomate ralladoSalPimienta molidaVinagre ( solo unas gotas)Queso tipo philadelphiaQueso cheddar (...)
Mar entre fogones
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10:08
Pastel de turrón
INGREDIENTES: 8personasBizcocho de almendra:5 huevos250 Harina de almendras (o almendras trituradas)250 AzúcarLicor de avellanaLevaduraCrema de turrón:400 gr (...)
Cordonbleu
andreacordonbleu.blogspot.com
