18:49
Frijolitos bayos guisados
. INGREDIENTES:½ kg de frijoles bayos llaneros.¼ kg de costillas de cochino.1 zanahoria1 plátano no muy maduro.1 cebolla grande4 tomates maduros (pelados, (...)
Recetas de Doña Martha
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18:46
Arroz a la catalana
.INGREDIENTES:500 gms. DE ARROZ1 Taza de vino blanco½ Taza de aceite de oliva (extravirgen preferiblemente) 3 Tazas de agua1 Punto de tomillo1 Pollo de regular (...)
Recetas de Doña Martha
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18:45
Consomé básico de carne
.INGREDIENTES:4 litros de agua1½ kg de huesos blancos (en trozos)¾ kg lagarto (la reina) o de costillas de res (1 kg).¾ kg ajo Porro½ kg zanahorias¾ kg nabos¾ (...)
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17:35
Consomé (caldo) básico de pescado
.INGREDIENTES:1¼ kg de cabezas y espinazo de pescado fresco.3 tomates grandes en pedazos3 cebollas partidas en cuatro½ Pimentón rojo sin semillas½ Pimentón (...)
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