12:26
Pasta fresca
XAIETA de Mundorecetas puso por navidad éste maraviolloso manual de pasta fresca en el foro, yo lo he visto ahora y lo he rescatado, espero que nos sea útil a (...)
La cuina d'Ara
lacuinadara.blogspot.com
11:44
Arròs negre
Ingredients:(per a 6 persones)- 50 cl d’oli d’oliva 0,4º- ½ ceba picada- ½ pebrot vermell tallat a quadradets- 150 ml de tomàquet triturat- 1 sípia gran en la (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
19:58
Pollo a la sidra con setas
Ingredientes:- Muslos de pollo- Cebolla- Ajos- Setas y champiñones- Sidra- Sal, pimienta y caldo o pastilla de caldo.Elaboracion:Salpimentamos los muslos y los (...)
Las recetas de mis amigas
lasrecetasdemisamigas.blogspot.com
11:43
Salmon marinado en eneldo
Ingredients- Un llom de salmó fresc sense espines però amb la pell- 500 gr. de sal "gorda" (hi ha una sal especial per a marinar amb gust a fumat)- Tres tasses (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
22:41
Sardinas con hinojo y mostaza
Ingredients:- 6 sardines grans- 6 branques de fonoll sec- 1 cullerada de grans de fonoll- 6 cullerades petites de crema de mostassa- 6 cullerades de suc de (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
11:44
Paté de sardines
Ingredients:- 1 llauna de sardines en oli, escabetx o com es vulgui- 1 trosset de ceba- 1 pot de Philadelphia (pot ser light)- 1 pessic de sal- unes gotetes de (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
11:44
Patates i pebrots confitats amb ventresca
Aquesta és una recepta del Ferràn Adrià per la revista Descubrir Cuina.Ingredients:- 1 llauna de ventresca de tonyina- oli de girasol- oli d'oliva- 300 gr. de (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
11:42
Xató Sitgetà
Del programa Cuines de TV3.Ingredients:- 2 escaroles blanques- 250 g de bacallà esqueixat- 250 g de tonyina- 4 seitons- 100 g d'olives arbequinesPer a la (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
11:42
Llenguados con mandarina y piñones
Ingredients:- 4 llenguados- 500 g de pinyons crus- el suc de 2 mandarines (o taronges)- 1 cullerada de farina- salNetejar bé els llenguados, traient-ne fins i (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
11:45
Musclos al vi blanc
Ingredients:- 1 kg. de musclos- 5 gr. de farina- un got de vi blanc- 300 gr. de ceba tallada en juliana- sal i pebre- oli d’olivaEs posa un rajolí d’oli en una (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
11:44
Paella Parellada
La recepta se la va inventar el Sr. Parellada, del Restaurant 7 Portes de la Barceloneta, per tal d’evitar que els clients es taquessin les mans. El secret, (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
11:43
Endívies amb tàrtar de salmó fumat
Aquesta recepta la varen fer fa molt de temps al programa Cuines de TV3, és molt fàcil de fer i molt bona.Ingredients:- 4 endívies- 250 g de salmó fumat- 2 (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
18:06
Mousse d’After Eight
Avui fem l’últim sopar a casa els pares abans de marxar de vacances. Per postres, una mousse d’After Eight, que diuen que és digestiu...L’After Eight són uns (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
11:44
Esqueixada de bacallà
A la manera de Ferran Adrià.Ingredients:- 400 g de morro de bacallà dessalat- 3 tomàquets mitjans madurs- 8 cebes tendres- 1 manat de porradell- 1 copa de (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
11:43
Toniña marinada al moment
Ingredients:- un got d’oli suau, si és de sèsam molt millor- un got de salsa de soja- gingebre fresc ratllat- tonyina fresca tallada a dausEs posa a foc lent (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
