22:58
Bizcocho de canela
Mi horno y yo aun estamos conociendonos. Este bizcocho es la segunda prueba y espero ganarle el pulso. Me gusta mucho el sabor de la canela (si no contamos con (...)
Las recetas de mis amigas
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20:54
Butifarra amb pomes al forn
Fa unes setmanes la Sònia ens va convidar a dinar després de la feina. Ens va preparar una amanida d'espinacs amb formatge de cabra boníssima i de segon va fer (...)
El kiwi blau
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20:24
Civet de jabalí de la yaya lola de cal treto
... Esta tarde he ido a comprar MI-CUIT, a una tienda de Granollers, donde compro normalmente, la carne y los embutidos caseros:CAL TRETOAvda. Joan Prim, (...)
La cocina de Pssssss
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19:01
Mini kit de esferificación de albert y ferran adrià
Este minikit cuenta con los productos más representativos, Algin, Gluco, Xantana, Agar y Lecite, además de los utensilios necesarios para elaborar las (...)
La cocina de Pssssss
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Patatas fritas rápidas
El otro día comentábamos con ile, las diferentes formas que tenemos de cocinar, ella el otro día puso sus papas y batatas al horno y gracias a ile, comencé a (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
16:19
Milanesa de hinojo
De ascendencia italiana, y vaya a saber en que dialecto, mi abuela llamaba finucho al hinojo. Este recuerdo es mas de mi viejita, que hacía estas milanesas y (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
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Juan Sabroso. Bombones.
O dulce de camote y coco. Camote, batata, boniato... Me gusta esto de que en otros países de latinoamerica le llamen igual que como le dicen acá en la zona de (...)
La Majuluta
lamajuluta.blogspot.com
13:02
Diferencia entre esferificación básica e inversa
Pues nada que ya estoy yo liada en estos menesteres y me hacia la picha un lio, aqui os dejo una formula que me parece aclaradora :SPERIFICACION BASICA ( (...)
La cocina de Pssssss
pssssss6.blogspot.com
12:35
Arak Libano
El arak es una bebida anisada destilada muy popular en el Líbano. Las bebidas alcohólicas se producen por fermentación (como el vino) o por destilación (como (...)
Media Hora para Cocinar
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08:19
Gazpacho de xocolata, gerds y fava tonka
Seguint amb la tradició, aquesta és la recepta del maig de la revista Descobrir Cuina:Serà una de les tres receptes que ens farà en Pep Nogué al taller la (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
01:48
Albergínies farcides
Recepta del Llibre de Sent Soví.Ingredients:- albergínies- cebes- julivert, menta i marduix- ous- formatge ratllat- panses- alls- espècies- llet d’ametlles- (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
00:11
Avgolemono - sopa de huevo y limón de Grecia
La gastronomía griega tiene platos universales y otros que difícilmente atravesarán las fronteras helenas. El avgolemono (pronúnciese afgolemono) es uno de (...)
Media Hora para Cocinar
mediahoradecocina.blogspot.com
