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Fritos de bacalao y ortigas
Otra receta con ortigas, la del mes de marzo ¡por la campana!. Como estamos en cuaresma y el bacalao es un alimento muy cuaresmal lo he unido con las ortigas (...)
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Croquetas de lacón con grelos
Hace algo más de un año, puse una receta de croquetas que eran el reciclaje de un cocido, uno de los platos más importantes de la gastronomía gallega... pues (...)
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Buenos días, buen domingo y los que estáis de suerte... felices vacaciones! Yo no estoy de vacaciones, pero me voy de viaje... a Rusia, nada menos, aunque esta (...)
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Mousse de atún con endivias y vinagreta de ajo negro
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Bogavante con salsa de curry y coco
Con esta receta vamos a preparar un plato fantástico, un entrante de lujo con una materia primera de primera fila, el bogavante, el rey de los mariscos, (...)
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Solomillo al vino en sartén
Para 4 personas El solomillo al vino es un plato que se prepara en poco tiempo y con el que te lucirás por poco dinero. Es una de esas recetas que te servirça (...)
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Bacalao al punto de sal con langostinos, una receta sencilla y fácil de elaborar. Se puede preparar igualmente con merluza, rape o bacalao desalado y en vez de (...)
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