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Crêpes salados con harina de trigo integral
Gallettes à la farine de blé intégraleLas famosas “galettes de sarrasin” ou “crêpes de sarrasin” de Bretaña se hacen con harina de trigo sarraceno (farine de (...)
La cocina de Myri
lacocinademyri.blogspot.com
14:49
Llom adobat
Fa un parell o tres de mesos vaig llegir aquesta recepta Lomo curado especiado publicada per Garbancita ®. Em va cridar força l'atenció, i ara, aprofitant que (...)
No tot són postres a la cuina
nototsonpostres.blogspot.com
10:52
Damascos en almibar
Tenía en el frigorífico unos damascos un poco ácidos, algo duritos aún para comer...los preparé en almibar y quedaron deliciosos. Se pueden comer solos como (...)
La cocina de Myri
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00:06
Festucs garrapinyats
Recepta extreta del bloc Baixa Gastronomia, podeu veure la recepta original aquí.Ingredients:- 450 gr. de festucs pelats- 75 gr. de sucre de canya- 135 gr. de (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
10:52
Papas fritas caseras
Hace unos días vi un programa de tele, más precisamente un documental sobre las papas o patatas, muy interesante. Explicaban las variedades de papas que (...)
La cocina de Myri
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08:16
Galettes, café y un año de blog
Hoy hace un año encendí el ordenador y leí un correo de mi compañera y amiga Raquel que decía textualmente: “ Mira lo que he encontrado en Internet. Ahora (...)
Pasen y degusten
www.pasenydegusten.com
19:45
Tarta mousse de Nutella
Vamos a empezar el domingo con una receta de fiesta, y qué mejor que la tarta que elaboré para celebrar el 40 cumpleaños de mi marido.Hoy os ofrezco una rica (...)
Cocido de Sopa
cocidodesopa.blogspot.com
22:04
Spaguettis al funghi con champiñones
INGREDIENTESSpaguettisChampiñonesLeche evaporadaPimienta negraCebollaAceiteVino blanco ELABORACION (salsa fungi)Mirar etiquetas de salsas. ELABORACIONSe cuece (...)
Mar entre fogones
marentrefogones.blogspot.com
10:52
Utilización correcta de la vainilla en rama
Comment bien utiliser une gousse de vanilleLa vainilla se extrae del fruto de una orquídea cultivada en México, América Central, Puerto Rico, Madagascar y (...)
La cocina de Myri
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10:52
Bizcocho marmolado cebra
Gâteau marbré zébréHace un tiempo que vi esta torta en el blog Papilles et Pupilles donde se indica que este tipo de bizcocho marmolado es italiano.Después la (...)
La cocina de Myri
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10:51
Rosca de Reyes con crema pastelera
Ya sé…los reyes ya han pasado y ahora estamos con la cabeza en las rebajas de invierno. No importa, tarde pero seguro, aquí va la receta que seguí este año (...)
La cocina de Myri
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11:51
Orejas de carnaval
INGREDIENTES500 gr de harina2 huevos200 ml de agua tibiaPellizco de sal50 gr de azucar100 gr de mantequillaChupito de anisAzucar para espolvorearELABORACIONSe (...)
Mar entre fogones
marentrefogones.blogspot.com
10:00
Crema pastelera a la vainilla
Esta crema la saqué del blog de Auro, salió tan rica y con una textura tan buena que será la crema que haga en mis elaboraciones de repostería. Queda con un (...)
Mis recetas de cocina
recetascarmelilla.blogspot.com
10:51
Amasadora para masas pesadas panes pizzas brioches croissants
El sábado pasado he recibido un regalo maravilloso…sí, al fin mi esposo ha tenido la amabilidad de comprarme esta amasadora de marca alemana Clatronic KM (...)
La cocina de Myri
lacocinademyri.blogspot.com
10:52
Pan de nueces y pasas con harina integral
Tal como había anunciado hace unos días se aproxima la fecha límite para participar del evento 14 Bread Baking Day (panes de colores). Esta es mi contribución (...)
La cocina de Myri
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10:52
Relámpagos tradicionales de café y chocolate
Éclairs traditionels : au café et au chocolatUn gran clásico de la repostería francesa. Sin embargo, no se sabe con certeza el origen de su nombre. Algunas (...)
La cocina de Myri
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10:52
Hogaza de pan con poolish
Miche de pain au poolishDepués de mis ensayos de: baguettes tradicionales, pan casero sin amasado y de las baguettes siguiendo esa técnica he probado por (...)
La cocina de Myri
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20:32
Atún con sésamo
Aquest plat el vaig fer ja fa un temps i encara no havia tingut temps de publicar-lo, es molt senzill de fer i queda molt bo.No poso quantitats, perquè no les (...)
Cuinetes
xaro-cuinetes.blogspot.com
21:48
Spaghetti con queso azul, pollo y champiñones
INGREDIENTESSpaguettisPechuga de polloChampiñonesLeche evaporadaQueso azulPimienta de coloresSalELABORACIONSe cuece la pasta como indica el paquete.Se frie la (...)
Mar entre fogones
marentrefogones.blogspot.com
19:45
Tortitas con nata
¿Qué merienda hay mejor, para una fría tarde de invierno, en la que quedarse en casa es lo mejor que se puede hacer?Para mí la respuesta es bien simple: (...)
Cocido de Sopa
cocidodesopa.blogspot.com
10:52
Masa madre líquida creada por Eric Kayser
Levain liquide créé par Eric kayserEspañol: masa madre o levadura naturalInglés: SourdoughFrancés: LevainAlemán : SauerteigItaliano: Lievito madre (o (...)
La cocina de Myri
lacocinademyri.blogspot.com
19:45
Bombones de turron
Visitando el foro de Mundorecetas, vi que Aixadalias había colgado una receta de bombones que tenía una pinta bárbara, y tomé nota para hacerlos para la comida (...)
Cocido de Sopa
cocidodesopa.blogspot.com
10:48
Brioche muy sabrosa con miga filante
Brioches à la mie filante avec levain liquideAnte todo una aclaración. Por hilante entiendo una miga que no es seca, que hace “hilos” alargados cuando cortas (...)
La cocina de Myri
lacocinademyri.blogspot.com
10:52
Masa para pasta choux o masa bomba
Pâte à choux Para 40 choux pequeños (bombitas) o 25 relámpagos (pepitos)Ingredientes:250 ml de agua80 g de mantequilla20 g de azúcar4 huevos medianos150 g de (...)
La cocina de Myri
lacocinademyri.blogspot.com
10:52
Mandolina para cortar en láminas finas
La mandolina es un herramienta que se utiliza en la cocina para realizar diferentes cortes de verduras y hortalizas crudas. Esta herramienta de cocina está (...)
La cocina de Myri
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