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Langostinos a la plancha con salsa romesco
La salsa romesco es típica de Cataluña, concretamente de la zona de Tarragona. Aunque, como suele ocurrir con los platos tradicionales y populares, existen (...)
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Muslitos y alitas de pollo con mostaza y miel
En casa comemos mucho pollo, cocinado de mil maneras distintas. Es una carne magra, con mucha proteína, poca grasa y su precio es inigualable.Mi padre decía (...)
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Bases de pastelería Masas secas
El domingo celebramos el día del niño, aunque mi hijo Álvaro ya es adolescente seguimos encontrando motivos para festejar! Así que decidí despertarlo con un (...)
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Si alguna vegada voleu fer un pastís bo i resultó, i sobretot ràpid, aquí us dono una recepta molt fàcil per aconseguir-ho!Ingredients:1 massa de pasta de full (...)
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Torta invertida de manzanas y sidra
Abundancia de sidra inspiro esta receta. Siempre sobran botellas despues de las fiestas (y me vengo a dar cuenta 8 meses después!) y algo hay que hacer, no (...)
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Finisterre, fin del camino
27 de junio de 2016Al salir del albergue de Santiago, paro a desayunar y voy hacia la estación de autobuses.A las 10 parto hacia Finisterre, me quedan dos (...)
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Pan blanco
El otro día tenía un poco de prisa para preparar el pan y hojeando el libro de Jeffrey Hamelman encontré esta receta de un pan sin masa madre ni prefermento; (...)
Pan, uvas y queso saben a beso
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Acelgas con papas y refrito de ajos con jamón serrano
Estas acelgas con papas y refrito de ajos con jamón serrano son un plato de acelgas fácil de hacer y además, al llevar jamón y huevo hace que sea un plato muy (...)
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Pan de molde sin gluten en Thermomix
Hoy os traigo este pan de molde sin gluten y con él empiezo ha descubrir el mundo celiaco ya que mi hija casi a los 21 años se ha vuelto celiaca, que le vamos (...)
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Ensalada de tomate y sandía
Las ensaladas, no tienen que ser monótonas ni aburridas. Debemos esforzarnos desde la cocina presentando en la mesa platos atractivos y que despierten (...)
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Pan de molde sin gluten
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Pan sin gluten, sin huevo, sin lactosa en thermomix
Hoy os traigo otra receta de pan sin gluten pero esta vez para bocadillos la verdad que mi hija esta encantada ahora puede comer pan sin que le entre dolor de (...)
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Canelones en thermomix
Mi hija y mi yernoteníanganas de canelones y aquí lo comparto convosotros, la verdad es que están bien ricos.INGREDIENTES_ 20-25 placas de canelones_ 100 ml de (...)
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Pan de bocadillo sin gluten, sin huevo y sin lactosa
Hoy os traigo otra receta de pan sin gluten pero esta vez para bocadillos la verdad que mi hija esta encantada ahora puede comer pan sin que le entre dolor de (...)
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Judías verdes salteadas con langostinos
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Pues nada, que me ha dado por lo argentino últimamente jeje y es que hoy os traigo otra receta importada directamente de Argentina. Algo de nostalgia debe de (...)
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Volvemos a la carga con otro helado delicioso para combatir estos calores que estamos pasando en verano.Y en esta ocasión utilizaremos una bebida muy veraniega (...)
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