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Galletas fritas rellenas de crema pastelera a la vainilla
Ver el video de esta recetaGalletas fritas rellenas de crema pastelera a la vainilla, una recta tradicional de esas que ya preparaban nuestras abuelas y que (...)
La cocina de Loli Domínguez
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Migas manchegas
Empezamos el mes con el resto más cinéfilo, nuestra "Cocina de Película". En esta ocasión nos toca cine español y la elegida ha sido una de mis películas (...)
Pan, uvas y queso saben a beso
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Roast beef al horno
Hace años que preparo esta carne en casa, me la enseñó a preparar mi carnicero,que es muy apañado el me la pesa y me da el tiempo de horno que necesita.Para (...)
Cocina con reina
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Conchas con carne picada
Las pastas, por ser fuente de carbohidratos, son un componente clave para una alimentación sana e equilibrada. Eso de que engordan mucho es una leyenda urbana, (...)
El desvan de vicensi
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Tarta de melocotón
Para la receta de hoy estoy usando fruta de temporada, melocotón, aprovechando que tengo en exceso y no quiero que se me echen a perder. Podéis usar la fruta (...)
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Canelones
La receta de canelones, es una de tantas recetas socorridas, que existen.En cada casa se hacen de una forma, o con un ingrediente y a todos nos traen gratos (...)
El Pasaplatos
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Tortitas de calabacín
Ingredientes tortitas:2 Calabacines grandes ( unos 800gr ).2 Huevos.130gr Harina.100gr Queso rallado ( Gouda ).1 Cucharadita de levadura royal.Sal.Aceite de (...)
Cocinando para mis peques 2
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Ensalada de Judías Verdes
Una ensalada hecha con JUDÍAS VERDES, muy para estos días de calor porque se come fresquita de la neveraENSALADA DE JUDÍAS VERDESSi quieres ver el PASO a (...)
No soy un blog de cocina
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Merluza con tomate
La merluza con tomate, un plato muy fácil de hacer, sencillo, rico y requiere poco tiempo.Ingredientes para 4 personas:4 filetes de merluza • 2 patata 8 (...)
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Suero de leche casero
eEl suero de leche se utiliza para algunos postres y bizcochos, como la red velvet.Es muy fácil de preparar, solo te llevará unos minutos.INGREDIENTES:PARA (...)
Los Telares de Sil
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Septiembre 2016: El arte de condimentar
El arte de condimentar El uso de las hierbas aromáticas en la cocina es todo un arte, el arte de condimentar. Elaborar un plato, eligiendo las hierbas (...)
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Mermelada de melocotón y naranja
Hay que espabilar ya a hacer esta mermelada porque los melocotones ya no dan mucho más de sí.Reconozco que he estado vaga este verano para hacer mermeladas (...)
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Bizcocho esponjoso
Bizcocho esponjoso Preparamos un delicioso BIZCOCHO ESPONJOSO. Muchas veces me habéis preguntado cómo hacer para que un bizcocho quede bien esponjoso y jugoso, (...)
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Sal de Vino
Buenas Tardes Amigos de los Fogones.¿Qué tal el inicio de Septiempre?, ¿mucha depresión post-vacacional? No os preocupéis de aquí a dos días en los (...)
Un poco de Vino y Rosas
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Tomates rellenos
Tomates rellenos Vamos a preparar unos deliciosos y saludables TOMATES RELLENOS. Hay multitud de recetas con este mismo título, todas ellas riquísimas. La (...)
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Flanes deliciosos
Hay postres que nos llevan acompañando toda la vida. Natillas, arroz con leche, yogures y como no, los flanes que son nuestros protagonistas de hoy.Los hay (...)
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Gambas de Malaga al ajillo o langostinos
Como cada año, los últimos días de Agosto, cuando pienso en Septiembre me viene a la mente aquella vieja canción que canturreo en voz baja: Cuando llegue (...)
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Postres caseros tradicionales
POSTRES CASEROS TRADICIONALESNatillas con galleta, leche frita, rosquillas de anís, flan de huevo, tarta de manzana y torrijas con azúcar y canelaLos postres (...)
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Seis recetas deliciosas de pollo al horno
Me acuerdo que cuando pequeña, los domingos eran día de pollo asado. La pollería del barrio se ponía llena de gente haciendo cola para comprar su pollo, bien (...)
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Ya están listos nuestros cursos de repostería en Madrid
Este ha sido un verano diferente por muchos motivos y uno sin duda ha sido por todo lo que nos ha supuesto llegar hasta este mismo momento en el que estoy (...)
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Pan torpedo para un gran sándwich torpedo
Receta enviada por: Patricia Zacarías MChef Ingredientes: Masa: 500 g de harina0000 275 cc de agua tibia 10 g levadura fresca 11g sal 30g azúcar 5g extracto de (...)
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Bacalao sobre crema de espárragos
Este plato tiene como ingredientes principales el bacalao y los espárragos y se trata de una adaptación de una receta de Karlos Arguiñano. Un plato muy rápido (...)
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Pudin de manzana y magdalenas
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Pepitos rellenos de crema de chocolate
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Tengo que confesar que la sorpresa al probar estos tomates rellenos fue muy grata, es una mezcla bien sencilla y muy agradable de sabores, lo único que (...)
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