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Frittata de bacon, guisantes y queso de cabra
Este mes, el reto de "Cooking the Chef" nos invita a conocer más a fondo a Gordon Ramsay, un polémico cocinero conocido por sus andanzas televisivas en (...)
Pan, uvas y queso saben a beso
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09:46
Esgarrat o esgarraet
Ver el video de esta recetaEsgarrat o esgarraet (Ensalada de pimientos con bacalao) es un plato típico de la Comunidad Valenciana y es una ensalada que se (...)
La cocina de Loli Domínguez
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11:29
Universo asalmonado: recetas de salmón
Ay, el salmón. Tal vez mi pescado favorito (sin querer menospreciar a todo el elenco de fantásticos seres que deambulan por el mar) Pero lo cierto es que tiene (...)
The hitchcook
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13:00
Brownie de Chocolate y Banana
¿Porqué modificar algo que esta buenisimo así como está?Per codere diría una abuela tana. A mí me gusta cambiar, mejorar las cosas (aunque no siempre (...)
Filosofía de Sabor
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09:49
Arroces caldosos de verduras
El viernes santo toqué a la puerta de Mari Carmen Pastor para cocinar.Mari Carmen ya salió en un Betania cocinando platos de Novelda en el Betania que dirigió (...)
Què feim del caldo. Recetas de cocina, amigos y música.
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11:38
Falafel
FalafelHola a todos... Este delicioso manjar preparado con harina de garbanzos, hierbas aromáticas, ajo y cebolla, es una de las banderas de la comida del (...)
Las recetas de Tere
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19:55
Revuelto de calabacín, patatas, pimiento y cebolla
INGREDIENTES:- 1 calabacín- 1 patata grande o dos pequeñas- 1/2 cebolla mediana- 1 pimiento verde italiano- sal- aceite de oliva (AOVE)- 3 (...)
Healthy and tasty
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14:04
Ensalada de Lentejas
Llega el buen tiempo y hay algunos platos que depende de donde vivas y del calor que haga parece que los apartamos un poco. Es el caso de las legumbres. En mi (...)
Mama ¿que hay?
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Sopa fría de sandía
Continuamos este caluroso mes de julio con recetas frescas, en esta ocasión, una sopa fría de sandía que se prepara en un periquete y que es estupenda para (...)
Hogar y Ocio
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Muffins de acelgas
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unos deliciosos MUFFINS DE ACELGAS. Aquí tenéis una opción perfecta para introducir la verdura en la dieta de los más (...)
La Cocina de Enloqui
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Tortitas para el desayuno
Para el desayuno, para la merienda, la media mañana, el postre... En fin, deliciosas tortitas para tomarlas cuando más os apetezcan. Yo las hice para el (...)
Hogar y Ocio
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Tiempo de cocción al vapor de alimentos con Varoma
Carne Piezas enteras (1 kg o más): 1200 gramos de agua, 1 hora Pan de carne: 750 g de agua, 25-30 minutos. Pequeños trozos o albóndigas; 500 gramos de agua, (...)
Varomeando
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09:00
Yorkshire Pudding de Gordon Ramsay
Aquí comienzo un nuevo reto, en el mes de Junio, un reto muy particular porque se trata de hacer una receta del chef recomendado ese mes tanto español como (...)
Así se come en Granada
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16:16
Llueve tortitas fritas argentinas
Tenía muchas ganas de hacerlas, pues quería que las probara una persona muy importante ,que venía a mi casa esa tarde, le encantaron. Como ese día llovía (...)
La Taza de Loza
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Tallarines caseros con cebolla caramelizada, vino blanco, pimienta y peperoncino
Un plato de pasta fresca que surgió a cuento de una inesperada -y muy bienvenida- visita de un querido colega ayer al mediodía: hacer una pasta fresca era bien (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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21:30
Salmón con papas, cebollas y huevos de codorniz
Esta combinación tan curiosa se trata de un invento de mi marido y le quedó muy bueno: salmón a la plancha con cebolla, patatas en rodajas y huevos de (...)
Comer especial
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08:31
Rollitos de carne
Rollitos de carneIngredientes:600 gramos de carne picada de ternera o si prefieres mitad ternera y mitad cerdo4 Láminas de pasta brick1 HuevoLeche1/2 Cebolla o (...)
Cocinando con Evelin
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Bollitos de pan blanco con sésamo
Siempre me atrajo la idea de hacer pan en casa pero sobre todo últimamente porque hoy en día es difícil encontrar pan realmente bueno y cuando lo encuentras el (...)
Vuelta y Vuelta
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Tortilla de mejillones en escabeche
Si os gustan los mejillones en escabeche no dejéis de realizar esta rica tortilla, que puede ser una comida o cena rápida y sencilla. Ingredientes:- 3 huevos.- (...)
La cuchara en la maleta
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Cinta de lomo en salsa de setas
El plato de hoy, cinta de lomo en salsa de setas, es buenísimo para toda la familia. La cinta de... El artículo Cinta de lomo en salsa de setas ha sido (...)
Recetas de cocina
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Pollo al brandy con patatas al horno
El pollo es otro de esos alimentos que podemos hacer de mil maneras, se hace en casi todos los países del mundo y siempre hecho con diferentes especias, de mil (...)
La Taza de Loza
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Bizcochos en sandwichera
Hoy quiero enseñaros el típico bizcocho de yogur de toda la vida, pero dándole una vuelta mas de tuerca.Por que en vez de hacerlo en el horno, que apetece la (...)
La Dulce Pasion de David
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Salpicon de mejillones
De nuevo os traemos al blog un entrada con una elaboración refrescante para esta época de tanto calor, el verano, aunque a mi me gusta todo el año... Siempre (...)
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Pastel de chile dulce y verdolaga
Los chiles han formado parte de la dieta humana en América desde al menos el 7500 a. C. Cristóbal Colón fue uno de los primeros europeos en encontrarlos (en el (...)
Cocina Costarricense
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